Ако неделя ви е подминала и не сте имали възможност да планирате, подготвите или пазарувате, ето как все още можете да ядете здравословни ястия тази седмица.

храним

Понякога, когато уикендът изтича, се чувствам добре, знаейки, че съм разтърсил списъка си с хранителни стоки, подготвен за хранене и съм се настроил за една седмица здравословни ястия. Но понякога пътуваме през уикенда, прекалено много се случва или просто избираме да прекарваме повече време в забавни семейни неща, а в неделя вечер се озовавам втренчен в празен хладилник.

Звучи познато? Има много причини, поради които добрите намерения за планиране на храненето за седмицата понякога остават точно такива. Но вместо да поръчате храна за цяла седмица или да пропуснете зеленчуци, ето пет лесни начина да се храните здравословно, когато не сте имали време за приготвяне на храна.

1. Опростете плана си, вместо да го изхвърляте през прозореца

Ако обикновено планирате вечерите си и просто не сте имали време да планирате и изпълните приготвянето на храна в неделя, не позволявайте всичко това да отиде на вятъра.

  • Погледнете плана си и вижте дали има по-лесни и бързи рецепти, които можете да направите, които са подобни. Върнете се към рецепти, които сте правили преди, и бързи фаворити като тако вечер или пица вечер. Опитайте тези 20-минутни здравословни вечери за още идеи.
  • Направете двойни порции рецепти и след това проявете креативност с остатъци. Изпечете допълнително зеленчуци и ги хвърлете с нахут и ориз за лесен обяд. Гответе допълнително смляно говеждо месо за пълнени чушки и гулаш. И пилешкото не трябва да бъде скучно - тук има 50 плюс вкусни начина за изразходване на остатъците от пилешко месо.
  • Планирайте бърза закуска за вечеря и „изкупете обратно“ и използвайте спестеното време, за да се подготвите за утрешните вечери.

2. Купете предварително приготвени храни "Удобство"

Може да похарчите малко повече пари, но когато нямате време да направите сами подготовката, вземете помощ от магазина за хранителни стоки. Освен това все пак е по-евтино от храненето навън.

  • Възползвайте се от готовите зеленчуци, които не изискват вашето нарязване и нарязване. Потърсете спиралирани зеленчуци (проверете раздела за продуктите и пътеката във фризера), нарязани броколи, богат карфиол, нарязани зелени салати и нарязани гъби. Някои продукти също са готови, каквито са, така че вземете тези артикули тази седмица: бебешки моркови, грах и градински чушки.
  • Купете сосове, закупени в магазина, които придават вкус на бързите ястия и обличайте вечерята си, като песто, доматен сос, сосове с къри или късчета за салати. Хубаво е, когато можете да направите сами, за да контролирате съставките и натрия, но когато не ви остава време, също е наистина хубаво да отворите буркан. Съхранявайте килера и хладилника си с няколко опции.
  • Достигнете до предварително мариновано месо. Това не само добавя вкус, но и ви спестява време - готово е да отидете направо във фурната или на скарата. Докато месото ви се готви, можете да съберете останалата част от бързото хранене, като добавите пълнозърнесто и зеленчук.

3. Обърнете се към вашата килера и фризера

Добре заредените килер и фризер могат да ви помогнат да сложите вечеря на масата всяка вечер, но те са особено важни, когато нямате време за приготвяне на храна или пазаруване. Дръжте замразените зеленчуци под ръка, за да ги добавите към супи или пържени картофи. Запасете се с бързо готвене от пълнозърнести храни като киноа и паста от пълнозърнеста пшеница. Консервираният боб може бързо да се превърне в такос от черен боб само с няколко други съставки. За да помогнете наистина на бъдещето си, пригответе тези бавно готварски фризери и вземете едно, когато имате нужда от пълноценно хранене.

4. Накарайте всички да помагат

Ако вечерята обикновено попада под вашия домейн, потърсете помощ. Накарайте партньора си да вечеря за през нощта, да накарате магазин за хранителни стоки или просто да натрошите допълнително. Поставете на децата си конкретни задачи като раздробяване на сирене или разкъсване на маруля (опитайте тези 10 лесни вечери, с които децата могат да помогнат). Поканете приятели и ги помолете да донесат гарнитури или салати - и можете да се справите с основното. Това, че обикновено се справяте с по-голямата част от приготвянето на храна, не означава, че не можете да качите цялата банда на борда.

5. Рационализирайте закуска, обяд и леки закуски

Седмицата, в която хладилникът ви изглежда гол, не е седмицата, в която да полудеете за закуска и обяд. Поддържайте това просто и фокусирайте по-голямата част от енергията си по време на хранене върху вечери. Изберете основни храни, които ще ви поддържат. За закуска, която може да изглежда като овес през нощта, кисело мляко и плодове с гранола или препечен хляб с ядково масло или авокадо. На обяд си пригответе няколко салати с предварително измити зеленчуци, консервиран боб или риба и дресинг от магазина. Добавете няколко пълнозърнести крекери и сте готови. Поддържайте леки закуски също. Потърсете леки закуски, които са преносими и здравословни - помислете за ябълка, бадеми или извара. След това вземете и тръгнете.

ГЛЕДАЙТЕ: Как да подготвим храна за седмица здравословни обяди за по-малко от 20 долара