направим

Днес ще споделя моята устойчива на глупаци система за приготвяне на вкусни детокс смутита.

Независимо дали сте пили по празниците, пили ли сте твърде много алкохол през уикенда, искате да засилите имунната си система или да отслабнете, или просто искате да се храните малко по-здравословно, смутитата са най-лесният начин да съберете тон храна в храната си.

Можете да направите смути за по-малко от 10 минути. И най-хубавото е, че дори не е нужно да включвате фурната!

Нашите любими видеоклипове

Моите критерии за страхотен детокс смути

Когато правя смути, той трябва да отговаря на три основни критерия:

1. Трябва да изглежда великолепно: Ядем първо с очите си и никой не иска да пие нещо, което прилича на блатна вода!

2. Трябва да бъде умопомрачително вкусно: Животът е твърде кратък, за да се яде храна, която не е вкусна.

3. Необходимо е да е с хранителни вещества със страхотни съставки.

Започвам всеки ден със смути и мисля, че на тях може да се радва всеки ден. Препоръчвам обаче да завъртите съставките си, за да включите разнообразие от пресни плодове, пресни зеленчуци и зеленчуци, билки и подправки, за да не прекалявате с нито една съставка. Смесете нещата!

Плодовете и зеленчуците започват да се окисляват в момента, в който ги отворите, така че винаги е най-добре да им се наслаждавате в момента, в който са направени, за да сведете до минимум разграждането на хранителните вещества и да получите най-добрия удар за вас.

Като казахме това, всички сме заети и не винаги е възможно да изпиете веднага смутито си. Ако правите смути сутрин, за да пиете по-късно през деня (или предната вечер, за да пиете сутрин), все още можете да получите много доброта от вашите съставки. Запечатайте смутито в буркан веднага след приготвянето, приберете го в хладилника и след това го разклатете отново, преди да се насладите.

Любимите ми съставки за детокс смутита (и защо):

Кокосова вода: След обикновена филтрирана вода, кокосовата вода е моята течност за смутита. Кокосовата вода с ниско съдържание на калории и въглехидрати и почти напълно без мазнини се сдвоява добре с повечето плодове и зеленчуци. Това е и естествена енергийна напитка, която е богата на електролити, които ви поддържат хидратирани.

Спанак: Заредена с желязо и други минерали, витамини, омега-3 мастни киселини, магнезий, протеини, антиоксиданти, фибри и противовъзпалителна сила, тази листна легенда е шампион за прочистване, повишаващ имунитета. С мек вкус, който лесно се маскира от плодове и зеленчуци, спанакът е най-добрият ми избор за въвеждащи зелени смутита. Можете да добавите 1 до 2 чаши във всяка смес, без наистина да променяте вкуса.

Цвекло: Богато на желязо, мед, магнезий, калий, витамин С, фибри и хранителни нитрати, цвеклото изгражда богата на минерали кръв за набиране на детоксикация. Настържете суровото цвекло за най-гладка текстура с конвенционални блендери или леко го пригответе на пара, за да стане по-вкусно.

Ябълки: Пектинът е разтворими фибри в ябълките, които помагат за почистване на дебелото черво за храносмилателно здраве. Ябълковият пектин намалява търсенето на организма от инсулин, поддържайки ниския гликемичен индекс на ябълките. Много от хранителните вещества и фибрите в ябълките са концентрирани в кожата, така че включвайте и корите!

Ягоди: Ягодите са с относително ниско съдържание на захар, като същевременно осигуряват тонове аромат. Богати на фитонутриенти, витамин С, минерални буфери и омега-3, тези праведни червени плодове се пръскат с антиоксиданти амуниции за борба с възпалението в очите, мускулите и кръвта. Пълни с фибри, ягодите са чудесни за храносмилането и детоксикацията. Ягодите придават сладост на смутитата; хвърлете ги в пресни или замразени.

Ананас: Бромелаинът, ензимът за смилане на протеини в ананаса, засилва силата на съдържанието на витамин С, за да помогне за изчистване на задръстванията в дихателната система, потискане на кашлицата, разхлабване на слузта, изхвърляне на токсините, намаляване на подуването и подуването на корема и стимулиране на циркулацията за дълбоко гмуркане детокс. Използвайте ананас пресен или замразен.

Лимон: Бедни на захар и пълни с хранителни вещества, лимоните са детокс диви. Лимоните се натрупват с антиоксидант витамин С, антибиотични фитонутриенти и витамини от група В. Лимонената киселина в лимоните подпомага храносмилането, докато аскорбиновата киселина се бори със свободните радикали.

Лимоновите кори са особено богати на антиоксиданти, така че хвърлете малко жар във вашите шейкове за допълнителен „бустер“ на хранене и вкус.

Лют червен пипер: Използвам всяка възможност да добавя щипка кайен към смутитата. Той добавя невероятно невероятен вкус и лечебен потенциал. Като една от най-мощните детоксикиращи храни, кайенът загрява тялото, за да изпоти токсините. Естествено антибиотик и противогъбичен, кайенът също е мощен имуностимулатор.

Хвърлете малко и в шейковете си за отслабване, тъй като помага за изгарянето на мазнини!

Броколи: Броколите са един от най-богатите източници на глюкозинолати - едни от най-мощните съединения за борба с токсините, открити в храните. Въоръжени с арсенал от антиоксиданти, минерали, флавоноиди, каротеноиди, омега-3 и фибри, тези свирепи цветчета се борят с възпалението, окисляват кръвта и прогонват лошите бактерии за по-добро храносмилане.

Подсилвам повечето смутита с 1/4 до 1/2 чаша сурови замразени броколи. Тъй като вкусовите ни рецептори са чувствителни към температура, не можем да вкусим цялото измерение на вкусовете при изключително студени темпове, така че можете незабелязано да нахлузите замразени цветчета в смутита.

Сега е твой ред!

По-долу са моите основни стъпки за ефектни смутита, с предложения за включване на най-добрите детокс храни. Чувствайте се свободни да замените или добавите други съставки, които харесвате! Просто изберете съставките си, смесете и се насладете!

1 Изберете основна течност: Можете да използвате 1 до 2 чаши филтрирана вода, сурова кокосова вода, неподсладено бадемово мляко или конопено мляко, пресен ябълков или портокалов сок, билков чай, зелен чай, неподсладен кефир или комбуча.

2 Изберете основните си съставки: Добавете 2 чаши пресни или замразени плодове или зеленчуци, като ябълка, портокал, киви, пъпеш, плодове, цвекло, краставица, ананас, манго или праскови.

3 Добавете малко кремообразност: Банан, авокадо, кокосово месо, неподсладени натурални кисели млека, бланширани бадеми или бадемово масло добавят богатство и кремообразност към смутитата.

4 Добавете малко зеленина: След това добавете 1 до 2 чаши зелени спанак, румен или репички; 1 чаша зеле, бок чой, манголд, ядки, цвекло; или 1/4 чаша зелена рукола или глухарче.

5 Увеличете хранителните вещества: Изберете едно или повече от следните: 1 супена лъжица семена от чиа, коноп или лен; 1 супена лъжица кокосово, ленено или конопено масло; 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица суперхрани на прах като açaí, нар, каму, маки, годжи, житна трева или кълнове от броколи; 1/4 до 1/2 чаена лъжичка спирулина или хлорела; или добавете 1/4 чаша замразени сурови броколи или карфиол.

6 Добавете малко магия: Вдъхновете ароматна треска с подправки! Добавете щипка към 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер, люспи от червен пипер, куркума или къри на прах, или 1/4 до 1 чаена лъжичка смляна канела или пресен джинджифил. Или опитайте пресни (не изсушени) билки като 1 1/2 чаени лъжички розмарин или 2 супени лъжици на 1/4 чаша магданоз, кориандър, босилек или мента. Повдигнете остротата на зеленолистни зеленчукови корени или листни зеленчуци с 1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица лимонов или лаймов сок и 1/4 до 1/2 чаена лъжичка лимонова или лаймова кора.

7 Смесете! Хвърлете всички съставки в смесителя си и надуйте силно за 30 до 60 секунди, докато стане гладка и кремообразна.