включването

Както вече сте разбрали, яденето на карантия е полезно за вас. Но може да се окаже предизвикателство да направи някои от тях вкусни. В тази публикация ще ви дам няколко съвета, които биха могли да ви помогнат да включите повече карантия в диетата си, дори ако като много от нас наистина не ви харесва.

1. Как да ядем повече сърце

Когато се яде, ще откриете, че има доста познат вкус. Вместо да ядете в пълния му вид, мелете го. Трудно е да се разграничи смляното сърце от говеждото месо. Може обаче да има малко по-богат вкус и може да откриете, че ще се насладите още повече на вкуса му.

Що се отнася до смилането на сърцето, за да получите правилната текстура, най-добре е да използвате месомелачка, която седи в горната част на кухненския плот. Ако обаче имате миксер, може да помислите да инвестирате приставка за мелене на месо за него. Можете да използвате кухненски робот, но няма да получите същата текстура като при месомелачката.

2. Как да ядем повече език

Това може да докаже смущаващо готвене на този вид карантия. Но след като се сготви, ще откриете, че има доста познат вкус. След готвене можете или да го накъсате, или да го нарежете, след което да добавите към салата или да поднесете с малко сос.

3. Защо да не скриете черния дроб

За тези, които никога преди това не са яли черен дроб, предлагам ви да изберете един от по-меките аромати, като пилешко или агнешко. Както при сърцето, смелете го и добавете към друго смляно месо. Но в дома си обичаме черния дроб изцяло.

След като се комбинира с другото смляно месо, ще се получи вкусно месо, чили или спагети болонезе.

4. Разберете кой тип карантия предпочитате

Първото нещо, което ще научите, е, че различните органи имат различен вкус от едно животно до друго. Но не само вкусът е различен, ще откриете, че текстурата е такава. Що се отнася до приготвянето на пържола и бъбречна баница, предпочитам да използвам свински, а не агнешки бъбрек, защото вкусът е много по-силен. Що се отнася обаче до готвенето с черен дроб, предпочитам агнета пред свинско или телешко.

5. Опитайте да добавите малки суми

Дори малки количества карантия са по-добри от нищо. Например, помислете за добавяне на малко черен дроб към вашите смутита. Опитвате се да добавите около 1 чаена лъжичка суров или варен черен дроб. Но преди да се уверите, че е замразен за не по-малко от 2 седмици. Това ще гарантира, че всички патогени в карантия са избити. Но ако не ви харесва това, смесете малко черен дроб с малко вода, преди да добавите към яхния. Това ще помогне след това да го удебелите.

6. Не се ограничавайте да ядете един вид карантия

Опитайте да ядете различни карантии от различни животни, тъй като това ще осигури по-голямо разнообразие във вашата диета. Дори опитайте да включите елементи, които не ви харесват. Освен това не забравяйте да изпробвате различни начини за приготвянето и приготвянето им, заедно с изпробването на различни съставки, които могат да помогнат за скриване или подобряване на вкуса на тези предмети.

Имайки предвид горното, скоро трябва да ви помогне да преодолеете чувствата си към вътрешностите. Скоро ще започнете да се чудите каква е цялата суматоха.

Ако искате да опитате карантия, ето една много проста рецепта, която използвате. Това е, което използвам редовно. Когато опитвате черен дроб за първи път, бих препоръчал първо да си взема агнешки или телешки черен дроб, тъй като вкусът не е толкова силен в сравнение със свинете.