Марк Консуелос, Кортни Кардашиян, Ал Рокър и Хали Бери са само част от известните личности, които са преминали кето - следвайки много рекламираната диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини. Но не е нужно да сте богати и известни, за да извлечете ползите от този хранителен план. Без значение кой сте, ще искате да знаете рисковете и ползите, преди да се ангажирате, и да научите за важната глутатион връзка.

Кетогенната диета (кето, както е общоизвестна) лишава тялото от въглехидрати и разчита главно на мазнини, понякога до 90% от дневната диета. Корените могат да бъдат проследени до 20-те години на миналия век (първоначално са били използвани за подпомагане на пациенти с епилепсия) и да напомнят на някои диети, които намаляват въглехидратите, за някога модерния план на Аткинс. Но за разлика от Аткинс, кето работи с по-висок процент на използване на мазнини, по-умерен прием на протеини и минимален (под 20 грама) до нула въглехидрати. Месото (включително говеждо, свинско и бизони), зеленчуци без скорбяла (включително чушки и броколи, наред с други), както и някои ядки и масло от ядки, са подходящи за кето и се използват в ежедневните планове за хранене.

липозомен

Кетони. Кетоза. Какво точно означава това?

Кетоните са по същество молекули гориво, генерирани от организма, когато няма въглехидрати, които да се използват като гориво. Тялото ги произвежда, когато мастните киселини се разграждат (от мазнини) като енергийни източници.

Кето диетата има за цел да стигне до кетоза, процесът на тялото, използващ мазнини (за разлика от въглехидратите) за енергия. Когато нивата на глюкоза в кръвта и нивата на инсулин са ниски, например по време на гладно или нисък прием на въглехидрати, мазнините се разграждат до мастни киселини като гориво. Мастните киселини се пренасят в митохондриите на нашата клетка, където се използват като гориво за получаване на аденозин трифосфат, познат като АТФ (първичната енергийна молекула на всички клетки). При използването на мазнини за производство на енергия, излишните мастни киселини се отклоняват, за да образуват молекули, наречени кетони или кетонни тела.

Може би сте чували за тях, тъй като много производители на добавки продават тези кетонни тела като отделна добавка. Най-известните кетони са ацетоацетат (AcAc) и 3-бета-хидроксибутират (3HB). AcAc и 3HB могат да се използват за енергия, особено от мозъчните клетки, и се рекламират, за да увеличат загубата на тегло, която кето диетата стимулира. Целта: накарайте тялото да работи с мазнини и ще загубите мазнини (и килограми).

Какво да знаете, когато стартирате Keto

С всяка нова диета или хранителен план, ще искате да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете. Това важи особено за диабетици и хора, живеещи с хронични заболявания, които след получаване на зелена светлина за диетата също ще искат внимателно да следват хранителния план под наблюдението на своя лекар.

Хората често започват диетата с 1 до 2 дни само вода. Ако искате да знаете дали сте в кетоза, можете да тествате кръвта си с кръвен кетон (подобно на глюкометър, който използва капка кръв) или урина (използвайки ленти за урина). Ако се впуснете в сериозна кето диета и искате да сте сигурни, че се справяте правилно, ще искате да инвестирате в тези тестови комплекти. (Те могат да бъдат закупени на Amazon.)

Кетозата обикновено се счита за отчитане на 0,5 mm/L кетони (главно 3HB) в кръвта.

Следващата стъпка след гладуването е драстичното намаляване на въглехидратите (обикновено под 20 грама на ден). Какво са 20 грама? Можете да изядете порция плодове или няколко порции зеленчуци без скорбяла, преди да стигнете до 20 въглехидрати. Но парче хляб или голям картоф ще ви отведе там само с една порция. Ето защо може да видите кето последовател, който да се отдаде на бекон, но не и на макаронени изделия, хляб, ориз или картофи.

Предимства на кето: повече от просто отслабване

Всички сме виждали драматичните снимки за отслабване и кето се използва за сваляне на килограми. Но отслабването не е единствената полза. Ето някои от другите предимства на кетото:

• Помага за овладяване на епилепсията. (Ето как кето започна в съвременната медицина.)
• Предлага невропротекция, евентуално защита на мозъка срещу болестта на Алцхаймер и Паркинсон. При проучвания върху животни кето диетата стимулира увеличаването на производството на глутатион, алфа-липоева и CoA в мозъчните клетки в хипокампуса, частта от мозъка, отговорна за спомените. Смята се, че по този начин кето диетата защитава мозъка и помага на пациенти, живеещи с тези заболявания. (1)
• Повишава нивата на енергия и бдителност, тъй като мозъчните клетки използват кетони за гориво.
• Намалява общите нива на холестерола, повишава HDL на „добрия холестерол“ и намалява LDL на „лошия холестерол“ (4)
• Подобрява нивата на кръвната захар. Това е важно за всички нас, но особено за диабетици тип 2, които могат да получат по-ниски нива на кръвна захар на гладно и хемоглобин А1С.
• Детоксифицира вашата система. Загубата на мазнини означава също загуба на мастноразтворимите токсини, натрупани през годините. (Това означава, че ще започнете да отделяте тежки метали като живак, кадмий, алуминий, арсен и никел, както и органотоксини като пестициди, молекули, свързани с пластмаса, като BPA и други, които обикновено се съхраняват в мазнини.)

Покоряване на устойчивостта на отслабване и платото Кето

Много хора губят доста голямо тегло бързо с кето диета, често 10-15 килограма, но след това стигат до плато и не могат да загубят повече. Освен това те започват да се чувстват „бла” и губят енергия. Те могат да изпитат болки в ставите, главоболие, депресия и намалена умствена яснота. Това може да е причината много хора да се откажат от кето диетата твърде рано. Какво причинява това и как може да се избегне?

Както бе споменато по-горе, когато се занимавате с кето диета, ще започнете да губите мазнини, които мобилизират тежки метали и други токсини и ги освобождават обратно в обращение. Проучванията показват, че натрупването на тежки метали, които се съхраняват главно в мазнини, може да има значителен принос за затлъстяването, което ни прави наднормено тегло на първо място. (2) Когато отслабването е много бързо, нивата на токсини и тежки метали освободен от мазнини обратно в кръвообращението може да надвие способността ни да ги отстраняваме от телата си (детоксикация). Освен това тези тежки метали могат да ви попречат да отслабнете.

Живакът, оловото и други тежки метали са известни инхибитори на производството на енергия в митохондриите. Този процес може да стане разочароващ, но има неща, които можете да направите, за да премахнете този проблем. Има няколко ключови стъпки, които можете да предприемете:

• Неутрализиране - Първата стъпка към усещането за по-добро и преодоляване на ефектите от циркулирането на тежки метали е тяхното неутрализиране. Телата ни използват глутатион като основна молекула и защитник именно за тази цел. Глутатионът се свързва с тежки метали, но също така и с други „органотоксини“ - BPA, пестициди, токсини от плесени и други - и ги дезактивира. Този процес се нарича „конюгация“ и е ключова стъпка във така наречената Фаза 2 от детоксикационните пътища, които нашите тела използват. Конюгацията с глутатион не само прави тези токсини по-водоразтворими и в процеса помага на телата ни да ги елиминират чрез жлъчката и урината.

• Елиминирайте - След като черният ви дроб е свършил работата по обработката на конюгатите на тежки метали-глутатион, той изтласква тези токсични съединения в жлъчката. Когато ядем, особено мазни храни, жлъчката се изтласква в тънките черва, за да усвоява мазнините. Проблемът е, че жлъчката се реабсорбира силно обратно в черния дроб заедно с конюгатите на тежки метали. За да избегнете този проблем, е разумно да свържете жлъчката с фибри (предотвратявайки повторното й абсорбиране) и по този начин за постоянно да премахнете тежки метали и други токсини от нашите тела.

Какъв тип влакна трябва да използвам?

Psyllium обвивката свързва тежката жлъчка и спира нейното реабсорбиране (заедно с тежките метали). Можете също така да използвате синтетични влакна като PGX90 (2,25 грама), които имат няколко пъти по-висока свързваща способност за свързване на жлъчката в сравнение с други влакна и са предпочитаните влакна, препоръчани от добре познатия експерт по детоксикация д-р Джоузеф Пицорно. (3) Освен детоксикацията, други предимства на фибрите са:

• Кара ви да се чувствате сити и да ядете по-малко.

• Понижава холестерола. Когато фибрите свързват жлъчката и я елиминират заедно с токсините, които се съдържат, черният дроб трябва да произвежда нова жлъчка. За целта черният дроб използва холестерол, който има благоприятен ефект за намаляване на общите нива на холестерола.

В допълнение към тези мерки е важно да се поддържа добре хидратирана, тъй като бъбреците са другият основен играч в елиминирането и водата осигурява приток на тези токсини в урината и извън тялото.

Какъв тип глутатион трябва да използвам и колко?

Когато сме токсични, нашите естествени нива на глутатион могат бързо да се изчерпят, тъй като тежките метали и органотоксините свързват глутатиона и този процес може да надвиши способността на тялото ни да рециклира или да произвежда повече. Проблемът с приемането на глутатион през устата е, че той лесно се усвоява и унищожава от храносмилателните ензими, така че глутатионът на прах в капсулите не е най-добрият начин за повишаване на нивата в кръвта. Най-добрият начин за прием на глутатион през устата е чрез липозомен състав на глутатион.

Липозомите са микроскопични сфери, направени от естествени фосфолипиди с глутатион, умишлено уловени в центъра. Фосфолипидите се състоят предимно от фосфатидилхолин (PC), сложно молекулярно наименование, което по същество означава основните градивни елементи на клетъчните мембрани. Липозомите драстично увеличават абсорбцията на глутатион и нивата постепенно се натрупват с течение на времето. Липозомният глутатион няма да ви изхвърли от кетозата и ще ви предпази от тежки метали.

Освен това можете да получите следните ползи от липозомния глутатион:

• Устойчив тласък на енергия
• Повишен умствен фокус, памет и познание
• По-добър сън
• Повишен имунитет
• По-малко бръчки и по-ярка, по-еластична кожа

Кето ли е за теб?

Храната е гориво. Как тялото обработва храната може да има драматичен ефект върху здравето и благосъстоянието на човека. Всички тела са различни. Бъдете в крак с вашето здраве, консултирайте се с вашия лекар и определете дали кето начинът на живот (включително внимателното планиране на храненето) е за вас. Може да сте на път не само към загуба на тегло, но и към безброй ползи за здравето, които да ви помогнат да процъфтявате и да живеете най-добрия си живот.

Нашият златен стандарт Setria® Liposomal Glutathione от Япония се предлага в течни и меки гелове. Поръчайте сега и вземете БЕЗПЛАТНА доставка в САЩ!