Богатите на бета каротин моркови са хранително допълнение към диетата на бебето. Следвайте нашите лесни инструкции стъпка по стъпка, за да научите как да правите пюре от моркови.

пюре

Морковът е много гъвкав зеленчук; след като бебето ви усвои едно зеленчукови пюрета, можете да смесвате моркови с различни плодове, други зеленчуци и меса. (Забележка: Някои педиатри препоръчват да храните бебето си с търговско произведено пюре от моркови вместо прясно, поради нитрати; консултирайте се с Вашия лекар за съвет.) Ето как да направите пюре от моркови за бебета.

Стъпка 1: Изберете и купете моркови

Потърсете твърди моркови с гладка външност и наситен оранжев цвят. Един среден морков дава около три унции пюре.

Стъпка 2: Измийте и пригответе моркова

Изплакнете моркова в студена вода и обелете с белачка за зеленчуци. Премахнете зелените. Заровете на малки парченца.

Стъпка 3: Пригответе моркова

Оставете водата да заври в средна тенджера. Намалете топлината (докато мехурчетата омекнат) и варете морковите, докато омекнат (около 10 до 15 минути). Отцедете моркова и изплакнете със студена вода за три минути, за да спрете процеса на готвене.

Стъпка 4: Пюре от моркова

Пюрирайте варен морков в кухненски робот или блендер, докато стане гладка. Добавете вода, колкото е необходимо, за да достигнете желаната консистенция. След като бебето ви е готово за храни с пръсти, обикновено около 10 месеца, можете да му поднесете моркова, който е сварен и нарязан на малки парчета.

Стъпка 5: Сервирайте морковено пюре

Морковът е вкусен самостоятелно или смесен с различни други зеленчуци, плодове и меса. Опитайте да смесите пюре от моркови с:

  • Броколи
  • Зелен боб
  • Ябълково пюре
  • Праскови
  • Скуош от Butternut
  • Тиквички
  • Сладки картофи
  • Картофи на червено
  • Кафяв ориз
  • Леща за готвене
  • Говеждо месо
  • Пиле

Стъпка 6: Охладете или замразете остатъчното пюре от моркови

Охладете пюрето от моркови и охладете остатъците в контейнери без BPA до 3 дни. Замразявайте остатъците до три месеца. Размразете за една нощ в хладилника си.