Не сме проверявали квалификацията на никой, публикувал тук. Ако имате някакви симптоми или притеснения, свързани със здравето, трябва да се свържете с Вашия лекар, който ще може да Ви даде съвет, специфичен за Вашата ситуация.

което

Правя си мюсли както следва:
200гр/2 чаши Овесени трици
200g/1,5 чаши оризови сламки
200g/1,5 чаши ленено семе
80g/0,67 чаши люспи от псилиум
80g/0,33 чаши Лецитинови гранули
Това прави около 30 сервирания.
Как става това?

Преди да успея да отговоря, че ще трябва да направите изчисление, за да разберете колко от всичко на порция и след това да видите дали попада в рамките на допустимите калории/въглехидрати. До върха на главата ми изглежда, че има много въглехидрати, аз лично никога не бих ял мюсли на тази диета.

Да. Разбирам вашите коментари, но от много години използвам това мюсли и го намерих за много удовлетворяващо. Не се чувствам гладен след него и това ме носи, макар и поне до обяд. Все още не правя диетата.

Опитвам се да разбера връзката между въглехидратите и фибрите в тези съставки.

Дадените количества правят около 20 порции. Така че, на порция, по 10 г овесени трици, оризови сламки и ленено брашно и по 4 г псилиум и лецитин. Сервира се с пълномаслено мляко, плодове и редовно кисело мляко. Мисля, че гликемичното натоварване на мюслито е доста ниско (2 за триците и 1 за оризовите сламки). Не знам за другите съставки.

Питър, виждам, че не си диабетик, така че ако се радваш на нещо, което е здравословна опция, не се тревожи твърде много за това. Тази диета е строга, ако правите 800 Fast и с много ниско съдържание на въглехидрати и ако не бях диабетик, не бих се подложил на това. Намалете калориите и лошите въглехидрати и се наслаждавайте на отслабването.

Между другото какво представляват оризовите сламки.

Имам щастието, че преди много години, когато пиех разтворимо кафе, мислех, че захарта няма голямо значение за резултата, затова спрях да я използвам в чай ​​или кафе. След брака съпругата ми също спря, когато разбра, че закупените всяка седмица 250 грама захар влизат в чая и кафето ѝ. По време на бременност тя не можеше да погълне разтворимо кафе, така че и това премина; единственото кафе в наши дни се вари.

Ям повече, отколкото би трябвало, и бих могъл да бъда с 20 кг по-лек. Знам, че коленете ми биха спечелили! Може би заместването на въглехидрати е всичко, което наистина трябва да направя. Следователно, въпросът.

Здравей Питър, диетата на BSD е въпрос на ядене само на 800 калории и премахване на обхвата на въглехидратите, описани подробно в книгата на Майкъл Моузли. Въглехидратите за елиминиране често се наричат ​​бели въглехидрати на хляб, други продукти от пшеница, ориз, картофи и др., Както е посочено в книгата. Ще се възползвате от изчисляването на калориите и въглехидратите във вашите мюсели. Помага, ако си докажем тези неща.

А, разбирам, те са ориз, съжалявам, но това е не в моята книга. Също така калориите са около 400 за 100g, което е твърде високо. Но както казах, ако не сте диабетик и не се интересувате от понижаване на кръвната захар, тогава нещо, което ви харесва сега и тогава, няма да навреди. Възможно е обаче да не намалите апетита и загубата на тегло да бъде по-бавна. Отърваването от въглехидратите в този план е ключово за големите загуби на тегло. Ако просто намалявате храната и все още ядете въглехидрати, тогава не правите BSD.

Здравей Питър
Съгласен съм с Джени, наистина би било най-добре да се изчислят калориите и въглехидратите за общата партида и след това да се разделят на 20-те порции, които според вашата рецепта прави, за да ви даде правилна представа за това какви калории и въглехидрати са на порция.

Не всички въглехидрати са равни и предполагам, че ще бъдете изненадани от съотношението кал/въглехидрати поради това колко въглехидрати има във вашите мюсли. Въпреки това, ако се чувствате комфортно с нивото на въглехидратите и смятате, че можете да контролирате въглехидратите в други области, за да запазите дневната си норма и все пак да отслабнете, тогава достатъчно справедливо. Някои хора ядат каша на BSD, аз лично избягвам колкото се може повече зърнени храни, така че не бих ял нито каша, нито мюсли. Открих, след като тялото ми се е приспособило, кисело мляко (ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини) и топинги (плодове/ядки/семена/какаови зърна) на обща стойност около. 150cals и 8g въглехидрати, ме поддържат сити за около четири часа.

Нека да бъда ясен, че моята цел е да изследвам региона между това, което е ясно разрешено и това, което е категорично забранено на диетата на BSD. Например оризът е забранен, но дали сламките от ориз са проблем или не?

Струва ми се, че формата на въглехидратите е проблем и това е въпросът, който се опитвам да проуча. Доколкото знам, фибрите са въглехидрати. Но са включени различни термини като „диетичен“, „разтворим“, „нишесте“, „устойчив“ и т.н. Но нишестето в бобовите растения, например, ми е казано да избяга от храносмилането. Изглежда също така, че обработката на някои въглехидрати (оризови сламки?) Може да ги направи устойчиви.

И така, какво трябва да знам, за да отговоря на първоначалния си въпрос „Как се оценява мюслито?“

Съжалявам, Питър, но наистина мисля, че това е нещо, което ще трябва да проучиш и проучиш сам. Не е наистина разумно да очаквате някой друг да проучи съставните части на вашата рецепта и да ви даде окончателен отговор.

Питър, освен ако няма да ядеш много малко количество от мюселите, които си изброил, би било много високо съдържание на въглехидрати и доста калории. Чели ли сте книгата за ММ? Миналата година тук се водиха дебати за устойчиви нишестета и т.н., но тъй като ММ обяснява диетата в книгата, става въпрос за общи калории и по-ниско съдържание на въглехидрати, както и някои зърнени храни, боб, бобови растения и т.н. Вашата консумация на мюсели ще определи как се оценява.

И от гледна точка на вкус и текстура не звучи твърде привлекателно. Ако паметта не ме лъже правилно, дали оризовите пръчки не са тези твърди и сухи хрупкави парченца, които получавате в Bombay Mix? Ако е така, всичко, което са, са фрезовани оризови „пукнатини“ - повредени зърна, така че наистина само ориз.
Също така те ще бъдат най-малко 60-70% въглехидрати, така че не мисля, че бих тръгнал по този път, ако исках да се придържам към един от по-рестриктивните варианти на BSD.

Правя традиционна каша около веднъж на две седмици и изглежда не ми причинява никаква вреда, но всички неща в умерени количества.

Нямам нищо против да направя собствено проучване, но е важно да задам въпроса, в случай че отговорът вече е известен. Разбрах, че за въглехидратите и протеините има 4,5 калории/g и мазнини 9 калории/g.

Така че, не разбирам какво се разбира под съотношение кал/въглехидрати в тази дискусия.

Ще проверя книгата, за да видя дали мога да намеря какво има предвид.

Здравей Питър - това, което имах предвид под съотношението кал/въглехидрати, е ако калориите в част от дадена храна са заради аргумента 100 калории, а съдържанието на въглехидрати е 50 г, тогава може да поискаш да преосмислиш. Ако обаче съдържанието на въглехидрати е 5g срещу 100 калории за порцията, това е разумен компромис (или съотношение на калории/въглехидрати).

Това, което се стремим да направим на BSD, е да поддържаме ниските въглехидрати - повечето се стремят към около 50 g максимум на ден и много от нас около половината от това количество. Това не е в книгата, но по същество това е начин на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и следенето на въглехидратите в прием ще гарантира отслабване.

Мисля, че използването на съотношението кал/въглехидрати е да се гарантира, че човек получава повечето калории от мастни киселини и протеини и ограничава тези от въглехидрати.

Мисля, че следата е в това, да цитирам Джени от блока, „тъй като ММ обяснява диетата в книгата, става въпрос за общи калории и по-ниски въглехидрати, както и някои зърнени храни, боб, бобови растения и т.н. в контролирани количества“. Не е, че оризовите сламки са лоши, по-скоро е въпросът доколко те допринасят за общата сума. Ако повечето калории идват от мастни киселини и протеини, тогава оризовите сламки са добре. (Това не е за пренебрегване на онези от нас, които считат ориза за лош, независимо в каква форма е, защото това избягва грешките).

Оризовите сламки имат 26,5 g налични въглехидрати и 25,5 диетични фибри в 100 g зърнени храни за 393 (да речем 400 калории). Това е 6,63 g налични въглехидрати на 100 калории. Или, за общите въглехидрати, около 13g на 100 калории. Във всеки случай, върху тези цифри, оризовите сламки изглежда изглеждат добре. Но ако само това ядете, ще изядете много повече от 800 калории! Тоест, ако всички 800 калории идват от оризови сламки, ще бъде невъзможно да отслабнете, поради глад.

Благодаря на всички за вашите коментари.

Всъщност казах също, че така наречените продукти с бели въглехидрати, включително ориз, не са част от BSD. Нека оставим това тук. Понякога просто не сме готови да приемем BSD.

Питър, както изглежда, знаеш цялата наука зад тази диета, след това продължи да правиш каквато и диета да си. BSD е предназначен за диабетици и преддиабетици, които искат да подобрят положението си, не позволяват бели въглехидрати, било то ориз, кафяв ориз, оризови сладки, оризови сламки, каквито и да са бели въглехидрати. Също така за хора с наднормено тегло, които не могат да отслабнат и намират този начин на хранене (без въглехидрати), намалява желанието им за въглехидрати и други сладки неща, като ги елиминира напълно. От опит знаем, че правилото без въглехидрати работи по отношение на резултатите от кръвната захар. Те не са част от този план, също така не и ако искате да се придържате към 800 калории на ден.

Ами не. Не знам цялата наука зад диетата, поради което задавах въпроси. Мисля, че диетата, както е изложена, е съвсем ясна и вярвам в анекдотичните доказателства, че тя е ефективна. Мисля, че там, където не разбирам нещата, е, защото има нестатирани, имплицитни предположения, като „Да приемем общ калориен бюджет от 800“, като в този случай използването на съотношението калории към въглехидрати има смисъл.

Както казах и преди, благодаря на всички за вашите коментари и отговори.

Здравей, Питър, мога ли да ти предложа да погледнеш австралийската версия на My Fat Secret или Cronometer (?). Можете да включите вашата рецепта и да получите информация за храненето по този начин. Също така можете да разберете баланса си на мазнини, протеини, въглехидрати, за да загубите своите 20 кг.

Този начин на хранене е брилянтен за диабетици тип 2, които искат да обърнат състоянието си, както и да имат много други здравословни качества или просто да отслабнат. В книгата не се споменава броят на въглехидратите, на които да се придържате, само 800 калории на Fast 800. Ако обаче прочетете форумите, ще видите, че тъй като повече хора са следвали програмата, това, което се е появило, е, че за мнозина запазването на въглехидратите до по-малко от 50, много по-малко в много случаи е имало огромни ползи. Не всеки се придържа към 50-те или по-долу, но това изглежда е магическо число, което може бързо да отслабне. По принцип яжте висококачествени мазнини, протеини с ниско съдържание на въглехидрати.

Що се отнася до пълнещата закуска, макар да виждам ползата от това да имате под ръка домашните си мюсли, аз лично намирам няколко яйца, направени по различни начини, може би със сирене или пълномаслено кисело мляко с плодове (те са сред най-нисковъглехидратните плодове) или 1/2 Avacado или „правилна“ каша (не незабавна), направена с около 20gm овес и 1/2 вода 1/2 мляко с малко семена или плодове или какао на прах за шоколадов удар или дори лъжица фъстъчено масло разбъркано при всички удари на място, когато е необходимо. Всъщност не често закусвам, така че това са основно моите обяди.

Това е продължение на моето мюсли.

Правя си мюсли както следва:
240g/2 чаши Овесени трици
195g/1,5 чаши оризови сламки
250 г/1,5 чаши ленено семе
50g/0,67 чаши люспи от псилиум
45g/0,33 чаши Лецитинови гранули

Чашите са това, което измервам и актуализирах тежестите.

Смятам, че анализът на порция от 33g е:
Енергия: 120 калории, 500 kJ
Мазнини 7 g
Наситени мазнини: 0,94 g
Въглехидрати: 10,9 g
Фибри: 2,9 g
Захар; 0,56 g
Протеин: 4.7 g
Натрий: 12,3 mg

Мисля, че около половината въглехидрати са диетични фибри или устойчиво нишесте.

Благодаря на всички, които допринесоха за тази дискусия.