Карфиолът не винаги е бил най-сексият продукт в по-хрупкавия продукт, но тъй като осъзнаваме какво може да направи този гъвкав зеленчук, той е основен елемент в нашите хладилници. Ако се опитвате да отслабнете, ето защо ви е необходима глава от този бял кръстоцветен зеленчук, готов да работи по всяко време.

карфиолът

Ниско е въглехидратите: Една от причините, поради които сме паднали най-вече на карфиол, е поради ниския му брой въглехидрати. Той лесно се подхранва безпроблемно за толкова много от любимите ни комфортни храни като пържен ориз, мак и сирене и дори пица.

Богато е на фибри: Здравословното храносмилане е от съществено значение, за да победите подуването и да подпомогнете загубата на тегло. За щастие карфиолът е зеленчук с естествено високо съдържание на фибри, така че добавянето му към вашата диета само ще ви помогне да поддържате редовно.

Той предлага омега-3: Карфиолът е богат на омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят реакцията на организма към инсулин чрез стимулиране на секрецията на лептин. Лептинът е един от хормоните, който помага за регулиране на телесното тегло и може също да увеличи метаболизма.