Нови подробности за това как въглехидратно ограничената диета подобрява метаболизма бяха разкрити в проучване, публикувано днес, което може да доведе до подобрено лечение на безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD).

диетата

Изследователски екип в Швеция изследва ефектите от намалената консумация на въглехидрати - без съпътстващо намаляване на приема на калории - като поставя 10 пациенти със затлъстяване и високо съдържание на мазнини в черния дроб на двуседмична диета. Изследването, в което участва научният център SciLifeLab на Кралския технологичен институт на KTH, комбинира клиничен анализ и анализ на големи данни, за да определи последващите промени в метаболизма и чревните бактерии.

По този начин те идентифицират защо пациентите показват „бързо и драматично“ намаляване на чернодробните мазнини и други кардиометаболитни рискови фактори, заедно с подчертано намаляване на синтеза на чернодробна мазнина. Публикувана днес в клетъчния метаболизъм, работата е написана от изследователи от KTH, Университета в Гьотеборг и други международни сътрудници.

Адил Мардиноглу, изследовател по системна биология в KTH, казва, че субектите са били ограничени до изокалорична, нисковъглехидратна диета с повишено съдържание на протеини. Изследователите установяват, че метаболизмът на опасните чернодробни липиди е "силно свързан" с бързото повишаване на витамините от група В и бактериите, които произвеждат фолиева киселина.

Тази полза е свързана с намаляване на експресията на гени, които участват в синтеза на мастни киселини, и увеличаване на експресията на гени, участващи в медииран от фолат метаболизъм на един въглерод и окисление на мастните киселини.

"Диетичната интервенция с ограничено въглехидрати, като тази, която използвахме, може да бъде ефективна стратегия за лечение на тежък здравословен проблем, тъй като медицинската наука продължава да разработва нови лекарства", казва Мардиноглу.

Изследването разчита на комбинация от системна медицина и напреднали клинични проучвания, с тясно взаимодействие между експерти по системна медицина, основни учени, диетолози и клиницисти. Комбинирането на силите даде възможност на екипа да приложи подход „мулти-омика“, което означава интегриране на множество набори от данни от телесните оме (геном, протеом, транскриптом и др.) За идентифициране на биомаркери.

„Преминахме от епоха, в която учените могат да работят индивидуално и да командват - в една лаборатория - всичко, от което се нуждаят, към свят, който е много по-интерактивен“, казва Мардиноглу.

Водещият автор Ян Борен, професор в Университета в Гьотеборг, казва: „Открихме, че диетата, независимо от загубата на тегло, предизвиква бързо и драстично намаляване на чернодробните мазнини и други кардиометаболитни рискови фактори и разкрива неизвестни досега основни молекулярни механизми.

"Важно е обаче да се изясни, че диетите са сложни и че един вид диета не отговаря на всички. Например, пациентите с хиперхолестеролемия трябва да бъдат внимателни." Чернодробните мазнини са най-ранните аномалии в патогенезата както на NAFLD, така и на алкохолната мастна чернодробна болест (AFLD) поради метаболитни рискови фактори, свързани с инсулинова резистентност и метаболитен синдром в присъствието или отсъствието на консумация на алкохол.

Следователно стратегиите, определени от изследователския екип, могат да бъдат използвани и за лечение на пациенти с AFLD, казва Борен.