може

Тенденция сега

Както знаете досега, получаването на абс за миещи дъски има повече общо с това, което ядете, отколкото с броя на хрусканията, които правите на ден. Така че изборът на правилната диета е от ключово значение за получаването на тази завидна шест опаковка. Влезте в кетогенната (или кето) диета, която е последната, която превзема сферата на годни и е една от най-обсъжданите диети за любителите на здравето и фитнеса.

Това е режим, който не изисква от вас да подправяте студената си купа със салата със сълзи, нито да разбърквате гадна чаша мистериозен сок. Вместо това ще получите тази пържола и след това дори малко торта.

Сладки сладкиши в Seriously Keto. (Снимка: Сериозно Кето)

Кето диетата е кръстена на способността й да позволява на организма да произвежда молекули гориво, наречени „кетони“. Тази диета идва в подходящ момент, особено след като все по-голям брой изследвания са успели не само да докажат, че мазнините са изключително важни за процъфтяването на тялото, но и че въглехидратите са тихи убийци, за които се обвинява почти всяка съвременна болест.

Освен загуба на тегло, кетогенната диета е приписвана и за подобряване на настроенията (не повече припадъци и сривове!) И психическа яснота в дългосрочен план.

Тъй като жената зад Seriously Keto, първата изцяло кетогенна пекарна в Сингапур, Janti Joso Brasali е измислила как да направи диетата безболезнена и смее да твърдим, приятна. Нейните торти - направени от нулата с естествени съставки - всички не съдържат захар и малко въглехидрати и могат да варират от хляб и тарталети до дори спредове и бисквитки, променяйки играта за тези със сериозен захар.

Заедно със съветите от алтернативния пекар, ето всичко, което трябва да знаете за кето диетата, преди да се потопите направо.

Как работи

Кетоните (малки молекули гориво, произведени от тялото ви) са алтернативен източник на гориво за вашето тяло, когато глюкозата (кръвната захар) е в недостиг, обикновено се постига чрез ядене на малко или никакви въглехидрати и умерено количество протеин.

Общото правило е да поддържате приема на въглехидрати под 30 грама общо на ден, което ще принуди тялото ви да стане в състояние на кетоза, метаболитно състояние, при което мазнините се изгарят 24/7, когато нивата на инсулин са ниски. Тук тялото ви ще може да използва по-големи енергийни резерви за по-ефективно отслабване.

Протеинът също е неразделна част от тази диета и вие ще искате да се стремите към около 0,8 пъти вашата чиста маса (без тегло на телесните мазнини) всеки ден; излишъкът от протеин ще се превърне в кръвна захар в организма. И накрая, около 75 процента от вашата енергия трябва да идва от мазнини.

Диетата никога не е изглеждала толкова добре. (Снимка: Abbot Nutrition)

Какво да ядем

Отпуснете се, няма да се налага да изчиствате килера си, освен всички пълни с въглехидрати боклуци. Вашият контролен списък трябва да включва органично месо и уловена риба, както и яйца, много зехтин и авокадо, както и зеленчуци без скорбяла като спанак и броколи.

Бадемовото брашно също е чудесен заместител на поставянето на одобрено кето въртене на любимите ви десерти, съставка, която Janti е усвоил да използва вместо обикновена пшеница при печене. Други изящни хакове, които тя откри, включват използването на еритритол, естествена захар в телата ни, като органичен заместител на захарта при замръзване, както и добавяне на люспи от псилиум, което може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар.

„Най-често срещаното погрешно схващане е, че диетата с високо съдържание на мазнини не е полезна за тялото. Винаги трябва да избираме добри мазнини като авокадо и неговото масло, кокосово масло и кокосово мляко, както и Ghee “, обясни Джанти.

Шоколадова торта от Seriously Keto. (Снимка: Сериозно Кето)

Какво да не се яде

Ако още не сте получили намека: Това са въглехидрати.

Това включва всичко, което някога е донесло радост в живота ви, като хляб, ориз, картофи и тестени изделия. Подсладените храни като бонбони, сокове, газирани напитки и коктейли също не подлежат на договаряне, докато плодовете трябва да бъдат сведени до минимум.

Това не означава, че не можете да се насладите на една нощ. Сухите вина и шампанско обикновено се вписват добре в една кето диета в умерени количества, докато чистите спиртни напитки като водка, текила и уиски също са одобрени за съдържащи нула въглехидрати. Напротив, подсладените със захар напитки като джин и тоник не се използват, както и всеки вид бира.

„Има термин„ мръсно кето “, където ядете бургери, бекон и други подобни. Но това е добре, стига да не е ежедневното ви меню. По-гъвкавостта със себе си ще ви позволи да продължите този начин на живот по-дълго с разочарованието. Като казахте това, зависи и от вашите лични цели; ако искате да отслабнете единствено, тогава трябва да сте по-строги със себе си, но ако това е да подобрите цялостното си здраве в дългосрочен план, тогава даването на надбавка е от ключово значение “, каза Джанти.

Скандалният кето грип

Както при всички диети, които включват изрязване на въглехидратите, кетогенната диета може да предизвика симптоми на отнемане, тъй като тялото ви се адаптира към този нов режим, подобно на тези, които изпитват при отбиването на кофеина.

Тревожните симптоми могат да включват умора, главоболие и масивен глад за захар, които ви спирали в тъмните ями с изключителна раздразнителност, но те трябва да отслабнат след седмица или две, когато тялото ви в крайна сметка се адаптира. Вместо да се предавате на среднодневните си понички, поддържайте хидратирането с много вода и електролити.