Поуки от срещата на върха по затлъстяването

войната

Уилямсбърг, Вирджиния - Експертите са съгласни: затлъстяването се превърна в почти епидемичен проблем в нашата нация. Така на новаторска среща на върха по въпросите на затлъстяването по-рано този месец лидери от академичните среди, здравеопазването, индустрията, медиите и правителството се събраха, за да обсъдят решения на проблема.

Идеята зад Време/ ABC News Summit по въпросите на затлъстяването трябваше да разгледа проблемите от всички страни. Надеждата беше да вдъхновя присъстващите да се върнат в своите общности и да направят разлика.

И така, кои са най-новите стратегии във войната срещу затлъстяването? Ето няколко акцента:

Отнема село - СЕГА!

„Времето е от съществено значение“ беше послание, отекнало във всяка презентация, както и призивът за превенция - започвайки от нашите деца. Експертите се съгласиха, че нашите деца могат да бъдат първото поколение, които умират по-млади от родителите си поради подобни на възрастни болести, които се съчетават с детското затлъстяване.

Съгласиха се също така, че единственият начин да спечелите войната срещу затлъстяването е да работим заедно. Хранителната индустрия, правителството, здравните специалисти, учителите, общностите и родителите трябва да се обединят, ако искаме да променим нещо.

Всички ще платим скъпо, ако не го направим, с парите си, както и със здравето си. Икономическото изтичане, причинено от здравословни проблеми, свързани със затлъстяването, е опустошително. Днес едва ли можем да си позволим разходите, да не говорим за прогнозираните разходи след 10 години.

Какво има в менюто?

Въглехидратите, протеините или мазнините ли са това, което ни прави дебели? Изводът е, че ако ядете твърде много от някои или всички от тези хранителни вещества, ще наддадете. Няма нищо вълшебно в диетите с ниско съдържание на въглехидрати, гликемичния индекс или прекомерните количества протеини. Калориите са това, което се брои, а диетите на прищявката действат (поне в краткосрочен план), защото намаляват общото количество калории, които ядете, обикновени и прости.

Най-завладяващите презентации на срещата на високо равнище популяризираха диета, богата на сложни въглехидрати, здравословни мазнини, постни протеини и много плодове и зеленчуци и обезкуражени рафинирани въглехидрати, захари, транс-мазнини и наситени мазнини - точно както правим в WebMD Weight Клиника за загуби.

Без значение какво друго ядете, няма такова нещо като здравословна диета без голяма доза продукти - където ще намерите повече от 1000 вещества, които насърчават здравето и предпазват от болести (антиоксиданти, фитохимикали, изофлавони и др.), казва Дийн Орниш, доктор по медицина.

Продължава

Лична отговорност

Губернаторът на Арканзас Майк Хъкаби беше един от „героите“ на конференцията, благодарение на загубата на тегло от 105 килограма през последната година. Направи го по правилния начин, като пое ангажимент да се храни здравословно и да тренира редовно. Преди една година той не правеше упражнения; сега той е свързан с ежедневна фитнес рутина.

„Няма храна, която да има толкова добър вкус, колкото да се чувства здрава“, каза Хъкаби пред публиката. Неговото "аха!" настъпи момент, след като му беше поставена диагноза диабет тип 2 и осъзна колко болен е от това, че се чувства болен и уморен.

Участниците в срещата на върха се съгласиха, че всеки от нас трябва да поеме отговорност за собственото си здраве и че родителите трябва да учат децата си чрез добър пример. И все пак училищата трябва да предлагат здравословни храни и повече физическо възпитание. Ресторантите и хранителните компании трябва да носят отговорност за рекламата и да насърчават потребителите да избират по-здравословни храни с конкурентни цени.

Виновната игра

На среща с толкова много присъстващи нападатели на тежки хранителни продукти може да очаквате справедливо количество сочене с пръст и обвинения. Но повечето се съгласиха, че „играта на вина“ е загуба на време и енергия.

Затлъстяването е сложен проблем, а не по вина на някоя група, храна, компания или реклама. Вместо да се обвиняваме един друг, трябва да помогнем на хората да поемат отговорност за това, което ядат и да ги мотивираме да се упражняват.

Д-р Джеймс О. Хил, съосновател на Americaonthemove.org, иска всички да се облечем с крачкомери и да ходим, ходим, ходим, добавяйки допълнителни стъпки към нашето ежедневие по какъвто и да е начин. Комбинирайте 10 000 стъпки на ден със здравословна диета и ще бъдете на път да подобрите здравето си и да отслабнете.

Един размер не побира всички

Съобщението за отнемане от всичко това е, че няма единно решение на проблема. Всеки от нас трябва да намери план за здравословно хранене, който работи най-добре за начина ни на живот и да развие по-здравословни навици - включително редовна физическа активност.

Без значение коя диета спазваме, тя трябва да съдържа много сложни въглехидрати, плодове, зеленчуци, здравословни мазнини и постни протеини. И трябва да ограничи количеството рафинирани въглехидрати, транс-мазнини и наситени мазнини.

Успехът ще зависи от това доколко всеки от нас е готов да се ангажира цял живот с по-здравословни навици. Научихме, че контролът върху теглото не е само образование; повечето от нас знаят, че пътят към по-добро здраве е чрез хранителна диета и редовни упражнения. Сега просто трябва направи го -- и да накараме нашите приятели, семейство и съседи да се присъединят към нас в борбата срещу затлъстяването.