Медицински преглед от Neka Miller, PhD на 23 август 2019 г. Написано от Libby Pellegrini. За да ви предостави технически точна, основаваща се на доказателства информация, съдържанието, публикувано в блога на Everlywell, се преглежда от упълномощени професионалисти с опит в областта на медицината и биологичните науки.

Във всеки един момент тялото ви изпълнява деликатен танц за съхранение и изгаряне на енергия, което е процес, наречен метаболизъм. Съставен от лична армия от хормони, вашият метаболизъм диктува начина, по който използвате захарта, мазнините и протеините.

Вашият метаболизъм е главният кукловод, който контролира приема на калории и всяка промяна в метаболизма ви може да предизвика загуба на тегло или увеличаване на теглото. (Можете да проверите как се справят вашите собствени метаболитни хормони с теста за метаболизъм EverlyWell у дома.)

Има много хормони, участващи в метаболизма, но това са някои от най-големите играчи:

  • Кортизол (хормон на стреса)
  • Тиреоидни хормони (TSH, T3 и T4)
  • Грелин (хормонът на глада)
  • Лептин (хормонът, който ви кара да се чувствате сити)

Прочетете нататък, за да научите как метаболизмът и хормоните на апетита могат да ви повлияят и как някои хормонални проблеми могат да ви накарат да наддавате или да затруднявате отслабването.

Как влияе кортизолът на телесното тегло?

Кортизолът е хормон на стреса, произведен от надбъбречните жлези, които седят в горната част на бъбреците. Важно е за поддържането на много от ежедневните процеси в тялото ни, от регулирането на солта и инсулина до кръвното налягане и имунитета.

По време на стрес допълнителен кортизол се освобождава в кръвта, предизвиквайки критично повишаване на нивата на кръвната захар, за да ни даде възможност или да се борим, или да избягаме от заплахата. Кортизолът задвижва този енергиен тласък, като разгражда запасите от захар в черния дроб и се противопоставя на действията на инсулина, така че кръвната захар да е достъпна за клетъчните рецептори, които се нуждаят най-много от нея.

Вашето тяло се справя добре с епизодичното повишаване на кортизола. Въпреки това, по време на ситуации на хроничен стрес, кортизолът може да бъде постоянно повишен (Свързани: Тест за кортизол за стрес), който може да причини инсулинова резистентност. Когато тялото намали инсулиновата чувствителност, са необходими по-високи нива на инсулин, за да се генерира подходящ инсулинов отговор от клетките, създавайки условия за състояния като диабет и затлъстяване.

Как това се отразява на телесното тегло? Инсулинът е добре известен с ефекта си върху кръвната захар, но инсулинът също е хормон за съхранение на мазнини. Инсулинът предотвратява разграждането на мазнините, така че хронично повишените нива на инсулин водят до излишък на мастна тъкан, тъй като тялото не може да използва запасите от мазнини за енергия.

Как тиреоидните хормони влияят на телесното тегло?

Тиреоидните хормони (TSH, T3 и T4) са неразделно включени в регулирането на теглото чрез хормон обратна връзка с мозъка.

Когато нивата на хормоните на щитовидната жлеза са ниски (често срещано заболяване, наречено хипотиреоидизъм, характеризиращо се с намален апетит и наддаване на тегло), метаболизмът ви се забавя и мозъкът отделя повече тиреостимулиращ хормон (TSH), който насърчава щитовидната жлеза в областта увеличават секрецията на хормони.

Когато в кръвообращението има твърде много хормони на щитовидната жлеза (хипертиреоидизъм), апетитът може да се увеличи и метаболизмът да се превърне в прекалено силно. В отговор мозъкът набира секрецията на TSH, връщайки метаболизма обратно в хармонично равновесие. (Проверете дали нивата на TSH са там, където трябва да бъдат с теста за метаболизъм EverlyWell у дома.)

Грелин си повдига стомаха

Грелинът е хормон, който стимулира апетита. Произвежда се предимно в стомаха и в по-малки количества в тънките черва. Грелин е пряко свързан със състоянието на глад, поради което е наречен хормон на глада. В периоди на гладуване и глад стомашно-чревният тракт произвежда повече грелин, изпращайки спешно „Яжте храна!“ сигнал за глад към мозъка чрез кръвния поток.

Нивата на грелин хормон са склонни да скочат точно преди хранене и да паднат след това. Можете да мислите за грелин като гладен гремлин - той става по-голям и по-ядосан, когато стои пред празен хладилник, но може бързо да бъде умиротворен с голяма пица със сирене (грелинът е особено реагиращ на въглехидратите).

Нивата на грелин обикновено са по-високи при слаби хора и по-ниски при хора с наднормено тегло. При затлъстели хора може да има проблем с потискането на грелина след хранене; техният сигнал „Гладен съм“ към мозъка не е напълно угасен, така че те остават леко гладни дори след като приключат хранене.

Това явление е най-добре илюстрирано в най-често срещаната генетична форма на затлъстяване, състояние, наречено синдром на Прадер-Уили, при което нивата на грелин са необичайно високи. При затлъстели хора със синдром на Прадер-Вили грелинът остава висок дори след хранене, като непрекъснато изпраща съобщението „Гладен съм“ до мозъка, което може да предизвика прекомерна консумация на храна или хиперфагия - отличителен белег на това състояние.

Грелинът не е само хормон, който ви гладува; той също така взаимодейства с рецептора на растежен хормон в мозъка, като се захваща, за да стимулира освобождаването на растежни хормони, което влияе върху производството на кости и мускули и използването на мазнини.

Как можете да намалите грелина?

Яжте протеини. Храненето с високо съдържание на протеини ще поддържа нивата на грелина по-ниски за по-дълго време и може да бъде по-засищащо от приема на много въглехидрати. Също така ще ви помогне да избегнете прословутия отскок, който може да се наблюдава при нивата на грелин след хранене с високо съдържание на въглехидрати.

Тъй като клетките в стомаха произвеждат грелин, намаляването на площта на стомаха - чрез стомашен ръкав или стомашна байпас - може да доведе до трайно намаляване на производството на грелин. Някои проучвания показват, че бариатричната хирургия може да доведе до трайно по-ниско производство на грелин, което може да помогне на хората да се придържат по-добре към целите си за намаляване на теглото чрез намаляване на общия прием на храна.

Лептин срещу Грелин

Лептинът е хормон, потискащ апетита, освободен от мастните клетки, за да предаде на мозъка важно съобщение за това колко енергия е на разположение под формата на мастни запаси. По този начин лептинът играе роля в контролирането както на загубата на тегло, така и на наддаването на тегло.

Лептинът се увеличава след преяждане, поради което често се нарича хормон на ситостта. Действието му обаче е по-важно за дългосрочното регулиране на теглото; лептинът намалява по време на глад и е повишен при затлъстяване.

Намаляването на лептина също е свързано с повишаване на апетита. Това е класическата история на йо-йо диетите: бързо ограничавате калориите си и губите 30 килограма мазнини, бързо. Преди вашата диета тялото ви е отделяло лептин на високо ниво, но след загубата на мазнини нивата на лептин намаляват. Намаляването на лептина изпраща сигнал за глад към мозъка ви, че запасите от мазнини са ниски („Изпратете храна!“). Това хормонално послание е трудно да се игнорира и може да се изкушите да увеличите приема на калории.

Най-добрите начини да подобрите метаболизма си

Метаболитните хормони не действат изолирано. Грелинът и лептинът работят заедно с кортизол, инсулин, хормони на щитовидната жлеза и други, в деликатно взаимодействие, за да поддържат метаболизма да бръмчи. За да им помогнете да функционират в своя пик, следвайте стъпките по-долу.

  • Избягвайте лишаването от сън. Редовният качествен сън ще подобри функционирането на всичките ви хормони, особено хормона на глада. Всъщност дори е доказано, че една нощ на загуба на сън влияе отрицателно на нивата на грелин.
  • Премахнете колебанията в графика на съня си, тъй като вариациите в циркадния ритъм на тялото могат да нарушат метаболизма ви, както е видно от проучвания на работници на смени.
  • Яжте диета с високо съдържание на противовъзпалителни храни, особено фибри, тъй като това ще увеличи вашите мастни киселини с къса верига.
  • Намалете максимално нивото на стрес чрез упражнения, медитация и практики на внимателност.
  • Проверка на вашите собствени метаболитни хормони с теста за метаболизъм EverlyWell у дома.

Тези промени не само ще подобрят метаболизма ви, но също така могат да намалят риска от развитие на хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, рак и болест на Алцхаймер.

влияят
Проверка на вашите собствени метаболитни хормони с теста за метаболизъм EverlyWell у дома.