Защо трябва да ядем по-бавно: 5 причини

Публикувано на 26 април 2016 г.

днес

Всички сме чували, че е важно да се храните по-бавно. Понякога обаче е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Ето 5 убедителни причини да се опитате да се храните малко по-бавно днес!

5 ПРИЧИНИ ЗА ХРАНЕНЕ ПО-БАВНО

1) Когато храната се сдъвче напълно, тя се разгражда и следователно е по-лесно за тялото ви да усвои напълно хранителните вещества.

2) Хората, които се хранят по-бавно, са склонни да ядат по-малко според изследванията. Малко проучване установи, че дъвченето на тестени изделия 35 пъти, а не 10 пъти, намалява размера на храненето с 12%. Друго проучване установява подобна находка при китайски мъже. Когато дъвченето на свински пай 40 пъти срещу 15 пъти доведе до намаляване на размера на храненето им с 11,9%.

3) Според японско проучване бързото хранене е свързано с инсулинова резистентност.

4) По-късно ще бъдете по-малко гладни. В проучване върху хора, които ядат бавно, те са били по-малко гладни 60 минути след хранене, отколкото тези, които са яли бързо.

5) Повече наслада! Когато се храните по-бавно, сте склонни да забелязвате вкусовете и усещанията, които повишават удоволствието ви от ястията и закуските.

6 стратегии, които да ви помогнат да дъвчете по-бавно:

1) Каква е „идеалната“ скорост на дъвчене. Според едно проучване, участниците, които дъвчели всяка хапка за обяд непрекъснато в продължение на 30 секунди, ядат наполовина по-малко бонбони по-късно същия следобед, отколкото участниците, които дъвчат с нормалната си скорост.

2) Задайте своето намерение. Простото задаване на намерението да се яде по-бавно може да помогне. Помислете кога шофирате. Само казването на себе си: „Не мога да ускорявам в тази училищна зона“ ви кара веднага да свалите крака от бензина!

3) Създайте момент на внимателна пауза по време на хранене. Поеми си дълбоко въздух. Превключете приборите. Вземете едно питие.

4) Практика! Не може да навреди да тренирате бавно дъвчене, докато не ядете храна. При следващата си закуска умишлено променете скоростта си. Можете да практикувате и с дъвка. Дъвчете го бързо и след това бавно. Забележете темпото си.

5) Ние сме силно повлияни от другите хора и колко бързо се хранят. Забележете колко бързо се хранят спътниците ви и се опитайте да се храните със собствено темпо. Знаете ли, че скорошно проучване установи, че жените са склонни да дъвчат по-бавно и да имат по-дълго време на хранене от мъжете?

6) Размерът/диаметърът на храната влияе върху размера на ухапването ви. Така че, разбиването на храната на по-малки парчета естествено ще ви помогне да вземете по-малки хапки.