Когато казвам на хората, че кутия бисквитки е довела до създаването на The New Lean for Life, те често мислят, че се шегувам. Но е истина.

вдъхнови

През 2012 г. един от нашите пациенти Lean for Life се завърна от ваканция в Париж с подарък за мен - кутия европейски бисквити от гурме черен шоколад. Една хапка и се съгласих с нея, които бяха невероятно вкусни. Но защо, бихте се чудили, някой, който е достигнал идеалното си телесно тегло в нашата програма, ще ми донесе - изпълнителният директор на най-голямата медицинска система за отслабване в страната - кутия бисквитки?

Нека просто кажем, че това не беше обикновена кутия с бисквитки. Те бяха марка номер едно в Европа за гурме диетични бисквитки и не само бяха толкова вкусни, колкото тя беше обещала, но и бяха формулирани въз основа на новаторски открития от света на науката за мозъка и ситостта, включващи специални хранителни вещества, за които е известно, че подобряват ситостта и намаляват глада, без да жертват вкуса. По принцип те са проектирани да ускорят загубата на тегло, като същевременно ви позволяват да ядете храните, които сте харесали. Да кажа, че съм заинтригуван, би било подценяване.

Скоро открих, че бисквитките са плод на въображението на Реджиналд Алуш, френски специалист по диабет и загуба на тегло, един от най-големите световни експерти по хранене и основател на KOT, най-добрата марка за гурме диетични храни в Европа. Свързах се с д-р Алуш и когато разбрах, че скоро ще пътува в САЩ, го поканих да посети централата ни в Южна Калифорния.

Когато се запознахме, му казах колко много се радвам на продуктите му. Той ми каза колко му харесваше оригиналната книга Lean for Life, но предположи, че след 17 години книгата се нуждае сериозно от актуализация. (Предполагам, че тези препратки към „аудиокасети“ бяха мъртво раздаване!) Бързо открихме, че споделяме една и съща философия за здравословното хранене и как храната може да повлияе на тялото - както за добро, така и за лошо. Също така споделяме страстта да раздаваме това съобщение на възможно най-много хора.

Семето беше засадено и връзката ни разцъфна. Д-р Allouche и аз в крайна сметка решихме да си сътрудничим. Прекарахме месеци в разработването на нов ръкопис, който включва най-новите научно обосновани стратегии, 43-годишния клиничен опит на Линдора и изследванията на д-р Алуш - както и докосване на френския Joie de Vivre.

Крайният резултат? Новият пост за живот!