Кефирните зърна могат да намалят свръхрастежа на дрождите, да облекчат алергиите и да действат като лек антибиотик/противогъбичен агент.

кефирът

Моля, изберете представено изображение за вашата публикация

Бившият ми съквартирант беше огромен любовник на кучета. Затова тя прихвана тази половин литър пълномаслено мляко и го изсипа направо в мивката.

По-голямата й сестра беше донесла половин пинта като лакомство за моето кученце, Спарки. Но преди да се доближи до съда за кучета, моят съквартирант се намеси - и в канализацията тръгна. Раздразнена (и излязла на петдесет), по-голямата сестра едва не започна да се кара между братя и сестри в средата на хола. Така че съквартирантът ми набързо обясни, че е известно, че млечните продукти правят редица проблеми с храносмилането на кучета.

Загубата на храна настрана, винаги съм поддържал същото мнение. Оказва се обаче, че може да има частично изключение. Тъй като опции като козе мляко и кефир са засегнали веригата за хранене на здрави хрътки и изглежда, че са снабдени с доста тежка уелнес валопа.

Според изследвания, публикувани от British Food Journal, Osteoporosis International, International Journal of Oncology и други, предимствата на кефира по-специално могат да надхвърлят негативите. Но до малко наскоро не знаех почти нищо за кефира. О, разбира се, бих го забелязал на пътеката за хранителни стоки, но дори никога не знаех правилния начин да го произнеса.

Предполагам, че не съм сам, защото всички служители в местния магазин в моя квартал го казват по различен начин. Чувал съм „KEE-fer“, „KEFF-er“, „KAY-fer“, „ke-FUR“ и други подобни. Накрая попитах диетолог и очевидно думата е правилно произнесена „ka-FEAR“. Не че има нещо страховито в неговите благоприятни за кучетата ползи за здравето.

Чували ли сте някога хора да говорят за кефирните „зърна?“ Първоначално мислех, че това се отнася до пълнозърнести храни, но това не е така. Кефирните зърна всъщност са комбинация от дрожди и полезни бактерии, свързани заедно с липиди и протеини. За да остане жива, тази добра бактерия трябва да хапне нещо. Така зърната се поставят в течност, която съдържа необходимите захари, за да се поддържат подхранени и активни.

Тази течност може да бъде действително млечно мляко - или може да е млечно мляко, направено от кокос, коноп или бадеми. Вземете своя избор, защото когато всичко се смеси заедно в правилните пропорции, получавате уникално хранителната смес, известна като кефир. Висококачественият кефир обикновено се продава в бутилки; обикновено в хладилната пътека за млечни продукти близо до млякото. Той има общото богатство и привкус на кисело мляко, но е по-тънък и много по-течен. Той също така съдържа множество щамове полезни бактерии, които обикновено няма да намерите в киселото мляко или дори някои добавки. Всъщност много сортове съдържат до 30 различни щама. За сравнение, моята собствена пробиотична добавка има само 15.

Сърбящо куче от Shutterstock.

Разбира се, повече не е автоматично по-добре ... и това е мястото, където идва тестът за царевичен чип. Следващият път, когато сте някъде близо до кучето си, сложете носа си близо до козината му и вземете бърз дъх (напред, сериозно - не е като някой гледа). Откривате ли слаб аромат „Eau de Frito-Lay“? Често това се дължи на излишната мая. Други признаци на свръхрастеж на дрожди могат да включват чести ушни инфекции или общ сърбеж.

Ето това за кефира: Той съдържа полезни дрождови щамове като торула и захаромицес. Усукване на езика за произнасяне, да, но също така и смъртоносно за досадни популации дрожди, които са се развихрили. Така че, само за да повторя иронията, да - храненето на вашия кефир, съдържащ кучешки дрожди, може потенциално да намали дрождите, отговорни за някои хронични здравословни състояния.

Известно е също, че кефирът облекчава храносмилателното разстройство, облекчава алергиите и действа като лек антибиотик/противогъбичен агент. Списъкът с действителните ползи е доста обширен и разнообразен. И познай какво? В допълнение към грижите за вашето кученце (или коте), кефирът може да бъде полезен и за вас. Но това е съвсем различна статия.

И така, когато става въпрос за кучешките ви, как захранвате кефир? Някои хора го разглеждат като храна, а други го смятат за добавка. Говорих със собствения си ветеринар, плюс диетолог за животни. И двамата са съгласни, че винаги е най-добре да започнете от малко и да видите как храносмилателната система на вашето куче реагира на тези нови бактериални щамове. Опитайте да започнете с обикновен, без аромат кефир; и хранете приблизително 1-2 чаени лъжички дневно на всеки 16 килограма куче или котка. Ако резултатът е благоприятен и изглежда, че вашият домашен любимец го харесва, помислете дали да не използвате това количество като ежедневна добавка за храна. Можете също така да експериментирате с няколко вкуса, безопасни за кучета, като боровинка или ягода. Lifeway Kefir предлага уважавана биологична линия.

Можете също така да захранвате кефир през определени интервали, за да помогнете за минимизиране на алергиите или да подпомогнете възстановяването от различни заболявания. Смесвам около една супена лъжица в ежедневното хранене на Maizy по време на онзи сърбящ преход от лято до есен, когато тя се бори най-много с алергии към околната среда. Също така мога да потвърдя, че кефирът е особено страхотен за прикриване на хапчета за домашни любимци. С практика най-вероятно можете да се възползвате от моя изключително научен метод: забивам хапчето в съда с храна, покривам го с бързо пръскане на кефир ... и точно по люка на хрътката отива.

И ето едно лесно и супер здравословно лечение, което моите малки особено обичат: Смесете 1 чаша кефир с 2 супени лъжици смляно ленено семе. Хвърлете шепа боровинки или ягоди, плюс около ¼ чаша ябълково пюре. Завъртете всичко бързо в блендера, след това лъжица в тави за лед и замразете. Voila ... кученца, на които и вие, и кучето ви можете да се насладите (защото отново, сериозно, не е като някой да гледа).

Опитвали ли сте кефир с вашето щастливо кученце? Споделете вашите прозрения!

Топ снимка: Кефир от Shutterstock.

Мерибет живее в Средния Запад с прекрасния си съпруг и спасителните си кучета Грант и Майзи - всички те Хайнц 57 смесени породи. Писател на свободна практика и маркетингов консултант, тя реабилитира тежко малтретирани спасявания в продължение на повече от две десетилетия. В момента тя работи за специализирани сертификати в областта на консултациите по хранене на животни. Свържете се с нея в LinkedIn или разгледайте нейната семейна емисия в Instagram.

Вноски

Бакшиш: Създаването на профил и аватар отнема само минута и е чудесен начин да участвате в общността на Lucky Puppy от хора, които са запалени по животните.