Здравният експерт, йогин и най-продаваният автор зад тялото на Рийз Уидърспун ни дава да надникнем в нейния дневник за храна и фитнес.

диетологът

Когато жонглирате със зает кариера и живот, не винаги е лесно да намерите време да посетите фитнеса или да приготвите здравословна храна. За вдъхновение молим влиятелните жени в различни индустрии да споделят типичен ден на хранене и фитнес, за да видят как те балансират здравословния начин на живот със своите натъпкани графици. Днес разглеждаме дневника за храна и упражнения на Кимбърли Снайдър, диетолог и йога, чийто много известен списък с клиенти включва Рийз Уидърспун, Рууни и Кейт Мара и Дита Фон Тийз. Освен че жонглира с клиентелата си и наблюдава процъфтяващия й соков бар в Лос Анджелис, Glow Bio, третата книга на автора на бестселъра на New York Times, The Beauty Detox Power: Nourish Your Mind and Body for Weight Loss and Discover True Joy, излиза на рафтовете утре.

"Ставам (някак) рано - до 6:30 или 7 сутринта - и медитирам за 30 минути. След това мигрирам в хола и практикувам само-йога на пода в хола си за около час и половината. Приключих до 9 ч. Преместих своя йога график на самотренировка, вместо да стигна до студиото (и обратно), за да мога да имам достатъчно време за медитация, което е ключът към поддържането на баланса на целия ми живот! Крия йога медитация и ако по някаква причина я пропусна, наистина се чувствам изключена. Само тази причина е достатъчна мотивация, за да ме държи на редовен график за медитация. "

"Започвам всяка сутрин с гореща вода с лимон, както съветвам всички мои клиенти и читатели! Това е чудесен начин да започнете деня нагоре. Лимоните поддържат чернодробната тъкан и са пълни с ензими и витамин С, докато горещата вода спомага за отпускането на червата и насърчава по-пълно прочистване. Също така приемам религиозно два от моите SBO пробиотици, които според мен са един от ключовете за най-доброто усвояване на хранителни вещества, енергия и страхотна, млада кожа.

Когато съм гладен (което понякога е съвсем на бухалката), първото нещо в тялото ми е моето светещо зелено смути. Признавам, че когато съм в Лос Анджелис, ми стана доста мързеливо, тъй като ги взимам от магазина си в Melrose, Glow Bio. Но когато пътувам, винаги ги правя сам. Една порция съдържа над 9 грама фибри (така че не е само зелен сок, когато фибрите са отстранени). Фибрите помагат да се поддържам сит и ми дават енергия през цялата сутрин. Обикновено нямам никакъв кофеин сутрин - макар че ще кажа, че ако имам среща в кафене, тогава ще се насладя на зелен чай или чай ройбос с малко бадемово мляко на пара (което според мен е лукс тук в Лос Анджелис, за да има достъп със сигурност). "

"Към средата на сутринта обикновено отново съм гладен и ето къде обичам да се препивам с плодове. Днес имах два банана, манго (получавам ги по случай от човек, който продава плодове в кутии на улицата няколко блокове) и някои органични боровинки. Някои други дни ще ям голяма купа ананас. Аз съм огромен ядещ плод. Имах доста тежка кандида [бележка: това е свръхрастежът на дрожди в тялото, за което се вярва за да предизвика проблеми с храносмилането] и беше строго ниско ниво на захар, за да се балансира, и аз не ядох никакви плодове в продължение на няколко години. Но от приемането на моите пробиотици ежедневно и балансирането на системата ми, сега се справям наистина добре с плодовата захар много плодове. Ще подчертая обаче, че ако някой се чувства хронично подут от плодове, системата му може да бъде нарушена и трябва да бъде възстановена, или може да практикува лошо комбиниране на храна. "

"За обяд, обратно към Glow Bio! Често имам срещи с клиенти там, така че е просто лесно. Или понякога грабвам храна със смутитата си, ако знам, че ми предстои натоварен ден. Днес грабнах моята Kale без масло Салата и я гарнирах с пурпурната зелева слама, която се приготвя кремообразно със суров дресинг на основата на тахан-дижонска горчица. Това е вкусно комбо! В дресинга за салата от кейл има авокадо, но в дни като днес, когато съм супер гладен, Ще го допълня с допълнителна половина авокадо.

Час или два по-късно имах специалното смути на Kimberly's, което се основава на кокосова вода, асаи, банан и пчелен прашец. Поръчах го с удвоен пчелен прашец, плюс мака и суров какао, защото ... ами аз обичам шоколада! Това е моята форма на енергиен млечен шейк. Завършва следобеда и ме кара да се чувствам страхотно, заредена с енергия и напълно пълна. "

"Вечерята варира, но винаги има суров, ензимен и напълнен с фибри компонент за салата, който да започне храненето. Ако съм вкъщи, ще направя една от моите рецепти - обикновено една от най-простите - или просто ще изпека някои гъби и зеленчуци и ги хвърлете на салата и го наречете ден. Обичам веганска етническа храна, така че Рахел етиопски, Булан тайландски и индийски Пару са някои от любимите ми в Лос Анджелис Днес провеждам момичешка вечер с три на моите момичета и поръчахме веган тайландски от Bodhi Thai на Pico. Поръчахме салата от папая, жълто къри, тайландски подложки и босилек-чили разбъркани с броколи, плюс кафяв ориз. "

„През нощта обичам (обичам!) Да завърша с отпиването на моя еликсир за подхранване на нервната система, който е нова рецепта в The Beauty Detox Power. Фантастично е да успокоите системата си и да успокоите нервите си, за да проправите пътя за чудесна почивка. Това е комбинация от бадемово мляко, кардамон, шафран и малко суров мед или кокосов нектар. Абсолютно обичам този вечерен ритуал. Лека нощ! "