По време на тези стресови и несигурни времена, всички ние трябва да гледаме към изграждането на нашата имунна система, независимо дали вече се чувствате силни като вол или сякаш слизате с нещо.

повишат

Едно от посланията, които Вселената ни изпраща, е колко е важно да се грижим за себе си. Ако не друго, сребърната облицовка е, че знаем, че това, което е наистина важно, е да дадем приоритет на здравето си. Опитайте се да се съсредоточите върху 7 или 8 часа сън на нощ (добре, дори ще се радвам на 6 часа за всякакви личности от тип А). Друго е да помислим за ползите за здравето от храната, която избираме, и да ядем повече цели храни на растителна основа, които са възможно най-близки до естественото състояние на наследника. Това е мястото, където се появява ниската гъба. Диетолог ги нарече "звездите, борещи се с болестите" на пътеката за продукти заради мощната им опаковка от антиоксиданти и витамини в една малка хранителна хапка.

Неопетият герой на пътеката за производство: Гъби

Макар че няма по-добър начин да изпомпате естествените способности за повишаване на имунната система на тялото си, отколкото да опаковате диетата си със здравословни храни на растителна основа, повечето хора пренебрегват гъбата, която е невъзпитан герой на здравословната диета. Добавяйте ги към салати, супи, закуски, тестени изделия - основно навсякъде, където можете, за да забавите стареенето и да намалите риска от болести и да извлечете ползите. Мощната гъба помага на хората от древни времена.

Клиничните проучвания показват, че гъбите имат предимства, които варират от подобрено познание до управление на теглото и намален риск от рак. Предварителните данни сочат, че гъбите могат да поддържат здравословен имунен отговор, да намалят възпалението и чрез взаимодействие с чревната микробиота да подобрят функционалността на имунните клетки. С други думи, гъбите са много, много полезни за вас.

Древните цивилизации са използвали гъбите като лекарство. Те съдържат протеини, витамини, антиоксиданти и сега играят роля в традиционната медицина. Изследователите вярват, че съдържанието на антиоксиданти в гъбите може да помогне за предотвратяване на рак на белите дробове, простатата, гърдата и други видове, според Националния институт по рака.

Какъв вид гъби са най-добри? Според Анджела Лемонд, регистриран диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика, интервюиран от Time.com: „Гъбите от стриди и шийтаке имат най-много фибри (по 2 грама на порция), а суровите гъби от майтаке и портобелите, изложени на UV светлина, са сред най-високите в витамин D. Белите гъби се продават с повишени нива на витамин D. В крайна сметка обаче всяка гъба е добър избор. "

Добавките с гъби са нараснали популярност

Гъби като шитаке, рейши, кордицепс, чага, пуешка опашка и лъвска грива - това са имена на сортове гъби, които трябва да търсите във всяка формула за повишаване на имунитета или в цялата им форма.

Добре уважавани компании като Host Defense и Sun Potion декласират предимствата на гъбите от десетилетия и са експерти в областта на микологията, клонът на биологията, занимаващ се с изследването на гъбичките. По-нови компании като Four Sigmatic, OM Mushroom и Moon Juice започнаха да правят добавки с гъби, за да подобрят диетата ни.

Повечето компании предлагат имунитетна смес, която съчетава най-мощната комбинация от лечебни гъби, специално създадени да подпомогнат и укрепят вашата имунна система. Бих се опитал да ги намеря в магазини или онлайн. В магазина всъщност може да бъде най-добрият ви залог, защото повечето хора, които пазаруват в хранителни магазини - дори здрави като Whole Foods - не вземат веднага продукти с гъби. Опитайте специализиран магазин за здравословни храни или онлайн пазари като Thrive Market, Vitacost или Amazon, където може да можете да получавате известия, когато те се върнат на склад. Вирусна заплаха или не, ще се радваме да ги имате като основна в килера си.

След като се хванете за някои, започнете да се грижите всеки ден. Ето рецепта, която добавях към ежедневието си.