Тази функция ви се предоставя от Окръжна болница Честър, която предлага широка гама от медицински услуги и лечения, както и общностни уелнес и образователни ресурси. Гастроентеролозите от медицинския персонал в болница в окръг Честър са високо обучени медицински специалисти, които са там, за да помогнат за диагностицирането и лечението на различни стомашно-чревни проблеми. За да намерите специалист, обадете се на справочната служба на болницата на 800-789-PENN (7366) или посетете Намерете лекар раздел на уебсайта на болницата.

„Здравето на червата“ е буйна уелнес тема в последно време, простираща се от загуба на тегло до алергии към психичното здраве. Всички сме виждали тези статии за щракане онлайн, изкушавайки ни със заглавия като „5 храни, които никога не трябва да ядем“. Но грижите за нещо толкова важно за цялостното ви здраве като храносмилането не може да бъде обобщено в шепа храни, които да ядете или да не ядете.

влияят

Повечето здравословни проблеми, независимо дали са с тялото, ума или духа (или по-често пресечната точка на тези три компонента) са сложни, контекстуални и най-добре оставени на доверен професионалист. И така, когато имахме въпроси за това как киселинните храни влияят на здравето на червата, се обърнахме към медицинския екип в болница в окръг Честър. Свързаха ни с д-р Рейна Бендер, гастроентеролог от стомашно-чревната група в Западен Честър.

Д-р Бендер любезно насочи някои от нашите въпроси, за да ни помогне да разберем по-добре сложните и невероятни системи, които съставят нашия стомашно-чревен тракт. Вижте какво тя има да каже за това как да се отнасяте правилно с храносмилателната си система:

PA яде: Можете ли да обясните как „здравето на червата“ се определя от медицинската общност?

Д-р Рейна Бендер: „Здравето на червата“ е фраза, често използвана в медицинската литература. Обикновено се свързва с ефективно храносмилане и усвояване на храната, отсъствие на заболявания на стомашно-чревния тракт, нормални чревни бактерии, ефективно имунно състояние и цялостно чувство за благополучие.

Защо доброто здраве на червата е важно за цялостното здраве? Защо мислите, че темата стана толкова по-популярна през последните няколко години?

Нека бъдем честни, когато червата ви се чувстват зле, това засяга всеки аспект от деня ви. Стомашно-чревни разстройства, включително възпалителни чревни разстройства, рефлукс, раздразнителни заболявания на червата, целиакия, хроничен запек и диария, засягат голяма част от населението. Темата стана много популярна през последните няколко години поради нарастващия брой хора, които не се радват на добро здраве на червата.

Нека поговорим за кисели храни. Всички ли се държат подобно веднъж погълнати?

Не всички кисели храни се държат еднакво при поглъщане. Стойността на pH на храната ви подсказва дали нещо е киселина, основа или неутрално.

  • PH от 0 показва високо ниво на киселинност.
  • РН 7 е неутрално.
  • РН от 14 е най-основното или алкално.

Интересното е, че някои храни [като много плодове и зеленчуци] имат естествено ниско рН, но всъщност се алкализират, когато се усвояват. Нито pH на кръвта, нито клетките могат да бъдат променени от това, което ядете, тъй като pH на тялото се контролира главно от бъбреците.

Кои кисели/кисели храни осигуряват най-много ползи за здравето на червата?

Някои кисели храни осигуряват важни хранителни вещества и трябва да бъдат включени, умерено, като част от здравословната диета. Повечето видове месо се считат за кисели, но [те] доставят много важни витамини и минерали в диетата и също могат да ви помогнат да задоволите ежедневните си нужди от протеини.

Орехите също се считат за кисела храна, но са богати на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Включването на тези кисели храни ще помогне за изграждането на здравословна диета, особено в комбинация с много плодове, зеленчуци и растителни протеини, както и.

Има ли някои кисели храни, които са по-склонни да навредят?

Колкото по-кисела е храната, теоретично, толкова по-вероятно е тя да причини стомашно-чревен дистрес, като предизвика ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест). Като каза това, всеки човек е различен и въпреки че някои кисели храни могат да бъдат непоносими за една група пациенти, те могат да бъдат напълно поносими за друга.

Селективно елиминиране на диетични задействания (мазни храни, кофеин, шоколад, пикантни храни, газирани напитки и др.) От пациенти, които отбелязват корелация със симптомите на ГЕРБ е разумно.

Има ли някакви общи правила за поддържане на добро здраве на червата или подобряване на здравето на червата?

Следват общи правила за поддържане на добро здраве на червата:

  • Яжте поне шест порции плодове и зеленчуци дневно.
  • Ограничете количеството говеждо, свинско, агнешко и преработено месо, което ядете.
  • Консумирайте храни с пробиотици.
  • Ограничете храните, които са добавили захари и животински мазнини.

Благодаря на д-р Бендер за тази полезна информация, както и нейните професионални прозрения!

Окръжна болница в Честър се намира на 701 E. Marshall St. в Западен Честър; тел .: (610) 431-5000.