За една доста директна концепция, управлението на теглото на улова генерира доста въпроси:

  • Какво е управление на теглото на улова?
  • Кога се изисква?
  • Какви процеси са засегнати от него?
  • Какви ползи може да осигури?
  • Кои софтуерни решения го поддържат?

За компаниите, които се занимават с определени храни или други артикули с променливо тегло, поддръжката на силно управление на теглото на улова във вашия софтуер за разпределение на храни е направо критична. Когато купувате на едро и теглото на крайния Ви продукт варира, способното управление на теглото на улова е предварително условие за ефективно управление на бизнес процесите (т.е. контрол на инвентара, управление на разходите, минимизиране на данъците и точно фактуриране на клиентите).

инвентара

Какво е управление на теглото на улова?

Казано по-просто, управлението на теглото на улова е подход за проследяване, който позволява да се идентифицират както средни стойности за количество/тегло на артикул, така и действително за количество/тегло на артикула.

Идеята за „действително количество за артикул“ очевидно има смисъл на пръв поглед. Но допълнителното изискване за показател за проследяване „средно за количество на артикула“ може да повдигне някои въпроси: Средно на какво? Защо трябва да използвате средно спрямо точното тегло? Един пример може да ви помогне да илюстрирате.

Помислете за пример за процес на поръчка, който разчита на управление на теглото на улова:

Стъпка 1: Получете поръчката

Вашият клиент се обажда за поръчка на 12 броя замразени пуйки. Все още не знаете кои пуйки ще бъдат изпратени, тъй като работниците ви в склада ще изберат случая, когато поръчката е готова за изпращане. Но вие можете да уведомите клиента си, че средното тегло на пуйка е 15 фунта и ще им бъде таксувано $ 1,50 за паунд, като общата сума на фактурата ще се базира на точното тегло на кутията, която е изпратена. Очакваните разходи са 270 долара за очакваните 180 паунда пуйка. Всичко това звучи чудесно за вашия клиент и те дават на поръчката зелена светлина.

Стъпка 2: Предоставяне на продукта

Вие вътрешно предавате поръчката за случай на пуйки до склада. Вашият склад избира конкретен случай на пуйки за изпращане. Пуйките са претеглени и се оказва, че имате набор от леко слаби пуйки. Установено е, че общото тегло е само 150 паунда, а не около 180. Не е проблем с управлението на теглото на улова. Това все още е в разумни граници, за да отговори на очакванията на вашите клиенти и пуйките се изпращат. Далеч си отиват!

Стъпка 3: Фактурирайте клиента

Знаейки, че вашият клиент ще бъде недоволен да плати 30 паунда пуйка, които всъщност не е получил, вие използвате системата за проследяване на теглото на улова, за да таксувате клиента на базата на точно тегло, вместо първоначалната оценка, получена от средно тегло. Цената на 150 паунда пуйка възлиза на 225 долара, което е отразено в окончателната фактура, изпратена до вашия щастлив, обичащ пуйка клиент.

Илюстриран опис на теглото на улова

Може да изглежда странно, че инвентарната единица може да има изброени множество тегла. Тъй като обаче средното тегло на единица може да се различава от точното тегло за всеки елемент по отделно, се изисква управление на теглото на улова. Помислете за разликата в това как проследяването на теглото на улова би довело до различни средни и точни тегла за един и същ случай на пуйки.

Това е управление на теглото в действие. В крайна сметка не е толкова сложно. Отново, основите на управлението на теглото на улова включват система за проследяване на инвентара с двойно количество, позволяваща съхранението на данни с точно и средно тегло.

Странична бележка: Вероятно сте чували термините „тегло на улова“ и „номинално тегло“, използвани по-често от „средно тегло“ и „точно или действително тегло“. Действителното тегло е същото като теглото на улова. А средното тегло често се нарича номинално тегло.

Кога е необходимо управление на теглото на улова?

Управлението на теглото на улова е често срещано изискване за производителите, дистрибуторите и търговците на храни. Всъщност всяка компания, която трябва да преобразува от относително количество (напр. Калъф, кутия, кашон, палет) към цена на договорена покупка, определена от точното тегло, е вероятен кандидат за управление на теглото на улова.

Сценариите за преобразуване на мерни единици обаче не са единствените случаи, когато управлението на теглото на улова влиза в игра. Някои продукти наистина се купуват в същата единица, в която се продават. Но поради преработка или фактори на околната среда, единичното тегло може да намалее между времето, когато артикулът е доставен и пуснат на пазара. Например зърното претърпява известно свиване поради изпаряване за период на съхранение.

Справяне с бизнес предизвикателствата при управлението на теглото на улова

Управлението на теглото на улова често се смята за характеристика на инвентара. Без съмнение определено е така. Но последиците от управлението на теглото на улова се простират извън модула за инвентаризация.

За да добия представа за широчината на проследяването на теглото на улова в цялата организация, се свързах с Марк Милър, вицепрезидент на веригата за доставки в AFS Technologies - компания, чийто ERP продукт често се избира от бизнеса, който иска да подкрепи управлението на теглото на улова. Марк отбеляза, че независимо дали клиентът продава птици, торове, ролки с въглеродни влакна или друг продукт, който може да изисква проследяване на теглото на улова, той трябва да се обърне към функционалността „в целия процес на ERP и системата за управление на складовете (WMS), за да управлява безпроблемно теглото на улова“ В крайна сметка той посочи, че без широка, многофункционална софтуерна поддръжка „Точните разходи за инвентара и цените на клиентите са почти невъзможни за доставяне“.

И така, кои работни потоци и софтуерни модули трябва да бъдат адаптирани, за да подкрепят подхода за тегло? Списъкът включва:

  • Закупуване
  • Доставка/получаване
  • Оценяване
  • Етикетиране на запасите
  • Разходи за работа
  • Планиране на производството и MRP
  • Определяне на цената
  • Фактуриране

Джо Scioscia, вицепрезидент по продажбите на Vormittag Associates, също сподели изчерпване на някои от най-важните предизвикателства, които те помагат на клиентите си да решат чрез функциите за управление на теглото на улова в S2K Enterprise. Той установи, че управлението на теглото на улова е от решаващо значение за поддържането на точното:

  • Таксуване,
  • Заявление за данъчно облагане,
  • Проверка на ниво запас и
  • Оценка на запасите.

Джо беше откровен за нетния ефект за компании, които нямат достатъчно инструменти, за да се справят с изброените предизвикателства, като отбеляза, че тяхната конкурентоспособност, удовлетвореност на клиентите и всъщност общата рентабилност страдат.

Кои опции на пазара поддържат проследяване на теглото на улова?

Като се има предвид значението на функциите за управление на теглото на улова за много производители, дистрибутори и търговци на дребно, не би трябвало да е изненадващо да се установи, че има голямо разнообразие от възможности за избор на софтуерни опции.

Ето някои популярни софтуерни продукти, които поддържат управление на теглото на улова: