Аз съм готвач на луксозен световен круизен лайнер. Обичам да готвя и да пиша рецепти, вдъхновени от храни от цял ​​свят.

направим

как да си направим яйчена салата с дресинг за винегрет (без майонеза)

Яйце салата е популярно мезе или гарнитура, която се прави с твърдо сварени яйца. Обикновено тази салата се прави с майонеза, но предпочитам да използвам домашния си винегрет. Тази лесна за приготвяне рецепта може да се сервира като закуска по всяко време или като вкусно предястие за хранене. Това е абсолютно една от най-бързите салати, които можете да приготвите у дома.

съставки за яйчена салата с дресинг от винегрет (без майонеза)

Състав на яйчена салата

  • 1 твърдо сварено яйце, настъргано
  • 2 супени лъжици домати на кубчета
  • 1 супена лъжица нарязан на кубчета лук
  • 1 супена лъжица винегрет (рецепта по-долу)
  • пролетен лук, нарязан (по желание)

Винегрет Съставки

  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 супена лъжица масло
  • 1/2 супена лъжица бяла захар
  • сол на вкус
  • черен пипер, на вкус

Прибори

За подготовка:

  • 1 голяма купа
  • 3 малки купички
  • 2 лъжици (по избор)
  • ренде
  • мерителни лъжици

Време за готвене

Инструкции

  1. Смесете яйце, лук и домат в купа.
  2. Полейте винегрет върху салатата.
  3. Хвърлете всички съставки. Нагоре с по желание пролетен лук.
  4. Сервирайте веднага.

Крайния продукт

Тази вкусна яйчена салата не съдържа майонеза.

Съвети и техники

  • Регулирайте количеството лук и домат, ако желаете.
  • Сервирайте винегрета отстрани, ако предпочитате.
  • Не бъркайте веднага винегретния дресинг в салатата, за да поддържате качеството на ястието.
  • Увеличете количеството захар, за да направите винегрета по-сладка.
  • Добавянето на пролетен лук прави салатата по-ароматна. Той също така добавя приятна текстура.

Въпроси и отговори

Въпрос: Коя храна се съчетава с дресинг за винегрет от салата от яйца?

Отговор: Обичам да го сдвоявам с всякакви храни на скара.

Коментари

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 17 октомври 2018 г .:

Хей, Дред куан, оценявам коментарите ти. Благодаря ти.

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 17 октомври 2018 г .:

Пуснах тук своята домашна майонеза преди няколко месеца. Винаги правя своя собствена, тъй като подобно на това, което казахте, не сме наясно с действителните съставки, използвани от производителите, така че домашното винаги ще бъде най-добрият начин да направим по-здравословна версия на любимите ни храни.

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 17 октомври 2018 г .:

Здравей, Дред куан, точно така. Например, със сигурност знам от какво е направена свинска мас, но не и майонеза. Трябва да знаем от какво винаги е направен пакет. Ние не сме животни, които душат с носа, за да открият, че дадено вещество е полезно за ядене. Това са дните, когато етикетите трябва да се четат внимателно и разбира се, някои етикети могат да бъдат подвеждащи.

Както казвам редовно, аз съм физическо лице. Само това, което майката природа осигурява, е добро за мен и моите сътрудници.

Благодарим ви, че споделихте този домашен дресинг за салати "без майо". Наслаждавай се на деня.

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 17 октомври 2018 г .:

Наистина страхотно съвпадение за обикновена салата. Много по-здравословна версия на дресинга от майонезата.

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 17 октомври 2018 г .:

Ей, там, дресингът за винегрет би изглеждал страхотно! Благодаря и се наслаждавайте на деня.

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 16 октомври 2018 г .:

На вкус беше толкова добър! Далеч по-здравословна версия на традиционната яйчена салата, с която сме свикнали. Надявам се, че ще опитате! Приятен ден!

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 16 октомври 2018 г .:

Аз също, Мери. Често използвам майонеза, когато ям салатата си. Когато започнах да работя в килер (или кухненската станция, където правим салати), често виждам пътници, които предпочитаха да добавят дресинг от винегрет в салатата си. Оттогава започнах да ям салатата си с винегрет.

Дора Уийтърс от Карибите на 16 октомври 2018 г .:

Изглежда добре. Дресингът от винегрет на тази салата изглежда интересен. Благодаря за идеята.

Мери Нортън от Онтарио, Канада на 16 октомври 2018 г .:

Dred Cuan, често правя яйчена салата, но винаги използвам майонеза. Този път ще опитам вашето предложение за използване на винегрет.

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 16 октомври 2018 г .:

Започнах да готвя прости домашно приготвени ястия, включително храни на скара, от 6-годишна възраст. Може да се оттегля от професията си на готвач, но не и да готвя домашно. Благодаря ти за добрите думи приятелю.

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 16 октомври 2018 г .:

Хей, Dred cuan, вашите ястия, сокове, салати, закуски са много питателни и вкусни. Надявам се, че нямате нужда от кетъринг при пенсиониране като готвач. Благодаря ви и бъдете благословени.

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 16 октомври 2018 г .:

Добре дошли! Приятен ден! Наздраве!

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 16 октомври 2018 г .:

Здравейте, Дред куан, това е много оценено. Благодаря ти

Пътуващ готвач (автор) от Манила на 16 октомври 2018 г .:

Превръзките за салати обикновено се правят от масло. Макар и todag, има начини да си направите сами превръзки без масло. Може би понякога го правя и споделям.

Miebakagh Fiberesima от Порт Харкорт, Ривърс Щат, НИГЕРИЯ. на 16 октомври 2018 г .:

Хей, Дред куан, благодаря за споделянето. Обикновено отвращавах салатни превръзки като свинска мас и майонеза. Приятен ден.