Чувствате се гладни и раздразнителни често? Има шанс да сте на влакче с въглехидрати

Повечето хора могат да се отнасят към това, че са „гладни“ - тази особена комбинация от гладни и ядосани. Но ако ви се случва често, съчетано с други по-неистови симптоми, това може да е нещо по-сериозно.

периодичното

Някои хора могат да имат ниска кръвна захар, без да са диабетици. Нарича се реактивна хипогликемия.

Бях дете на пътуване, биех се със сестра си, крещях, че ще се разболея, освен ако не спрем да ядем, часове след като вече спряхме да ядем. Бях приятелката, която е твърде разклатена и стресирана да избере ресторант, който просто се отказва и вместо това изяжда цял ръкав от бисквити. Напуснах вечерята в средата на готвенето, за да отида да легна, защото се чувствах толкова слаб и изтощен, изоставяйки вечерята изцяло.

Всички тези ситуации имат едно общо нещо: те са следствие от ниска кръвна захар.

Ниската кръвна захар не е нещо, което можете да пренебрегнете. Често срещано лечение за диабетици е да ядат нещо сладко за миг. Но ако имате реактивна хипогликемия, това е просто бързо решение - както е, да речем, изяждането на ръкав от бисквити. Това ще ви накара да се почувствате по-добре в краткосрочен план, но ще усложни проблемите ви с течение на времето.

Това, което имам, се нарича „недиабетична реактивна хипогликемия“, което на практика означава, че кръвната ми захар спада, поради което се чувствам гадно няколко часа след хранене.

Когато бях дете, имах много кръвни изследвания, за да се опитам да видя какво се случва с кръвната ми захар. Лекарите заключиха чрез кръвни изследвания, че не съм диабетик, но така и не получихме истински отговори защо изпитвам тези хипогликемични симптоми. Не съм диабетик.

Родителите ми все още знаеха, че нещо се обърква с мен: ще се оплаквам от главоболие и треперене и ще заспя за дълги периоди от време, въпреки че никога не съм имал апетит. Те го поправиха, като просто се увериха, че имам храна на всеки няколко часа, независимо дали изпитвах глад.

Като възрастен исках да знам повече, затова отидох на лекар, където успях да разбера дали законно имам нещо нередно с кръвната захар. Поръчаха ми тест за толерантност към смесено хранене (MMTT). За този тест не ядете и нивата на кръвната Ви глюкоза се наблюдават преди и след като Ви бъде дадена напитка, която съдържа комбинация от въглехидрати, протеини и мазнини за период от няколко часа. Подобно е на по-често срещания тест за толерантност към глюкоза (GTT), където постите бързо и след това получавате разтвор само на глюкоза, последван от изследване на кръвната захар.

Резултатите от MMTT потвърдиха диагнозата, за която вече подозирах: недиабетна, реактивна хипогликемия.

Започнах да чета, за да разбера повече за недиабетната хипогликемия, за да разбера защо винаги съм бил толкова гладен, когато всички останали изглеждаха добре. За да разберем какво е, първо трябва да разберем какво не е - основно как работи тялото на „нормалния“ човек спрямо моето.

Нивата на кръвната захар на човек без диабет или нехипогликемия се повишават и падат, но винаги остават в здравословните граници, обикновено по-малко от 100 mg/dl преди хранене и около 140 mg/dl на час или така след хранене.

И така, защо моят пада в зоната с ниска кръвна захар? Недиабетичната реактивна хипогликемия означава, че нивата на кръвната Ви захар са малко на влакче в увеселителен парк - пикове, когато ядете натоварени с въглехидрати ястия и след това се разбиват скоро след това.

Панкреасът, инсулинът и глюкагонът

Панкреасът е невероятен малък орган, който подпомага процеса на разграждане на храната чрез освобождаване на ензими. Заедно с това той отговаря за стабилизирането на кръвната ни захар чрез освобождаване на инсулин - или противоположния хормон глюкагон - в кръвта. Добре функциониращият панкреас поддържа кръвната ни захар в нормални граници, като освобождава тези два хормона.

Инсулинът е освободен от панкреаса в отговор на поглъщане на храна. Това е основният хормон, отговорен за намаляване на нивата на кръвната захар

Има обаче четири основни хормона, отговорни за повишаването на нивата на кръвната захар:

  • Глюкагон (хормон, освободен от панкреаса)
  • Кортизол (хормон на стреса)
  • Хормон на растежа
  • Адреналин (последна инстанция, когато останалите три не работят)

Като недиабетна хипогликемия, панкреасът ми отделя твърде много инсулин, което понижава кръвната ми захар надолу след отметката от 70 mg/dl и започва да ми дава негативните симптоми.

Диабетикът има проблеми с панкреаса, който не отделя достатъчно инсулин, поради което много диабетици или имат инсулинова помпа, или трябва да я инжектират, и/или предприемат стъпки, за да предотвратят твърде много глюкоза да попадне в кръвта първо.

Хипогликемията може да има и други основни причини: твърде много алкохол, лекарства, заболявания, хормонален дисбаланс или дори тумори на панкреаса. Ако подозирате, че често изпитвате хипогликемия, начинът да бъдете сигурни в това е, така че попитайте Вашия лекар за MMTT. (Не успях да намеря начин да поръчам този тест от лаборатория, която направи сам.)

Симптоми на хипогликемия

Честите симптоми на ниска кръвна захар, независимо от причината, включват:

  • Мозъчна мъгла
  • Безпокойство
  • Гадене
  • Умора
  • Треперене
  • Слабост
  • Раздразнителност
  • Изтощение
  • Главоболие
  • Страх
  • Настроение
  • Гняв
  • Проблем с говоренето
  • Депресия
  • Плач
  • По-сериозни симптоми, включително припадък, объркване, психоза и гърчове

При хипогликемия телата ни се опитват да повишат нивата на кръвната захар. Когато не постъпват въглехидрати или не се отделя достатъчно глюкагон, тогава се прибягва до кортизол (хормон на стреса) и адреналин.

Приливът на адреналин обяснява защо хипогликемията може да се почувства трепереща или да има паника или страх, ако не получим храна достатъчно бързо. Мозъкът не може да работи правилно, тъй като мозъчните клетки се нуждаят от глюкоза (захар) като метаболитно гориво. Може да изпитаме умствена мъгла, объркване, промени в настроението или депресия.

Ако чувствате някои от тези симптоми и яденето на храни ви кара да се чувствате по-добре, може да имате някакъв вид хипогликемия.

Хипогликемия, свързана с диабет

Винаги са ми казвали, че хипогликемията е точно обратното на диабета, тъй като вместо да се нуждае от инсулин, тялото ми всъщност произвежда твърде много от него и затова си мислех, че няма как след милион години да имам диабет.

Наистина ме шокира да прочета, че хипогликемията може да бъде предшественик на диабета или признак на преддиабет. Хипогликемията е предупредителен знак и ранен симптом на инсулинова резистентност, който често прогресира в пълноценен диабет, ако не сте внимателни.

Реактивната хипогликемия не е животозастрашаваща веднага, но може да се превърне в много по-голям медицински проблем, ако не се работи правилно.

Медицинските специалисти съветват диабетиците и недиабетиците с хипогликемия да държат по едно парче бонбони по всяко време, за да повишат бързо нивата на кръвната си захар, което ефективно повишава кръвната захар, което кара човека да се чувства по-стабилен. Те могат също да предписват хапчета за захар, които да приемат, за да стабилизират симптомите на ниска кръвна захар.

Как медицинските уебсайтове ви казват да управлявате недиабетна хипогликемия:

  • Яжте чести, малки хранения през целия ден
  • Намалете храната и напитките с кофеин
  • Никога не пропускайте храненията.
  • Яжте бавно усвоими въглехидрати (овесени ядки, боб, пълнозърнест хляб)

Този медицински уебсайт предлага за незабавно лечение на ниска кръвна захар да се уверите, че ядете или пиете 15 грама въглехидрати захар (сок, таблетки глюкоза или твърди бонбони), за да повишите нивата на кръвната си глюкоза.

Проблемът с всички тези клинични съвети е, че това е само бързо решение и всъщност не лекува истинската причина зад вашите възходи и спадове на кръвната захар.

В действителност това е повишаването на кръвната захар с въглехидрати и захар, което причинява еднаква и противоположна реакция на спада на кръвната захар.

Така че, ако коренът на проблема е твърде много инсулин и се произвежда инсулин, за да противодейства на високата кръвна захар, тогава трябва да спрем покачването на инсулина. За да направите това, трябва да намалите приема на въглехидрати.

Цикълът на хипогликемия

Яденето на въглехидрати на всеки няколко часа по същество учи тялото да ги очаква за енергия. Вместо да разчитаме на постоянно приемани рафинирани въглехидрати и захари, трябва да му даваме храна, която да му помага да произвежда повече глюкагон, като протеини и мазнини.

Ако новата ни цел е да управляваме инсулина си и да обърнем риска от диабет, като просто повишим нивото на глюкагон, как да го направим?

За мен работи комбинация от три неща.

Кетогенната диета е основно диета с ниско съдържание на въглехидрати, без захар, с високо съдържание на протеини и с високо съдържание на мазнини. Не бях много развълнуван от цялото правило на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, защото реших, че това може да ме накара да получа ниска кръвна захар.

Седмица след кето диетата се почувствах като катастрофа. Винаги бях гладен, мрачен, треперещ и се чувствах максимално хипогликемичен. Исках да се откажа от диетата, защото се чувствам толкова мръсна и болна.

Това, което ме смути, беше, че навсякъде, където погледнах в интернет за Кето диетата, хората пишат своите похвали и своите свидетелства за това колко страхотно се чувстват на диетата, толкова ясно и здравословно.

Тогава разбрах какво греша с кетото и как може да стане сложно при хипогликемия.

Често срещани грешки при преминаване към кетогенна диета

  1. Не яде пълноценно хранене - не яде достатъчно протеини, мазнини или зеленчуци (здравословни въглехидрати)
  2. Не го правите последователно - прекалено много закуски или мами
  3. Правенето му достатъчно дълго, за да се получат истински резултати - обикновено отнема средно три седмици
  4. Липсата на достатъчно електролити - натрий, магнезий и калий

Без бързото повишаване на захарта от въглехидрати, чувствах, че никога няма да изляза от диапазона на ниските нива на кръвната захар.

Тялото се нуждае от време, за да се приспособи към изграждането на нови механизми, защото преминава от използване на захар като гориво към използване на мазнини като гориво, така че дайте му няколко седмици преди да се откажете!

Научих чрез канала на д-р Ерик Берг в YouTube, че най-добрата диета за хипогликемия е високо съдържание на протеини, високо съдържание на мазнини и зеленчуци, което съвсем случайно е същите насоки като кетогенната диета.

Вече три седмици съм на кето диета. Увеличих го до високо протеиновата кетогенна диета от стандартната кето диета, която увеличава протеина ви от 20% на 35%, което направи цялата разлика.

Така че, вместо да увеличаваме временно захарите със захар, трябва да започнем да караме тялото ви да започне да регулира кръвната захар с гликоген самостоятелно.

Какво да правим на кето диетата като хипогликемик:

  1. Яжте достатъчно протеин, за да задействате гликоген.
  2. Стойте далеч от рафинираните въглехидрати и захари.
  3. Преход към ядене само на здравословни въглехидрати (зеленчуци, ядки, семена, плодове).
  4. Яжте достатъчно мазнини, за да се поддържате.
  5. Яжте по-малко ястия и леки закуски, стремете се само към 3 хранения на ден.

Тялото е забележително. Той може да създаде захар от мазнини и протеини, а протеинът всъщност предизвиква глюкагон!

Така че, вместо да давате на тялото си бърза корекция на захар или въглехидрати, за които той отчаяно жадува, дайте му няколко яйца или пържола и много зеленчуци и изчакайте да започне, за да спре порочния кръг на хипогликемия.

След като успеете да приучите тялото си да произвежда самостоятелно глюкагон, толкова по-малка нужда ще изпитвате от въглехидрати и захар, за да ви балансира.

След това ще видите, че кръвната Ви захар няма да скочи, причинявайки спада на кръвната захар и в крайна сметка можете напълно да излекувате и стабилизирате нивата на кръвната захар за добро.

Малко нещо, което трябва да запомните тук, е да стоите настрана от скритите захари и въглехидрати, които ще се превърнат в захар, причинявайки влакче в увеселителен парк на възходи и спадове в кръвната захар. Те включват:

  • Зърнени храни: хляб, палачинки, барове на мюсли, зърнени храни, овесени ядки
  • Нишесте: картофи, ориз, тестени изделия
  • Кисело мляко: дори обикновеното кисело мляко има много скрити захари
  • Пчелен мед
  • Вино и алкохол: превръща се в захар в организма
  • Сок (има повече захар, отколкото сода)

Изглежда контрапродуктивно да кажеш на хипогликемик да не яде често - знам, че си мислех, това е обратно, кръвната ми захар ще се срине и ще ми прилошава през целия ден!

Истината е, че противно на това, което медицинските уебсайтове съветват, че хипогликемиците трябва да ядат малки и чести ястия, истината е, че всеки път, когато ядем нещо, каквото и да е, независимо дали е един чип или цяло хранене, инсулинът ще се освободи от панкреас.

Това не е добре, когато хипогликемикът вече произвежда излишни количества инсулин.

Целта е да се опитаме да сведем до минимум броя на храненията на ден, в идеалния случай преминавайки от пет или шест малки хранения до само две или дори едно хранене на ден. Това е по същество периодично гладуване: отделяне на значителна част от деня си (голяма част от него, докато спите), когато изобщо не ядете.

Трябва обаче да продължите бавно. Най-голямата грешка, която хората правят, като започват периодично гладуване, е прескачането.

Трябва да тренирате тялото си бавно, като му давате достатъчно време, за да свикне с него. Не искате да шокирате тялото; лекота в него.

Целият смисъл на това е, че тялото ви ще се научи да се стабилизира, с възможно най-малко намеса от нас.

Предимствата на периодичното гладуване включват, че:

  • Понижава нивата на инсулин.
  • Повишава човешкия хормон на растежа: може да се увеличи до 5 пъти, което ускорява изгарянето на мазнините и увеличаването на мускулите.
  • Помага в клетъчния процес на „отстраняване на отпадъци“, наречен автофагия.
  • Защитете ви срещу диабет.
  • Предпазва от стареене, като намалява окислителните щети и възпаленията в тялото.
  • Понижава кръвното налягане и холестерола.
  • Повишава мозъчната мощ - помага за растежа на нови нервни клетки.

Сега откъде да започна?

Нека да усложним периодичния пост, като го разделим на едно просто и просто правило - Слушайте тялото си!

Ако сте започнали като мен да ядете три пълноценни хранения на ден плюс две междинни закуски между тях, тогава трябва да намалите едно от тези времена за хранене за известно време, докато тялото ви се адаптира, след което да премахнете друго.

Некомплициран прекъсващ пост

  • Яжте, когато сте наистина гладни. Истинският глад ще се почувства като болезнени болки в стомаха, което ще ви накара да се чувствате замаяни и слаби.
  • Не яжте, когато не сте гладни.
  • Не яжте от лек глад или скука
  • Прекъснете гладуването със здравословна храна, а не с нещо, което ще повиши твърде много кръвната захар (избягвайте въглехидратите, особено въглехидратите с високо съдържание на захар като плодове и зърнени храни).
  • Започнете постепенно, като нарязвате само закуски, след това ястия. Работете си постепенно.

Съвети за поддържане на периодично гладуване

  • Можете да приемате толкова вода, добавки и чай и кафе (без захар), колкото искате по време на гладуване.
  • Бъдете готови, когато огладнеете, да имате под ръка здравословна храна, която да ви попречи да вземате лоши решения за храна.
  • Занимавайте се, за да не седите наоколо и да мислите как постите.

Важно е всеки да има правилните хранителни вещества в диетата си, независимо дали сте хипогликемични или опитвате кето диета или периодично гладуване.

Не забравяйте да получите достатъчно от тези хранителни вещества по-специално:

  • Витамини от група В: (помага за регулиране на инсулина) може да се намери в яйца, месо, млечни продукти, риба, семена и повечето зеленчуци
  • Калий: може да се намери в листни зеленчуци, риба и авокадо
  • Магнезий: може да се намери в мазна риба, ядки и семена

Специфични за хипогликемиците, някои добавки са необходими, за да Ви дадат допълнителна помощ за стабилизиране на нивата на инсулин и кръвната Ви захар.

Най-добрите добавки за хипогликемика

  • Морска сол или хималайска сол - натрий (помага да задържате вода за правилна хидратация)
  • Берберин - древна билка, която контролира кръвната захар, може да се намери под формата на хапчета
  • Хранителна мая - пълна с витамини от група В, за да помогне за регулирането на инсулина

Важно е, ако усещате, че не ядете храни, които имат достатъчно от тези минерали и ензими, да ги добавите.

Ако се храните достатъчно здравословно, трябва да отговаряте на повечето си нужди само чрез правилно хранене.

След като ядете по-рядко и ядете по-добри храни заедно с достатъчно упражнения, ще започнете да виждате ползите от управлението на излишъка от инсулин и ниските нива на кръвната захар.

Ползи от фиксирането на хипогликемия

  • По-малко кортизол в организма (по-малко стрес върху нервната система).
  • Загуба на тегло поради по-малко кортизол и по-малък прием на калории.
  • По-висока концентрация и по-добра мозъчна функция.
  • Не усеща негативния симптом, свързан с катастрофи на кръвната захар.
  • Повече свобода по отношение на храната, повече не е роб на вашата диета.
  • Извежда ви от преддиабетния диапазон.
  • По-малко тревожност и депресия (поради отделянето на нежелан адреналин и кортизол).

След три седмици на строга кетогенна диета усещам как тялото ми не се срива между храненията, имам повече енергия и съм много по-малко настроение.

Също така започнах да въвеждам периодично гладуване, като не ядях след вечеря в 20 ч. До обяд на следващия ден, оставяйки 16-часова рамка на гладуването. Все още пия толкова чаши кафе сутрин, колкото искам, без да усещам някакъв срив в кръвната захар.

Тъй като преминах от ядене на три пълни хранения на ден, плюс две междинни закуски между тях, до само две хранения на ден, аз се чувствам много по-добре и по-стабилен физически и емоционално. Най-накрая мога да остана по-дълго без храна с малко или никакви симптоми на хипогликемия.

Прекъсването на порочния цикъл на хипогликемия наистина е променило играта за мен. Забележително е как правилното хранене всъщност може да промени тялото ви и да премахне предупредителните признаци за преддиабет.

Никога не съм наблюдавал наистина кръвната си захар и не основавам резултатите си на това как мога да се чувствам по-добър.

Вече не жадувам за въглехидрати, както преди, когато кръвната ми захар непрекъснато беше във влакче в увеселителен парк, и загубих 7 килограма през тези три седмици.