7 септември 2016 г.

И така, какво, по дяволите, правят японците, за да поддържат младежкия си вид? Изборът на храна и хранителните навици са основните знания, особено за дамите. Повечето японски дами притежават вечна красота с прилепнала форма на тялото и светъл тен до 40-годишна възраст. Те получават това не само заради това, което ядат, но и как се хранят.

Какво ядат:

Морски водорасли

Водораслите са основен вид храна в ястията на японците. Морските водорасли са прекрасен източник на витамини и минерали, състоящи се от витамин С, калций, бета-каротин и др. Тези витамини играят роля против стареене и са полезни за кръвта. Ето защо, купа с водорасли, страхотен източник на витамини е необходимо нещо в ежедневното хранене в японско домакинство.

младежта

Kohei314 на Flickr

Пол Дауни на Flickr

Яденето на риба е стрес в японската кухня, особено японските дами. Рибата е добро ястие за дамите, защото е чудесен източник на омега-3, който може ефективно да забави напредването на стареенето. Ако искате да поддържате младостта си, трябва често да ядете сьомга, риба тон, скумрия, херинга и др. Тези добри видове храна помагат не само за поддържане на младостта, но и за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак на гърдата.

sekihan на Flickr

Освен това този вид храна е богата на астаксантин, вид анти-стареещ елемент, който е много по-ефективен от витамините Е или С, за които се твърди, че са полезни за здравето и грижата за красотата. Яденето им всеки ден може да предпази кожата от лунички, мелизма и бръчки. Кожата става по-мека, гладка и по-еластична.

Соя

Едно от най-важните ежедневни ястия в Япония. Японците често ядат соеви зърна, защото разбират неговата хранителна стойност. Това е прекрасен източник на протеини, осигуряващ на тялото много енергия. Соевият боб е вид храна, която може да помогне за балансиране на хормоните в тялото. Следователно, яденето на заместител на месо от соеви зърна заслужава повече уважение, отколкото обикновено. Можете също така да се отдадете на някои други вкусни соеви рецепти като тофу, мисо супа, едамаме, натто (ферментирал соев боб) и др.

виинзография на Flickr

Много зеленчуци

Яденето на зеленчуци също е правило в ястията на японците. Те ядат много зеленчуци пържени, сурови, мариновани или на скара. Повечето от тях се смесват с мисо супа или ориз. Разбира се, зеленчуците съдържат много витамини и фибри, които са полезни за храносмилането и помагат да се отървете от токсините в тялото си. В японската кухня има много вкусни ястия със зеленчуци, така че следващия път, когато опитате японска храна, може да искате допълнителни зеленчуци с това.

Тимъти Такемото на Flickr

Зелен чай

Зеленият чай е много популярна напитка, която се съчетава с всяко ястие в японската кухня. Освен зеления чай на прах - матча - използван в чаените церемонии, има много видове незабавен зелен чай, широко продавани в супермаркетите. Зеленият чай е богат на антиоксиданти, които укрепват тялото, като изхвърлят токсините, излишните мазнини и дори могат да направят дъха ви по-свеж. С навика да пият зелен чай, японците не само остават здрави, но и избягват много заболявания и е една от основните причини да стареят по-бавно.

DaseinDesign на Flickr

Как се хранят:

Яжте качеството, а не количеството

Средният дял на ястията на японците е много по-малък от този в САЩ, въпреки че ястието е много вкусно, японците просто ядат достатъчно, за да задоволят нуждите на тялото. Също така японците обичат да използват сезонна храна, за да готвят ястия, така че ястията винаги да са вкусни и питателни. Поради навика за по-малко хранене, японците често предпочитат да ядат повече риба и по-малко червено месо. Също така, те обичат да ядат храната си сурова или да я готвят чрез варене или приготвяне на пара, за да запазят оригиналния вкус и витамини, както и да помогнат на тялото да абсорбира по-малко мазнини.

Хранене бавно

Японците смятат, че яденето бавно им помага не само да се насладят изцяло на вкуса със семейството си, но и по-добре смилат храната, намалявайки работата на стомаха. Храненето бавно също им помага да балансират консумираната храна или да избягват да ядат твърде много. Храненето бавно и храносмилането е начинът, по който японците следват за оздравяване и поддържане на младостта.