Факт: почти невъзможно е да отидете на ден, без да видите някакъв вид съобщения, които категоризират храната, която приемаме

част

Факт: почти е невъзможно да отидем на ден, без да видим някакви съобщения, които категоризират храната, която ядем. Само истински съставки. Палео приятелски. Веган. Без глутен. Обезмаслен.

Това съобщение запълва нашите емисии в Instagram. Нашите Facebook емисии. Той дори прониква в начина, по който се храним навън („имате ли някакви диетични ограничения, за които трябва да съм наясно?“ „Имате ли нужда от меню без глутен?“).

Независимо дали го осъзнаваме или не, колкото повече сме заобиколени от това съобщение, толкова повече си изпращаме подсъзнателни сигнали, че ако не се храним по начин, който се вписва в чиста и определима кутия, правим нещо нередно.

За съжаление за толкова много хора - независимо от добрите намерения - категоризирането на приема на храна лесно може да доведе до нездравословно фиксиране с храната. И аз ще съм първият, който ще признае, че го разбирам. Защото бях там.

В гимназията и колежа отдавах толкова голямо тегло на вида храна, която влагах в тялото си. Сирене? Лошо. Гигантска салата? Добре. Винаги с ниско съдържание на мазнини над пълномаслени. Само тънко нарязан хляб. Продължаваше и продължаваше.

Направих това, въпреки че майка ми учи сестра ми и мен как да се храним инстинктивно. И интуитивното хранене работеше, когато бях дете. Обичах сладкия ябълков сок, затова го пих. Обичах чипсовете, затова ги изядох. Винаги умерено, но и без опасения.

За съжаление, когато пораснах, бях затрупан с културни съобщения, които ми казваха да се храня по определен начин. Да спазваш определени правила, да изглеждаш така, а не онова, да ядеш само храни, които са „полезни за теб“, и да не ядеш лошите.

Така започнах да ставам обсебващ.

Спомням си, че бях в колеж и разговарях с майка ми за борбите ми с храненето. „Все едно не мога да извадя този глас от главата си, който ми казва да се храня по определен начин. Толкова е силно Ще бъде ли така завинаги? "

"Не, няма", каза тя.

Тя ми каза, че и тя е мислила по този начин. „Но с напредването на възрастта се научавате да слушате повече тялото си и това, от което то се нуждае. Може да не изчезне напълно, но този глас ще стане по-мек и просто няма да ви пука толкова. "

Държах на това, трудно.

Когато чух този глас в главата си да отброява калориите, буквално се разсейвах с нещо друго, за да не мога да преброя. Бих се предизвикал да ям нещата, които се чувствах лоши. И колкото повече правех, толкова повече осъзнавах, че тези „лоши“ храни изобщо не са лоши. Те бяха просто ... храна.

Отне известно време, но колкото повече се научих да ям интуитивно, толкова по-малко ми пукаше за вида храна, която ядях. Докато не ям пет от тях на ден, яденето на бисквитка нищо не променя начина, по който изглежда или се чувства тялото ми. Ако не друго, яденето на бисквитка ме кара да се чувствам по-щастлив. Яденето на бисквитка ми доставя радост. И има нещо наистина красиво в това.

Едно нещо, което научих през последните 5 години, което промени начина, по който мисля за храната, е следното:

Когато става въпрос за това, здравословната диета има по-малко общо с вида на храната, която ядете, и всичко свързано с връзката ви с храната.

Телата ни могат да бъдат много по-силни от умовете ни. Защото телата ни се справят най-добре, когато им се даде това, от което се нуждаят. Те не се тревожат за избора, който правим. Те просто приемат храната, с която ги храним, и я превръщат в енергия. Така че на нашите тела не им пука, когато ядем безглутенови макаронени изделия вместо обикновени. Или обикновен сладолед над веган сладолед. Те просто искат да се хранят.

Ако смятате, че тази публикация резонира с това, което преживявате в момента, искам да ви предизвикам да се опитате да развиете поддържаща връзка между вас и храната, която ядете. Колкото и глупаво да звучи това, преди всяко хранене, благодарете на храната, която ще ядете, че ви е подхранила и ви е дала необходимата енергия. Преди да ядете храни, които смятате за „лоши“, благодарете, че зарадвате вашите вкусови рецептори. Колкото повече можете да оцените и да бъдете благодарни за всички храни, толкова по-малко ще асоциирате определени храни като отрицателни.

Можете абсолютно да ядете без глутен и веган, ако това наистина кара тялото ви да се чувства добре. Но можете също да ядете от всяка група храни и да сте еднакво здрави.

Добре е да ядете пълномаслено кисело мляко и честно казано след 3 часа вероятно ще сте по-сити, отколкото ако сте яли нискомаслено кисело мляко. Напълно ОК е да ядете твърде много пържени картофи и ако го направите, не се наказвайте за това по-късно.

А яденето на бисквитка е част от здравословната диета.