Публикувано от Абел Джеймс | Последна актуализация: 24 януари 2014 г.

пируване

Мръсната тайна на зоологическите градини и защо животните са дебели

Зоологическите градини имат мръсна тайна: много от животните са дебели. И затлъстяването е най-малкото от това: кариесите и летаргията са често срещани; някои видове дори имат сърдечни заболявания и диабет тип II. Няма да чуете този смущаващ факт по време на обиколка с екскурзовод и няма да го прочетете на нито една туристическа табела. Това, което ще видите, са знаци, които казват: НЕ ХРАНЕТЕ ЖИВОТНИТЕ.

Основната цел на тези знаци е да попречат на хората да дават кифлички с хот-дог, пуканки и фъстъци на животните в плен. Но знаците учат още един важен момент: може да е от полза да не се хранят животните. Животните понякога се възползват от гладуването. Постенето може да бъде здравословно.

Помислете за лъва. Дивите лъвове често минават дни, без да ядат. Нехраненето е нормална и естествена част от живота им. Но след убийство - може би сочна антилопа - лъвовете ще се появят върху трупа. Лъвовете се редуват като пости и пируват. Това е, което лъвовете са предназначени да правят.

И все пак в твърде много зоологически градини лъвовете в плен се хранят по редовен дневен график. Зоопарковете пренебрегват собствените им съвети: НЕ ХРАНЕТЕ ЖИВОТНИТЕ. Когато една зоологическа градина реши да превключи лъвовете към график за бързо и бързо хранене, се случи нещо невероятно:

През 1993 г. зоопаркът в Топека имаше пет лъва с наднормено тегло. Те са били хранени по редовен график (веднъж на ден, шест дни в седмицата), но зоологическата градина е решила да премине към режим на хранене „дефиле и бързо“ (веднъж на ден, три дни в седмицата) по модел на диви лъвове, който обикновено яжте на всеки два до три дни. Храната се поддържаше същата - смляна смес, съдържаща конско месо - и всеки лъв получаваше същото количество храна в продължение на една седмица, както преди; те вече получавали по-големи порции в дни на хранене. Лъвовете бяха оставени да ядат, докато се наситят и се отдалечиха от храната си. Едва тогава остатъците бяха отстранени от заграждението. Четирите седмични дни на гладно бяха избрани на случаен принцип, което означаваше, че лъвовете понякога преживяваха четири дни подред.

Преди това лъвовете винаги бяха довършили храненето си, но сега четири от петте рутинно оставяха части от храната си неизядени. Резултатът е намаление на седмичния общ калориен прием - и значителна загуба на тегло. Четири от петте лъва са загубили от 9 до 16% от общото си телесно тегло (петият лъв е наранил крака си и е бил под ветеринарна помощ преди периода на измерване). Ползите обаче не се дължат просто на яденето на по-малко калории; въз основа на фекални проби, лъвовете усвояват храната си по-старателно и ефективно под клисурата и бързия модел.

И пленници горили и лъвове страдаха от един и същ проблем: ние ги принудихме да приспособяват нашите регламентирани работни дни. Те са били хранени по човешки график, а не по график, основан на това как техният вид се храни естествено в дивата природа.

И така, каква е естествената честота на хранене за хората?

Твърде много диетолози го разбират точно погрешно - съветвайки хората да ядат много малки закуски през целия ден, за да „поддържат кръвната си захар нагоре“. Нарича се паша с причина - пашата е начинът, по който се хранят тревопасните, а не месоядните или всеядните.

Хората могат да се възползват от същия подход, който помогна на лъвовете да отслабнат. Постенето и пируването могат да улеснят отслабването.