• цариградско

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Как да отглеждаме и ядем цариградско грозде

    От Джонатан Енгелс

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    В средата на 1800-те години цариградското грозде беше на мода. Британски градинари бяха създали около 170 клуба, съсредоточени около цариградско грозде, много от които с ежегодни състезания, за да видят кой може да отглежда най-големият, и както при всяко добро състезание бяха връчени трофеи. Тогава плодовете бяха известни с размерите на гъши яйца.

    В днешно време най-голямото искане на цариградско грозде за слава е може би малко известната суперхрана ALMA, индийско въплъщение на известния някога градински скъпоценен камък в Англия. Известно е, че ALMA помага при диабет, инфекции, стомашни проблеми и менструални спазми, като същевременно подобрява зрението, косата и абсорбцията на калций.

    Какъвто и да е случаят, малко от нас вече ги имат в градината и това може би е срам.

    Какво е цариградско грозде?

    Е, очевидният отговор е, че това е зрънце. За да бъдем по-конкретни, изглежда малко като голямо грозде: полупрозрачна кожа, яйцевидно-сферична форма и подобно оцветяване. Можете да ги намерите в зелени, лилаво-червени, бели и жълти. Оставени да узреят, те имат сладост, но по-лесно се характеризират със своята тръпчивост. Те могат да се консумират сурови, но са по-ценени за използване в пайове и конфитюри.

    Къде растат цариградско грозде?

    Цариградското грозде, както повечето плодове, не е толкова специфично за това къде расте. Те ще произвеждат по-добре на слънце, но ще осигурят плодове под малко сянка. Те се справят с огромни колебания на температурите, оцеляват до -40 през зимата и се представят добре до около 90 градуса. Отново, както при повечето плодове, леко киселата почва е най-добрият залог и добрият дренаж помага много. Те могат да се отглеждат в градинските лехи или в саксии.

    Как да засадите храст от цариградско грозде

    След като бъде избрано място (или саксия), най-доброто време за засаждане на цариградско грозде е през зимата или началото на пролетта, когато е в латентно състояние. Това, че сте на място, по-малко шокира, когато е време да се активирате отново, тъй като температурите се повишават.

    • Изкопайте голяма дупка, два на два фута и около метър дълбока. Въпреки че това пространство вероятно ще надхвърли много това, което е необходимо, за да се вкара растението в земята, допълнителните усилия разхлабват почвата, за да се разпространят корените лесно.
    • Наслойте дъното на дупката с органичен компост, както за малко хранителни вещества, така и за дренаж.
    • Ако това е гол корен (не в саксия в почвата), разнесете корените, преди да ги погребете, или ако това е саксиен разсад, не забравяйте да разбиете дъното на почвата, ако растението е свързано с корени.
    • Новата почва трябва да е на същото ниво на стъблото, както беше старата почва. Ще има забележим знак, който да помогне в това.
    • Щом е в земята, поливайте го добре и го мулчирайте силно.

    Или, ако храстът от цариградско грозде отива в саксия, той трябва да е с дълбочина най-малко 18 инча и опитайте да отидете наполовина с органична почва и органичен компост. Отглеждането в контейнери изисква допълнително внимание, за да се поддържа нивото на влага адекватно, но без да се прекалява.

    Грижа за цариградско грозде

    Утвърдено растение от цариградско грозде е с доста ниска поддръжка. Нуждае се само от малко вода всяка седмица, така че ако е навън, дъждът вероятно ще се погрижи за това. Ако е особено горещо и/или сухо време, може би си струва да проверите.

    Осигуряването на малко тор през пролетта ще помогне да се запази продуктивността му, но твърде много азот ще се отрази. Малко органичен компост и пръскане на дървесна пепел действат доста добре, или органичен доматен тор също може да свърши работа.

    Както при всички растения и градини, мулчирането с органичен материал, като дървесни стърготини, листа или борови иглички, е изключително полезно, тъй като помага за поддържане на влага, добавяне на хранителни вещества, изсмукване на плевели и поддържане на умерената температура на почвата. Дръжте мулч с дебелина между два и четири инча.

    Цариградското грозде ще даде по-добри плодове, ако бъде подрязано. През зимата, в сух ден, намалете новия растеж само до две нови пъпки и намалете размера на лидерите (основните клонове) с около една трета. Плодовете ще растат на клони в продължение на три или четири години, след което старите клони трябва да отидат, за да направят път за нов растеж и нови плодове.

    Как да ядем цариградско грозде

    Цариградско грозде може да се яде, докато се бере, но обикновено се приготвя в сладки лакомства. Крисът от цариградско грозде е популярен избор, както и пай от цариградско грозде и сорбет/сладолед от цариградско грозде. Той също така прави сладко от денди, особено в комбинация с бъз, ревен или други плодове. Всяко от тези лакомства ще бъде чудесно вкусно и ще направи удоволствие да имате растение.

    Забележка: Странно, докато пишех тази статия, съпругата ми получи писмо от Министерството на земеделието на Северна Каролина, в което я уведомява, че отглеждането на цариградско грозде е незаконно в Северна Каролина, тъй като те боледуват вредно за местните бели борове. За съжаление трябваше да премахнем храстите от цариградско грозде от градината. Така че, бъдете сигурни, че вашата държава ви позволява да отглеждате цариградско грозде, преди да ги поръчате.

    Свързано съдържание:

    За повече съдържание за животни, земя, живот, веганска храна, здраве и рецепти, публикувано ежедневно, абонирайте се за бюлетина One Green Planet! И накрая, публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, помислете за подкрепата ни чрез дарение!