Всички неща японски в Ню Йорк
Как да се храним като самурай
Вторник, 26 септември от 18:30 ч.
Японско общество - 333 E. 47th Street (между Първи и Втори авеню)
Прием: $ 20/$ 16 Членове на Японското общество, възрастни хора и студенти
Самурайският начин на живот се подхранва от проста, балансирана диета, която придава на воините сила и пъргавина на бойното поле. Времето за хранене беше време за попълване и подмладяване, съсредоточено около пълноценни храни като лотосов корен, сушени стъбла таро, уасаби и шисо.
В това събитие Japan Society TALKS + Kanna Himiya, автор на „Самурайският гурме“ и потомък на готвача на могъщия самурайски клан Maeda от префектура Ishikawa, разкрива древните рецепти и хранителни навици на легендарната военна класа на Япония. Майкъл Романо, известен готвач и посланик на храните на префектура Ишикава, ще модерира дискусията.
Следва рецепция за подписване на книга и дегустация на саке с участието на саке, произведени в префектура Ишикава.
За повече информация и за закупуване на билети, моля, посетете уебсайта на Японското общество.
- Как бивши самураи и фермери отглеждат първите японски ябълки Atlas Obscura
- Как бивши самураи и фермери са култивирали първите японски ябълки - Gastro Obscura
- Как да започнем диета с бюджет - 15 прости хакове
- Гестационно затлъстяване и интервенции с пробиотици или проба с рибено масло - изглед в пълен текст
- Храненето с червено месо е лошо за вашето здраве