Готови ли сте да дадете на вашето бебе веганска диета (освен, знаете ли, кърмата)? Ето как да гарантирате, че детето ви процъфтява на диета без месо и без млечни продукти.

отгледаме

Не е тайна, че веганството набира популярност през последните години. Всъщност „вътрешен човек от двореца“ каза на Woman’s Day, че Меган Маркъл и принц Хари може да планират да отгледат бебето си веган - много за огорчението на кралица Елизабет.

Ако сами сте водили вегански начин на живот, вероятно сте развълнувани да запознаете бебето си с диета без месо и без млечни продукти. Добрата новина? Това е напълно здравословно за вас и вашето бебе. Академията по хранене и диететика официално определи веганска диета, здравословна както за деца, така и за възрастни - въпреки че ще трябва да обърнете допълнително внимание на диетата на вашето бебе, за да сте сигурни, че то получава точно това, от което се нуждае.

„Може да изключвате повече храни, но трябва да се внимава да не изключвате хранителните вещества, намиращи се в тези храни“, казва д-р Кийт Айооб, диетолог и диетолог по диета и начин на живот. "Веган диетите могат да бъдат с по-ниско съдържание на калций, витамин D и витамин B12, тъй като животинските храни са основните източници на тези хранителни вещества за всеядните животни. И особено с B12, за повечето вегански деца ще са необходими обогатен източник на храна или добавка, защото B12 присъства само естествено в храните за животни. "

Както при всяко друго хранително ограничение, може да са необходими практика, опити и грешки и търпение, за да отгледате бебето си веган. Ето как да започнете.

Помислете за кърменето по-дълго

Регистриран диетолог Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD препоръчва да добавите повече месеци към цикъла си на кърмене, ако ще отглеждате бебето си веган.

"Веганските бебета може да се нуждаят от кърмене по-дълго от не-веганите, тъй като кърмата е толкова голям източник на хранителни вещества", казва тя. "Отучете детето си със соево мляко, обогатено с витамини В12 и D, за да се гарантира, че то ще получи допълнително обогатяване в тези ключови хранителни вещества. Избягвайте други млека на растителна основа поради липсата на протеини." (Обърнете внимание, че бебетата не трябва да пият мляко - включително на растителна основа - като основна напитка преди 12 месеца. Преди това се придържайте към кърмата или адаптираното мляко.)

И дори когато бебето ви достигне малко дете, регистрираният диетолог Диана К. Райс препоръчва внимателно да прочетете етикетите си с бадеми, соя и кокосово мляко.

"Имайте предвид, че алтернативите на веганското мляко не са непременно директни заместители на кравето мляко. Много заместители, включително бадемовото мляко, нямат същото количество протеин като кравето мляко и много от тях съдържат добавена захар", казва тя. "В същото време не забравяйте, че дори всеядните деца не се нуждаят от мляко и могат лесно да получат същите хранителни вещества, които предлага от други храни. Затова не забравяйте редовно да предлагате източници на калций и протеини, включително листни зелени зеленчуци и боб."

Знайте къде веганската диета може да се окаже кратка

В допълнение към витамините В12 и D, вегетарианските и веган диети са изложени на риск от недостиг на няколко други ключови хранителни вещества, включително желязо, цинк и Омега-3 мастни киселини. За да сте сигурни, че бебето ви получава достатъчно от тези ключови хранителни вещества, можете да му дадете витаминна добавка, да изберете обогатени зърнени храни и сокове или да потърсите алтернативи на растителна основа.

Например, за да помогнете на бебето си да получи 11 mg желязо и 3 mg цинк, от които се нуждае всеки ден, укрепена зърнена култура би била чудесен залог - или помислете за тофу или боб като нахут и боб, според Джена Хелвиг, автор на Истинска бебешка храна. Орехите, ленените семена, зелето и чиа предлагат растителни версии на Omega 3s, докато подсиленият портокалов сок или соевото мляко - или половин час излагане на слънце без слънцезащитни продукти - помага с витамин D. Подсилените зърнени храни или добавките са най-добрите вегетариански източници на витамин В12.

Помислете за консултация с диетолог

Ако вашият педиатър не е добре запознат с веганството, тя може да не е в състояние да предложи толкова прозрение и насоки, колкото са ви необходими, когато възникнат въпроси или бебето ви се окаже по-придирчив, отколкото сте очаквали. Ето защо Макморди предлага да се инвестира в диетолог, който може специално да приспособи менюта и планове за витамини и добавки, както и да разгледа всички проблеми, които се появяват.

„Регистриран диетолог може да ви помогне да планирате вегетариански ястия за вашето дете“, казва тя. "Ще са необходими повече работа и планиране за осигуряване на адекватна диета за дете веган, но е възможно!"

Бъдете креативни с менютата

Докато бебето ви започва да вкусва влак, Райс препоръчва да проявите креативност, за да помогнете на вашето мъниче да въведе вегански начин на живот. „В случай на деца - които все още развиват своите вкусови предпочитания и имат специфични нужди от хранителни вещества в сравнение с възрастните - може да е необходима повече работа от страна на родителите, за да са сигурни, че те предлагат и детето консумира разнообразни храни което ще отговори на хранителните нужди на детето ", обяснява тя.

Това може да означава да правите собствена бебешка храна у дома, за да въведете разнообразие от подправки и текстури в небцето на вашето бебе и да поддържате тесен контакт с вашия педиатър или диетолог, за да сте сигурни, че бебето получава хранителните вещества, от които се нуждае.

„Вашият педиатър трябва да е наясно с диетичните ограничения на вашето дете, за да може да търси някои хранителни дефицити, особено желязото и витамин В12“, съветва Райс. "Такива недостатъци трябва да са необичайни, ако диетата е добре планирана. Ако вашият педиатър е затворен за диетата, предлагам да се намери друг практикуващ, който е отворен за нея, тъй като искате да работите с някой, който ще ви бъде от полза, докато навигирате. този процес."

Опитайте различни видове протеини

За бебета, които тепърва започват своето веганско пътешествие (и знаете ли, ядат твърди вещества за първи път!), Направете храненето по-забавно, като включите различни видове веган протеин.

„За веганските деца соевият протеин е една от най-богатите на протеини, веган-приятелски и гъвкави храни“, казва д-р Ayoob. "Не всичко е свързано и с тофу, така че помислете за всички различни форми на соя. Някои форми изглеждат и имат вкус, подобен на алтернатива на месо от месо. Има и темпе, ферментирала форма на соя и соево масло. Твърдият или мекият тофу работи много добре в паста за сос, където просто абсорбира вкуса. Това прави пастата и сосът с по-добър и по-пълен протеинов профил. "

Фасулът също е чудесна, богата на протеини храна за пръсти. „Нека по-малките деца събират отделни зърна с ръце, за да се запознаят с тях“, казва д-р Ayoob. "Консервираните зърна са много добре и са удобни. Изплакнете ги с вода и ще премахнете около 40 процента от натрия в консервираните зърна."

Поддържайте отворен ум, докато бебето расте

Вашето бебе няма да е малко завинаги - а растящите деца са склонни да имат собствен ум, когато става въпрос за хранене. За родителите вегани това може да означава сключване на мир с оставяне на детето им да яде не-веганска диета.

„Родителите обикновено предоставят избор и насоки за храненето на децата“, казва Грейс Уонг RD MSc, детски диетолог. "В някакъв момент от живота на детето то може да се чуди защо се храни по различен начин от другите. Докато децата растат, в крайна сметка те биха поели по-голяма автономност със собственото си хранене. Може да направят своя избор на храна на рожден ден на приятел . Юношите често се хранят с връстниците си в социални среди. "

Имате време, но може да искате да помислите как ще реагирате, ако детето ви иска да прави различни избори за храна по линия.