Канелата е популярна подправка от векове, но едва наскоро е определена като добра за отслабване. В тази статия Даян споделя защо канелата действа за отслабване и дава практически съвети за включването й във вашата диета.

отслабване

Когато чух, че канелата може да бъде полезна за отслабване, веднага си представих гъвкаво канелено руло с глазура. Реалността настъпи, когато се примирих с факта, че макар канелата да е полезна за отслабване, рулцата с канела определено не са. Ако търсите начин да подправите диетата си и да си помогнете да отслабнете, запасете се с канела и я използвайте обилно.

Знам, че изглежда немислимо една обикновена подправка като канела да е полезна за отслабване, но има научни изследвания в подкрепа на твърдението. Изследване, публикувано в брой на Journal of Nutrition and Metabolism от 2011 г., подкрепя теорията. Това проучване, подобно на повечето изследвания за канела и загуба на тегло, се фокусира върху факта, че канелата изглежда играе роля в стабилизирането на нивата на кръвната захар и инсулина. Когато нивата на инсулин и кръвна захар са под контрол, тялото ви е в състояние по-лесно да изгаря мазнините, вместо да ги съхранява.

Трябва да се каже, че канелата не е вълшебен куршум за отслабване. Можете обаче да добавите канела към вашата диета по начин, който всъщност ще подобри диетичните ви усилия.

За щастие е лесно: Добавете канела към храната.

Канелата е уникална подправка, тъй като може да се използва в храни за закуска, основни ястия, десерти и закуски.

Идеи за закуска

Поръсете сутрин канела върху овесени ядки, гръцко кисело мляко или бъркани яйца. Канелата ще подобри вкусовете на храната, без да смазва сетивата ви.

Идеи за основно ястие

Включете канела във вегетарианско чили, във фахитас, пълни с пиле на скара, мариновано в сок от лайм, върху сладки картофи, върху кафяв ориз и в печени ястия от свинско месо.

Идеи за десерти

Традиционната употреба на канела и една от любимите ми е да поръсите канела върху резенчета ябълка или круша, да ги затоплите в чугунен тиган с малко вода и да сервирате като десерт. Не става много по-добре от това. Можете също да добавите канела към сладолед с ниско съдържание на мазнини с вкус на ванилия или замразено кисело мляко.

Идеи за лека закуска

Печени пекани с малко кокосово масло и канела. Вкусовете се сдвояват добре и пеканите и кокосовото масло са полезни за отслабване. Други опции за закуски, които включват канела, са домашно приготвена пътека, пуканки, поръсени с канела, домашно приготвени барове на мюсли и ябълкови канелени плодове.

Подправете напитките с канела

Поръсването на канела директно върху вода не е много апетитно, защото канелата просто седи отгоре. Вместо това често добавям малко канела към кафето си сутрин, за да му придам гурме вкус и да се възползвам от ползите за здравето. Други идеи за подправка на напитките ви с канела са да добавите канела към горещ чай, да я поръсите в плодово смути, да я смесите с бадем или редовно мляко или да направите шейк с канела и ванилия с кисело мляко.

Вземете добавка с канела

Има няколко вида канела, включително цейлонска канела и касия канела. Макар че малки количества канела няма да навредят на повечето хора, WebMD предупреждава, че прекомерните количества канела касия могат да бъдат токсични. Ако закупите добавка с канела, уверете се, че това е цейлонска канела и не надвишавайте препоръчаната доза.

Важно е да се разбере, че макар че би било хубаво, канелата не е вълшебна подправка за отслабване. Това може незначително да помогне на вашите усилия за отслабване, но добавянето на канела към вашата диета няма автоматично да доведе до топене на килограми и инчове.