пациенти

Тъмно оцветеното грозде може да бъде добър източник на фитонутриенти и антиоксиданти, които могат да бъдат компоненти на имунно-здравословна диета.

Бележка на редактора: Поради настоящата пандемия на коронавирусната болест (COVID-19), ние фокусираме тази седмица в петък Fix върху храни и поведения, които могат да помогнат за повишаване на имунната ви система.

Много хора - особено тези, които може да са отслабили имунната система от заболявания като рак на панкреаса или лечението му - се надяват да намерят начини да засилят имунната си система точно сега. Но няма нито една храна, която да укрепи нечия имунна функция, според Jeannine Mills, MS, RD, CSO, LD.

Милс, диетолог по клинична онкология в Центъра за рак на памука Норис в Медицинския център на Дартмут Хичкок и член на Научно-медицинския консултативен съвет на мрежата за действие на рака на панкреаса (PanCAN), добави: „Но липсата на калории (и липсата на микроелементи като витамини и минерали) могат да потиснат имунната функция.

„Тези, които са недохранени, могат да станат по-податливи на инфекции.“

Милс също отбеляза, че интернет е пълен с митове и заблуди за това как храната или компонентите на храната могат да повлияят на имунната система. „Напоследък продажбите на добавки (билкови, витамини, минерали) са се увеличили с COVID-19, въпреки че няма доказателства в подкрепа на употребата на добавки“, каза тя.

И така, какво можем да направим? Mills предостави следните насоки:

Включете разнообразни храни във вашата диета. Това е полезно, тъй като в пълноценните храни се предлагат различни хранителни вещества (фитонутриенти, естествени антиоксиданти, витамини и минерали).

  • Тези хранителни вещества често работят заедно, за да осигурят ползи за здравето, за разлика от приема на добавки, които осигуряват само един вид хранителни вещества наведнъж.

Дръжте кръвната си картина. Това е особено важно за пациенти с рак на панкреаса, които в момента се лекуват, което може да намали броя на белите кръвни клетки или абсолютния брой на неутрофилите, които са важни за борбата с инфекциите.

  • Тези пациенти и техните болногледачи трябва да бъдат особено усърдни (сега повече от всякога) за практикуване на добра хигиена, миене на ръце и практики за безопасна храна.
  • Практиките за безопасна храна могат да включват избягване на сурово месо или сурови яйца или консумиране на непастьоризирани храни.
  • Не е нужно да избягвате пресни плодове и зеленчуци, но се препоръчва да се измият старателно - и да се изхвърлят, ако изглеждат плесенясали или натъртени.

Вземете достатъчно протеин. Протеинът продължава да е важен за пациентите на лечение или след операция, тъй като осигурява градивните елементи за подпомагане на кръвните клетки.

  • Някои от витамините от група В, като витамин В12 и фолиевата киселина, също могат да помогнат по отношение на подпомагането на кръвните клетки.
  • Важно е да говорите с вашия здравен екип, преди да помислите да започнете да приемате някакъв витамин или минерал или добавка.

Ограничете пътуванията до хранителния магазин. При настоящите ограничения е най-добре да закупите това, от което се нуждаете, за седмица или две наведнъж.

  • Някои храни могат да бъдат безопасно замразени, като хляб за три до шест месеца или мляко, до три месеца.
  • Много замразени зеленчуци и плодове запазват качество, сравнимо с техните пресни аналози. Бананите могат да бъдат замразени, за да се добавят към плодови смутита по-късно.

Погрижете се добре за цялостното си здраве. Общи начини да се грижите за себе си - спете добре, ограничете консумацията на алкохол, уверете се, че се занимавате или се движите в или извън дома - също могат да поддържат имунната функция.

Въпреки че няма нито една храна за ядене или поведение, които да се възприемат, за да засилят имунната ви система, добрият хранителен избор може да помогне да поддържате тялото си здраво и силно. И през това време на несигурност и страх, всички ние можем да си помогнем да се пазим в безопасност, като спазваме федералните и регионалните разпоредби и ограничения и стоим вкъщи, когато можем.