Придирчивото ядене е често срещаният термин за това, което правят придирчивите ядещи. На тези деца е трудно да се угоди и да се хранят като цяло, но рядко се оказват гладни. Моделите на прекомерен избор на храна са често срещани сред децата с нарушения в развитието, но те са често срещани и при всички деца. Оценките варират значително в различните проучвания, но в скорошен доклад оценката е била около една пета от всички деца. Има няколко възможни причини за селективност на храната при аутизъм.

помогнете

Поведенческите проблеми, които засягат храненето и храненето при аутизъм и други усложнения в развитието, включват сензорни текстури и вкусове на храната или са имали проблеми с дъвченето или преглъщането и неприятни преживявания с храната. Следователно те са склонни да бъдат по-малко гъвкави като цяло и особено по-малко гъвкави от повечето, когато става въпрос за храна.

Придирчивите ядат могат да ядат много. Това, което те свиват основно, са видовете храни, които ще ядат, или условията, при които ще се хранят. Най-често срещаният тип е детето, което предпочита диетата „изцяло кафява“, както се изразява един баща, и която се състои от пържени, нишестени, сладки и солени храни, които са много привлекателни за децата.

Любимите на придирчивия ядец

  • Хапки, такитос и други панирани, пържени храни
  • Картофени чипсове, пържени картофки, къдрици
  • Пица (обикновена или пеперони)
  • Спагети (обикновен, може би месен сос)
  • Макарони и сирене
  • Сирене на скара
  • Фъстъчено масло (може би желе)
  • Хамбургери (обикновени и без сирене)
  • Хотдог (обикновен)
  • Бонбони, бисквитки, торта (няколко вида)

Разбира се, има известни вариации сред придирчивите ядещи, но те обикновено харесват менюто по-горе. Сега помислете за всеки ресторант за бързо хранене, който обслужва децата и какво има в менюто им. Всички те са склонни да се държат по един и същи начин по отношение на храната. Придирчивите ядещи няма да ядат много от храната, която останалото от семейството ви харесва и яде през цялото време. Те могат да намерят някои храни толкова отвратителни, че да запушат устата, когато ги помиришат. Придирчивото хранене може да дойде заедно с други твърди правила, наложени на храната: храните не могат да се докосват помежду си; някои храни могат да се ядат само от определени чинии или чаши или от определени места (само картофи на Макдоналдс) и т.н. Няма съмнение, че това е психологически компонент.

Защо децата са придирчиви

Когато определяте стратегии за справяне с екстремната селективност на храната при аутизъм, първо е важно да идентифицирате причините за селективността на храната при аутизма. Придирчивото хранене е полезна стратегия за оцеляване, която ни поддържаше живи, тъй като всички бяхме ловци. В продължение на много хиляди години пътувахме в малки племена от едно ново място на друго. Ако изядохме всяко растение по пътя - нямаше да сме тук. Децата, които бяха твърде приключенски настроени (недостатъчно придирчиви), биха се отравили с някое от многото растения, които се опитваха да ни убият. Техните гени никога не са стигали дотук.

Също толкова важен е родителят, особено майката. Майката, която би могла да бъде непринудена да не яде детето си, вероятно не е имала много потомци, които също са го направили. Гените на майките, неподвижни от отказа на детето им да ядат, обикновено не оцеляват поколенията. Повечето майки съобщават, че са притеснени от придирчивите хранителни навици на децата си. Всъщност промените в мозъка на майките след обвързването с децата им ги правят остро чувствителни към признаци, че детето не се храни. В резултат на това майките могат да изпитват чувства, които бащите и другите хора може да не разбират, но това има голямо значение, ако планът за промяна е ефективен.

Тук можем да видим, че е имало мотивация да бъдем най-малко консервативни по отношение на храната, ако не и направо придирчиви. Следователно, придирчивото хранене е вероятно при децата - не е малко вероятно. Д-р Уилям Г. Уилкоф нарича този естествен консерватизъм „неофобия“, отнасяйки се до естественото недоверие на децата към новите храни: „Придирчивото хранене е поведение, което почти всяко малко дете ще проявява известно време, преди да навърши шест ... В повечето случаи, придирчиво ще започне около една възраст. Някои деца ще се хранят добре през повечето време и след това, често необяснимо, ще станат много придирчиви за няколко седмици или месеци ... придирчивото хранене е много често поведение сред малките деца. " Продължава да добавя: „Децата по природа са предпазливи към новите неща, включително храната. Тази „неофобия“ обикновено намалява с възрастта, но някои възрастни продължават да не ядат…

Какво можете да направите за придирчивото хранене?

Често ли се чудите как да накарате детето си аутист да яде нови храни? Ключът към успеха е да се разбере, че проблемът е главно страхът от нови храни или нови хранителни преживявания. Следователно това, което правим, за да помогнем на придирчивите ядещи да станат по-гъвкави и да опитат нови неща, е сходно, въпреки че придирчивите ядещи могат да бъдат такива по различни причини.

Ето няколко доказани стратегии за придирчиви ядещи:

1. Не натискайте

Ако имаше „Златно правило“ за ядене, би било „Семейството трябва да се наслаждава заедно на храненията си.“ За да направите това, вие се опитвате да избегнете борбата с властта на масата за това какво или колко яде човек. Трябва да се уверите, че (долният ред):

  • Има достатъчно шансове за ядене
  • Яденето и пиенето се случват на масата
  • Има достатъчно храна, която той/тя ще яде, за да бъде доволен
  • Често има „възможности“ да свикнете с миризмата и присъствието на новата храна

2. Наслаждавайте се на храненията си заедно

Въпрос ли сте как да накарате детето си аутист да яде зеленчуци и други здравословни храни? Опитайте се да се съсредоточите върху възможността да бъдете заедно и да споделите опит. Не натискайте никого да „яде“, „яжте повече ...“, „яжте това, но не онова“ и т.н., и не правете голяма работа, когато той/тя опита нещо ново. Децата ви трябва да ядат, защото са гладни и харесват това, което ядат. Те биха искали да идват на масата и да ядат и пият на масата. Храненето не трябва да се отнася повече до това, което искате, отколкото до това, което удовлетворява вашето дете, така че често срещаните стратегии, които използват награди, похвали или сключване на сделки, могат да имат обратен ефект.

  • В крайна сметка ще изисквате от детето си поне да толерира присъствието на новата храна в чинията си.
  • Тъй като сте планирали много възможности за ядене (обикновено пет на ден) и някои общи правила срещу „паша“ между храненията и ядене или пиене на друго място, различно от масата, можете да си позволите да кажете „Не“ на хленченето и оплакванията. за глада в неподходящи моменти.

3. Разчитайте на времето, повторението и познаването:

Не бързайте и оставете достатъчно време на детето ви да преодолее всяка неприязън към храната. Опитвате се да въвеждате само по една храна наведнъж и се придържате към нея. Когато започнете за първи път, най-добрите храни за диети за интегриране на аутизъм са подобни на храни, които детето ви вече харесва. Например новите храни, към които се насочвате (които се надявате детето ви да опита), трябва да бъдат подобни на храни, които вече харесва. Представянето на нови храни на придирчивите ядещи може да изглежда като преминаване от пилешки хапки до опити на печено пиле. Идентифицирането на идеи за хранене за деца аутисти може да бъде предизвикателство, но следването на този модел за постепенно преминаване от любима храна към по-приключенски вариант се оказа успешно за много семейства.


4. Позволете на глада да мотивира храненето:

Обикновено препоръчваме пет възможности за ядене за 24 часа. Това включва три редовни хранения и две закуски. Няма проблем с добавянето на повече възможности, стига да следват редовен модел и някои правила. Това, което искате да избягвате, е да ядете, когато детето ви се чувства добре, особено ако то има постоянен модел на „паша“. Ако имате повече възможности за хранене/закуска, които се очакват редовно в рутината, тогава детето ви няма да трябва да чака твърде дълго за друга възможност.

5. Използвайте добавки, предназначени за деца с аутизъм

Често, когато диетата е лоша, децата с аутизъм могат да получат дефицит на основни витамини и хранителни вещества. Може да бъде предизвикателство да накарате децата да приемат добавки, но има специални естествени добавки, които са оптимизирани за деца от аутистичния спектър. Съществува и връзка между здравето на червата и мозъчната функция и много родители са забелязали подобрения след употребата на пробиотици и приятелски бактерии.

Типична програма за хранене

Основните цели на такава програма са:

  1. За насърчаване на опитите за нови храни, по-здравословни хранителни навици и
  2. Да се ​​подобри опитът при хранене заедно чрез намаляване на борбата за власт по въпроса за храната

Вземете първо успокоение

Родителите могат и трябва да отговорят на всякакви съмнения относно създаването на меню за диета за аутизъм със своя педиатър или някой друг, на когото имат доверие, защото някои деца може да откажат да ядат известно време. Освен няколко, много редки психиатрични състояния, децата няма да гладуват твърде дълго. Много родители обаче изпитват стрес и безпокойство, когато детето им не яде. Въпреки че знаят, че разрешаването на измама между храненията или изготвянето на отделно меню изобщо („пускането на друг ресторант“) ще ги върне назад, страховете на притеснените родители могат да саботират последователността на програмата.

Ето защо препоръчваме на родителите, които искат допълнителна увереност, че това не е вредно, да се консултират със своя педиатър и да информират лекаря за тази програма. Диетичните добавки като витаминни и минерални хапчета и/или течни заместители на храна няма да победят или да повлияят на програмата или очакваните резултати тук. И накрая, ако очаквате много стрес заради промените, които планирате да направите, може да искате да изберете време, за да го направите, когато училищният или друг натиск е минимум.

Правила и стъпки на програмата

  1. Препоръчваме ви да предоставите: три редовни хранения на ден от редовното меню на семейството (което включва предпочитаните и непредпочитани храни на вашето дете), в подходящи за развитието порции (т.е. правилните количества за дете на тази възраст и размер). Искате да избягвате да предлагате специални менюта или да приготвяте неща, само защото той/тя ще ги яде. Влиянието на всяко дете върху семейното меню също трябва да бъде внимателно [но не напълно] ограничено.
  2. Можете да сервирате две редовно планирани закуски и още една след вечеря. Закуските трябва да имат свое собствено меню и порциите, които не са предназначени да компенсират това, което той/тя не е ял по време на обичайното хранене. Ако решите да предложите лека закуска след вечеря, няма значение дали детето ви е яло или не десерт. Въпросът е да бъдете по график и да изчакате планирано време за хранене или закуска, вместо да имате неструктурен подход за ядене.
  3. Трябва да има ограничение във времето за хранене. Предоставяйки подходящо за развитието и храненето количество за хранене и вече не, вие съобщавате, че храненето е важно, но че не си струва да влизате в борба за власт. Това възлиза на между 10 и 25 минути, въпреки че 30 минути не изглежда неподходящо и може да е по-лесно за проследяване. Когато времето изтече, просто премахвате чинията на детето си от масата - безцеремонно. Бъдете разумни и не изваждайте храна от устата на детето си. Ако той/тя започне да яде, позволете му да свърши. Бъдете уважителни, но избягвайте игрите.
  4. Не трябва да се полагат специални усилия за запазване на остатъците за следващото хранене, освен ако това не прави останалата част от семейството. По-важно е храненето да не бъде проблем и източник на стрес за семейството. Не бива да има никаква принуда, която да накара някой да яде. Принудата включва възнаграждаване, принуждаване, както и заплашване, мъмрене, вина или друго родителско устройство, за да накара детето да промени по някакъв начин своето хранително поведение. Това също така означава да не се обсъждат хранителните му навици на масата за хранене и за предпочитане никъде другаде.
  5. Масата за хранене е освободена от неприятни дискусии. То трябва да е безопасно и приятно убежище, а не място за обсъждане на хранителните навици на някого или за обсъждане на неприятни теми. Най-основното ново правило е: „Цялото семейство настоява да се наслаждава на ястията си и всеки е приветстван на масата, независимо от това как се е държал някъде другаде.“ Това също така ръководи правилото за неприятно и разрушително поведение на масата. Ако детето ви спомене, че не иска да яде това, което сте сервирали, „Това е добре.“ Ако вместо това поиска нещо друго, можете да кажете неутрално „Не“ или да насърчите детето си да изчака до следващото хранене. Ако детето ви настоява да внесе неприятни, продължаващи протести или нарушаващо по друг начин поведение на масата, справете се с това - но не и на масата за вечеря.
  6. Нови храни: Въвеждайте нови храни една по една - но с повтаряне. В дадено хранене, което включва нещо, което той/тя е вероятно да яде, и нова храна, която той/тя е малко вероятно да яде, сервира повече от предпочитаната храна и малко количество непредпочитана храна. Поставете непредпочитаната храна в чинията, без да я споменавате. Не се притеснявайте да насърчавате никого да го яде. Ако или когато той/тя не ги яде, просто вземете чинията (или помолете детето си да я сложи в мивката), когато времето за хранене приключи (важат всички горепосочени правила). Можете да повторите тази процедура за 10 или 20 хранения, преди да преминете към друга храна. Понякога детето не опитва храната по време на този първоначален кръг, но вие сте увеличили шансовете, че то/тя ще опита храната по-скоро доста.
  7. Пропуснати хранения: Важно е да позволите на глада да направи това, което трябва - да мотивира храненето. Друга една от целите ви е да избягвате да се впускате в борба за власт по отношение на храненето и да възстановите приятността по време на хранене. Най-добре е да споделите, че е добре да не ядете и всеки може да изчака до следващото хранене, ако иска. В същото време смятаме, че е най-добре да избягваме да правим промени в избора на следващата закуска или меню или дадени количества - тъй като той/тя не е ял по време на предишното хранене. Както споменахме, това може да бъде най-трудната стъпка за една майка, защото всички нейни инстинкти за оцеляване на детето влизат в игра по много мощни, емоционални начини. Очакваме ползи от това, които включват подобрен хранителен избор: дългосрочните ползи за оцеляване на по-здравословни храни и по-голямо разнообразие, и евентуално приветствие на трапезите на други хора.

  1. Спестете 10% от добавките My Spectrum Heroes за аутизъм.
    Посетете Spectrum Heroes
    и използвайте код на купон: AutismParenting10, за да спестите 10% при плащане.

    Някои вариации/адаптации за индивидуални разлики

    • Понякога е най-добре да позволите на детето да има собствена посуда и чиния. Това може да направи правилата за споделяне на храна по-ясни, ако е необходимо, както и да позволи по-лесно оразмеряване на порциите).
    • Накарайте детето си да се включи в устна сензорна игра (напр. Издухване на мехурчета, свирка) приблизително 15 минути преди хранене. Това може да помогне за затопляне или сенсибилизиране на областта на устата.
    • Идеи за придирчива храна за аутизъм: Изберете храни, които имат степенувани текстури и които са близки до текстурите на храните, които вече се радват на вашето дете с аутизъм и отказът от храна вероятно ще намалее, колкото по-близо е новата храна до вече любимия.

    Актуализации, допринесени от Катрин Г. Хобс, журналист на свободна практика и студент в университет, изучаващ английски език, с акцент върху журналистиката и психологията. Тя се интересува от въздействието на детето със специални нужди върху семейната динамика. Катрин е посветена на осведомяването на семействата за ресурси и предоставянето на помощ на тези, които обичат децата си аутисти. Можете да я намерите онлайн на katherineghobbs.com.

    Списание за родителство за аутизъм се опитва да предостави честни, безпристрастни рецензии, ресурси и съвети, но имайте предвид, че поради разнообразието от възможности на хората в спектъра, информацията не може да бъде гарантирана от списанието или неговите автори. Медицинското съдържание, включително, но не само, текст, графики, изображения и други материали, съдържащи се в тях, никога не е предназначено да бъде заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги търсете съвет от лекар с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние и никога не пренебрегвайте професионалния медицински съвет или забавяйте търсенето му поради нещо, което сте прочели в рамките на.