Свързани статии

Независимо дали се опитвате да се храните по-здравословно или просто искате нещо просто за ядене, заместването на хранене със салата е отличен начин на действие. Обядът и вечерята са идеалното време за ядене на салата, но също така не се колебайте да опитате салата за закуска, ако това ви харесва. Ако смятате, че салатата е хам-хам и скучна, помислете отново - само с малко въображение можете да приготвите салата, която да ви удиви точно толкова, или дори повече от всяко стандартно хранене.

салата

Салати за закуска

За закуска салата от пресни плодове е подхранваща, жизнено цветна и апетитна. Включете плодове като ягоди, боровинки, малини, къпини, банани, грозде, звездови плодове, манго, круши, ябълки, ананас, праскови, мандарини и портокали. Направете тази салата по-пълнеща, като я залеете с малко кисело мляко или намажете парченца плодове с бадемово масло. Обикновена салата от спанак, състояща се от сурови спаначени листа, парченца домати и резенчета гъби, започва деня с питателна нотка. За някои здравословни протеини и мазнини поставете филийки авокадо и твърдо сварено яйце върху тези салати.

Салати за обяд и вечеря

Типичният обяд се състои от някакъв вид сандвич или предястие, докато типичната вечеря обикновено включва основно ястие, заедно с картофи или ориз и някои варени зеленчуци. Замяната на тези ястия със салата е безпроблемна. Основните компоненти включват качествени протеини, здравословни мазнини и въглехидрати. Смесените зелени, като зелена или червена маруля, ромен, спанак и рукола, могат да формират основата на вашата салата. Включете и разнообразие от пресни, сурови зеленчуци според вашите предпочитания. Възможностите включват моркови, червени или зелени чушки, целина, червен лук, краставици, домати, репички и гъби. Пресни билки като див лук, кориандър, магданоз и копър придават прекрасен вкус.

Уникални съставки

Добавете елемент на изненада към вашата салата с някои уникални фиксиращи елементи, като кълнове от боб, варено и охладено червено цвекло, парчета сурови аспержи, диня, артишок или сушени смокини. Използвайте органични съставки, когато е възможно - дори такива, които сте отгледали в собствената си градина. Помислете за развитието на вашия зелен палец, като отглеждате марули и билки вътре през цялата година.

Хранителни добавки

За да направите вашата салата по-пълнеща и да увеличите хранителното си съдържание, добавете малко здравословни протеини, като пилешки хапки на скара, печена дива сьомга, нахут грах или твърдо сварени яйца. Парченца авокадо или филийки предлагат здравословна мазнина плюс вкусен вкус и кремообразна текстура. Суровите слънчогледови или тиквени семки, или суровите филийки бадем или орехите, добавят още повече храна и хрупкавост както към плодовите, така и към зеленчуковите салати. Ако копнеете за намек за сладост във вашата зеленчукова салата, поръсете няколко сурови кокосови люспи, сушени боровинки или прясно червено грозде.

Финални щрихи

Сервирайте ястието си от салата просто в чиния или в купа. Добавете малко необработен зехтин и ленено масло като вкусен дресинг. Изстискайте няколко пресни лимонови клинове отгоре или го залейте с малко суров ябълков оцет. Също така хвърлете малко нерафинирана сол и прясно смлян черен пипер. Когато апетитът ви изисква по-засищащо ястие, сервирайте малко домашна супа от боб или печен сладък картоф заедно със салатата си. Лесно е да направите салатата си преносима, за да можете да я занесете на работа или на пикник. Поставете всички съставки в нечупливи контейнери, които можете да запечатате.