Епизод # 522

МАЙКЛ ГРИГЕР, д.м.н.

КАК ДА НЕ ХРАНИТЕ С МИХАЙЛ ГРИГЪР, д-р

Когато става въпрос за надеждна информация за храненето, Интернет е разкъсан с предупреждение, метастазиращ гъбен облак от токсични полуистини и дезинформация.

Как да подредим племенните войни? Как да отделим факта от измислицата?

майкъл

Нека започнем с търсенето на експерти. И най-добрата, най-обективната наука на разположение.

Това е работата на живота на днешния гост и моя приятел, Д-р Майкъл Грегер.

Дългогодишните слушатели са добре запознати с д-р Грегер, един от първите ми гости през 2012 г. (RRP # 007). Но минаха почти пет години от втората му поява през 2015 г. (RRP # 199). Така че нека сложим нещата в права.

Завършил Медицинското училище в университета Корнел и Тафтс, както и член-основател и сътрудник на Американския колеж по медицина на начина на живот, д-р Грегер е магьосник по наука за храненето с библиотека от публикации в научни списания на негово име. Той дава показания пред Конгреса; изнася лекции в безброй симпозиуми и институции; и беше експерт-свидетел по скандалния иск за клевета на Опра Уинфри.

Появявайки се навсякъде от шоуто на д-р Оз до The Colbert Report, книгите му: „Как да не умреш, книга за готвене как да не умреш“ и „Как да не диета“ - фокусът на днешния разговор - всички станаха незабавни бестселъри на New York Times.

„Продължавам да се учудвам от способността на телата ни да се самовъзстановяват. Никога не е късно да започнете да спортувате и никога не е късно да започнете да се храните по-здравословно.

МАЙКЛ ГРИГЪР д-р

Когато д-р Грегър не говори, създава политически инициативи на високо ниво или пише бестселъри, той претърсва хиляди медицински списания в търсене на най-добрите и най-обективни изследвания в областта на храненето, за да ви предоставя безплатни видеоклипове и статии всеки ден в NutritionFacts.org - най-авторитетната, с нестопанска цел, научно обоснована дестинация за обществени услуги за всички неща, свързани с храненето, здравето и профилактиката на заболяванията.

И накрая, заслужава да се отбележи, че 100% от всички такси и приходи, които получава от говорене и продажби на книги, се даряват за благотворителност - усилията му да избегне всички конфликти на интереси.

Днешният разговор се фокусира върху оптималните критерии за отслабване - и действителните стъпки, необходими за създаване и поддържане на практики за здравословен начин на живот.

Освен това изследваме как търговското влияние разяжда науката за храненето. Как да анализираме невероятно противоречивата информация, която ежедневно ни хранят от медиите и знаменитостите.

И накрая, става дума за отделяне на научно обоснована наука от пристрастия към потвърждението.