С малко предварителна подготовка можете да направите две седмици вкусни и питателни ястия.

дневна

Когато случаите на коронавирус отново се увеличават, може да обмислите превантивна „самокарантина“, за да избегнете влизането в претъпкани обществени места като хранителния магазин през следващите няколко седмици.

Това може да означава да сте готови да не напускате къщата си за няколко седмици. Ще ви трябва достатъчно храна за цялото това време.

Ако никога не ви се е налагало да планирате ястия за толкова дълъг участък, това може да е плашещо. Въпреки това, с малко предварителна подготовка, можете да имате вкусни и питателни ястия по време на 14-дневен карантинен период.

Следват някои насоки, които да ви помогнат да се подготвите.

Изберете рецепти, които всички обичат

Не е моментът да експериментирате с нови ястия или съставки.

Искате изпитани и истински ястия, които пълнят корема и зарадват всички.

Планирането на храненията ви е чудесен навик да влизате по всяко време, под карантина или не, както подробно описвам в „Този ​​навик ми спестява пари и стрес през цялата седмица“.

Използвайте календар

Най-лесният начин да планирате хранене е да започнете с 14-дневен календар. Под всеки ден изписвайте закуски, обяд, вечеря и закуски. Попълнете всеки слот с идея за хранене. Например можете да въртите яйца, зърнени и овесени ядки за закуска.

Изпишете идеи за пълноценно хранене, например: печена сьомга с печени аспержи и картофено пюре. Бъдете възможно най-конкретни за обяди и закуски.

Планирайте допълнително хранене всяка седмица. Това ви дава резервен вариант, в случай че решите какво сте планирали, не звучи добре. Не е нужно да се придържате към буквата на плана си за хранене. Преместете храненията в различни дни, ако е необходимо.

Или използвайте абонаментен комплект за хранене като Blue Apron или HelloFresh, за да попълните в някои от тези дни.

Използвайте плана си за хранене, за да създадете списък за пазаруване и се придържайте към него в магазина. Не забравяйте да пазарувате за всяка съставка, от която се нуждаете, включително закуски и лакомства.

Планирайте ястията около съставките на килера

Един от ключовите фактори за планирането на храненето за дълъг период е да разчитате на съставки за килера, включително консерви, ориз, тестени изделия и някои пресни зеленчуци, както и замразени.

Другите килерчета включват консервирани и сушени зърна, консервирани маслини, мед, консервирано кокосово мляко, консервирани плодове и зеленчуци, сушени зърна, тъмен шоколад, ядки и сушени плодове.

В тази категория принадлежат и пресни продукти, които могат да бъдат замразени. Включете и пресни храни с по-дълъг срок на годност, като някои плодове, сирене, месо и масло.

Други добри избори за по-продължително съхранение са морковите, лукът, чесънът, зелето, твърдите тикви, ямсът, сладките картофи, целината, лимоните, портокалите, цвеклото и картофите. Замразените плодове и зеленчуци е добре да имате под ръка по време на карантина. Те вероятно са били замръзнали в рамките на часове след бране и са продължили дълго време.

Подправките, билките, маслата и оцетите също се съхраняват добре и ще направят вашите ястия интересни.

Използвайте първо нетрайни съставки

Когато планирате храненето си, започнете с рецепти, които използват нетрайни съставки като кейл, спанак, авокадо, домати, зелен фасул, броколи, гъби, лайм, маруля и аспержи и деликатни пресни плодове и плодове. Също така, използвайте пресни билки веднага, тъй като те бързо увяхват.

Използвайте тази таблица на хладилника и съхранението от Американската администрация по храните и лекарствата като ръководство за това какво да запасите, как да го съхранявате и колко дълго ще продължи.

Замразете пресните съставки

Много хора не осъзнават, че могат да замразят пресни съставки, за да бъдат използвани по-късно. Просто подгответе съставката в правилната порция за ястието, за което планирате да я използвате, преди да замразите.

Ако например замразявате месо, разпределете го в опаковки от 1 или 1,5 килограма, така че да е готово за използване в следващата ви рецепта. Можете да нарежете лука и да го замразите на порции от по 1 чаша, което е приблизително колкото един лук. Други неща, които замразяват добре, са чушките, чесънът и халапените.

Можете да замразите сирене (както на блок, така и на натрошено), масло, мляко и сметана за разбиване. Веднъж замразени, те се използват най-добре за готвене, вместо да се ядат отделно.

Не забравяйте закуски и лакомства

Ако останете вкъщи в продължение на 14 дни, може да остарее. Вземанията и лакомствата могат да ви помогнат да преминете през грубите петна.

Ако обичате да печете, запасете се с основи. Включете брашно, захар, яйца, бакпулвер, ванилия, мая и шоколадов чипс. По този начин винаги можете да приготвите любимото си печено лакомство, за да се насладите на прясно изваждане от фурната.

Разкриване: Информацията, която четете тук, винаги е обективна. Понякога обаче получаваме компенсация, когато щракнете върху връзки в нашите истории.

10 често срещани начина, по които възрастните се измамват

Ето какво трябва да внимавате, за да сте сигурни, че няма да станете жертва на някои от най-големите грабежи, насочени към възрастните хора.

5 начина, по които всеки може да спести от разходите за здравни грижи без джоб

Ето как да намалите разходите си за здраве, без да пестите от грижи.

7 причини да помислите за промяна в кариерата на 50 години

Чудите се как да смените кариерата на 50 или дали е възможно изобщо? Добрата новина е, че много възрастни работници имат енергията и опита да го извлекат.

13 интелигентни трикове за организиране на всяка стая в дома ви

Организирайте домакинството си с тези брилянтни и евтини трикове.

10 начина за спестяване на нокти по вашия проект за ремоделиране

Ето как да спестите от следващия си проект за реконструкция с намалени материали и още съвети и трикове.

Присъединете се към нашите многобройни абонати на безплатни бюлетини, които изграждат богатство и унищожават дълга:

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и се прилагат Политиката за поверителност и Общите условия на Google.

Помогнете ни да създадем повече спестяващи пари статии и видеоклипове, като се абонирате за членство.

9 грешки, които всеки прави, когато пазарува в Amazon

Губите ли пари поради някоя от тези грешни стъпки?

7 Промени в социалната сигурност и Medicare през 2021 г.

Наскоро както социалното осигуряване, така и Medicare направиха някои основни съобщения относно обезщетенията за 2021 г.

Може ли разведена вдовица да претендира за обезщетенията за първия си съпруг?

Правилата са сложни, когато става въпрос за допустимост за обезщетения за преживели лица.

Може ли двойно разведена жена да претендира за обезщетения за социално осигуряване?

Разбирането на правилата за обезщетения за оцелели е ключът към това да се възползвате максимално от вашата полза.

Това са 10-те най-лоши коли за амортизация

Два типа превозни средства са особено склонни да видят стръмни спадове в стойността.

9 неща, които никога повече няма да видите в Costco

Складът предлага огромен избор, но тези продукти не се връщат.

10 неща, които винаги купувам в Trader Joe’s

От закуски до сладкиши до гарнитури, складирайте количката си с тези изпитани във времето фаворити за следващия ви пробег на TJ.

По-дългите пътувания до този тип магазини могат да повишат риска от коронавирус

Експерт по въздушни болести препоръчва да излезете от тези магазини в рамките на 30 минути.

5 начина, по които социалната сигурност ще се промени през 2021 г.

Тези корекции ще засегнат както работниците, така и пенсионерите през новата година.

11 артикула за еднократна употреба, които трябва да използвате повторно

Хвърляте ли пари?

8 неща, които трябва да купите в магазините за ресторант

Не е нужно да сте готвач или собственик на ресторант, за да пазарувате тук.

3 начина да получите Microsoft Office безплатно

С малко изобретателност можете да намалите разходите за Office до нула.

19 високоплатени работни места, които можете да получите с 2-годишна степен

Налични са лесни високоплатени специалности в САЩ - и не се изисква бакалавърска степен. Тук сме, за да ви помогнем да намерите лесни степени, които се плащат добре.

Спрете да купувате тези 19 неща онлайн

Интернет промени начина, по който пазаруваме. Но за някои неща все пак е по-добре да купувате по старомоден начин.

Намалете тези 11 разходи сега, ако се надявате да се пенсионирате рано

Като идеята за финансова независимост? Част от уравнението FIRE намалява разходите.

27 неща, за които никога не трябва да плащате - и как да ги получите безплатно

Когато знаете триковете, можете да спестите големи средства за всякакви полезни неща, за които другите плащат.

4 данъчни кредита, които ще бъдат по-щедри през 2021 г.

Ако отговаряте на условията за тези данъчни облекчения, те ще намалят вашата федерална сметка за данък върху доходите - долар за долар.

7 съвета за изграждане на спешна доставка на храна

Една пандемия или природно бедствие може да ви накара да разчитате на съществуващите си спешни доставки на храна. Добре ли е подготвена килера ви за спешни случаи? Да знаете какво да запасите за спешни случаи може да бъде трудна задача и ние сме тук, за да ви помогнем.

15 неща, които можете да получите безплатно през декември

Декември е тук, което означава, че е последният ви шанс да се възползвате от страхотни безплатни безплатни през 2020 г.

Присъединете се към нашите многобройни абонати на безплатни бюлетини, които изграждат богатство и унищожават дълга:

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и се прилагат Политиката за поверителност и Общите условия на Google.

Помогнете ни да създадем повече спестяващи пари статии и видеоклипове, като се абонирате за членство.

Нашата политика: Приветстваме подходящи и уважителни коментари, за да насърчим здравословни и информативни дискусии. Всички други коментари могат да бъдат премахнати. Коментарите с връзки се съхраняват автоматично за модериране.

Лесни начини да печелите, спестявате и увеличавате парите си ежедневно:

Този сайт е защитен от reCAPTCHA и се прилагат Политиката за поверителност и Общите условия на Google.

Чуйте последния епизод на Money! със Стейси Джонсън.

Няколко от най-добрите истории от нашия редакционен екип, спечелил наградата Еми.

Подбрана селекция от полезни продукти и услуги, които препоръчваме на нашите читатели.