Споделете тази статия

Планиране на хранене за гости с диабет

Празниците могат да бъдат време на голямо безпокойство за човек с диабет. Храненето в нечетен момент, заобикалянето от изкушаваща храна и пренебрегването на ежедневието може да предизвика хаос върху кръвната им захар. И когато кръвната захар е твърде висока или твърде ниска, това може да ги накара да се чувстват уморени, дори мърляви - изобщо не в празничния дух.

хранене

Независимо дали навигирате в празника с диабет или приемате любим човек с диабет, вземете хапката от следващото си тържество с тези съвети за сервиране на празнично хранене, благоприятно за диабета.

Следете времето

Времето е всичко. Ендокринологът от Северозападна медицина д-р Джоти Годжини казва, „Ако някой е на инсулин, той трябва да го приема по отношение на храната си.“ Следователно времето, в което сервирате хранене, има значение за човек с диабет, чието лекарство или инсулин са чувствителни към времето.

Например, бързодействащият инсулин понижава нивата на кръвната захар, така че ако гостът ви изчака твърде дълго, за да яде, след като го приеме, той може да има реакция на ниска кръвна захар, което да ги накара да се чувстват слаби и треперещи. Уведомете гостите си за времето, което планирате да обслужвате, за да могат да планират предварително и да направят необходимите корекции в графика си.

Пригответе предястия за неочакваното

Неочакваното забавяне може да саботира нивата на кръвната захар. Сервирайте бадеми, подправени с подправка от тиква, асортимент от сирена или сезонни плодове и зеленчуци, за да преодолеете разликата. За гостите д-р Еранки добавя: „Ако имате ниска кръвна захар и храненето се забави, закусете или вземете таблетки с глюкоза, което може да ви помогне да повишите кръвната си захар.“

Изберете по-здравословни рецепти

Хората с диабет могат да се насладят на същата храна като останалите ви гости. Разликата е, че ще трябва да управляват размерите на порциите и приема на въглехидрати. Приготвянето на традиционни фаворити със здравословни заместители и нисковъглехидратни опции може да бъде добре дошъл знак за диетичните ограничения. Вижте някои предложения за запеканка със зелен фасул, пълнозърнест ябълков пълнеж от боровинки и сезонни ястия като тиква, която е с ниско съдържание на калории и може да помогне за стабилизиране на кръвната захар.

Отидете лесно на алкохола

Алкохолните напитки имат допълнителни калории и предизвикват хипогликемични реакции, така че избирайте разумно и сервирайте храна с напитки. Изберете различни ароматизирани води или чай без захар или помислете за една от тези рецепти за модифицирани алкохолни напитки.

Оставете ги да ядат торта

Диабетът предлага голяма гъвкавост в начина, по който хората го управляват, така че не се шокирайте, ако някой с диабет поиска парче пай. Бъдете подкрепящи за избора на храна на вашите гости. Въпреки че може да имате много добри намерения, зависи от вашите гости да планират успешно и да се ориентират във ваканционната тарифа.

Планирайте упражнение след хранене

Чувствате се пълнени след страхотно хранене? Сглобете се и поканете гостите си да се движат, за да компенсирате излишните калории, които сте консумирали. Една бърза разходка из блока или импровизирана футболна игра на пуйка може да ускори храносмилането, да изгори калориите и да помогне за понижаване на кръвната захар - да не говорим, да създаде страхотни семейни спомени. Д-р Еранки добавя, че като правило 30 минути ходене могат да намалят кръвната захар с 50 точки.

Потърсете знаците

Д-р Еранки предлага на всеки с диабет да проверява често кръвната си захар, дори и да се чувства добре. Нивото на кръвната Ви захар може да спадне неочаквано, особено ако не сте в обичайната си рутина. Д-р Еранки насърчава домакините или членовете на семейството да внимават за признаци на проблеми с кръвната захар. Симптомите на ниска кръвна захар например са объркване, замаяност или дезоренция.

Бъдете подкрепящи

Диабетът е заболяване, което хората не могат да видят, но може да изтощи физически и емоционално, за да се придържате към ежедневието на тестване на кръвната си захар, вземане на инжекции с инсулин и преброяване на въглехидратите. „Хората с диабет не трябва да се смущават да приемат инсулин“, казва д-р Еранки. „Ако има някакво забавяне, членовете на семейството могат да им помогнат и да ги насърчат да направят това, от което се нуждаят за здравето си.“

Ако някой, когото обичате, се чувства разочарован, малко насърчение отива много. Утре е друг ден, когато можете да се върнете в релсите и да възобновите обичайните си хранителни навици.

„Все още можете да носите отговорност, докато се отдавате“, казва д-р Еранки. „Важно е просто да вземете под внимание контрола на порциите. По този начин можете да се наслаждавате, без да претоварвате през целия ден. "