Преди няколко години достигнах до максималното си тегло от около 17,5 камъка (245 паунда за моите американски читатели) и реших, че е достатъчно. Прекалено дълго пиех твърде много и ядях твърде много изискана храна на изискани места по света.

усилия

Сега тежа 14 каменни килограма и се чувствам много по-добре за него. И така, за тези от вас, които изразиха интерес в Twitter тази сутрин - как го направих?

Първото нещо, което трябваше да отида, беше пиенето. Като шотландец бях приел за свой културен императив да пия по-дълго и по-силно от всеки друг и си изградих такава толерантност, че мога да събера няколко бутилки червено през повечето нощи от седмицата и да не изглежда да страдам - ​​поне външно. Реших, че не мога да продължавам по този начин, поне не без да плащам висока цена и тъй като наближавам 50, от сега нататък няма да стане по-лесно.

Затова през октомври 2007 г. реших, че ще спра да пия. Подобно на актьора Юън Макгрегър "Реших, че съм пил достатъчно". Не се справям умерено с умереност и знаех, че трябва да спра напълно или да продължавам да се боря - така че престани беше.

Започнах да чета по темата и попаднах на някои добри книги и някои не толкова добри книги. Най-добрият за мен, дълъг участък, беше Лесният начин за контрол на алкохола на Алън Кар. В него Алън ви превежда през много ефективен процес, който премахва кондицията, която прави пиенето да изглежда умно и наистина приятно. Това, което го направи за мен, беше да си спомня първоначалната, естествена отвращение на тялото ми към вкуса на алкохола и как културният натиск и рекламата ме бяха насърчили да оставя това настрана и да се „науча“ как да пия.

Спирането на пиенето ми загуби един камък, но все пак бях с наднормено тегло и може би дори ядох повече, за да компенсирам липсата на пиене. Започнах да спортувам всеки ден, вървейки нагоре и надолу по стръмни хълмове в местния ми град Чешам по около 6 мили всяка вечер. Това ме подготви, но не отслабна много.

Затова отново се върнах при Алън Кар за съвет този път в Лесния начин за отслабване на Алън Кар. Отново подходът на Алън е да премахне нашите предубеждения за нашите хранителни навици, за да разкрие колко голяма част от поведението ни около храната се дължи на кондиционирането. Възприемайки храната като почерпка, като награда е нещо, което научаваме. Вкусът ни към захарта, макар и може би естествен в склонността ни да ядем плодове, е преувеличен и капитализиран от хранителната индустрия в продължение на десетилетия.

Начинът да се намали консумацията на храна, особено от грешен вид, е да се промени начина, по който я виждаме. Това означава, че не се борите постоянно със себе си, чувствайки, че си отказвате нещо. Всъщност започва да се чувства приятно да не преяждате и да ядете повече от „правилните“ неща. Ако нещо удоволствието ми от храната се е увеличило и вместо да отслабвам големи количества калпава, солена, сладка храна, не мога да получа достатъчно пресни плодове и салати и започвам да се чувствам наистина мръсна, ако съм някъде, където те не са достъпни за каквато и да е продължителност от време.

Така че се опасявам, че краткият отговор за това как успях да отслабна толкова много е, че прочетох няколко книги, които, макар и малко сирене за някои, удариха точното място в точното време за мен и ми помогнаха да реша да " залепете го на мъжа "и започнете да ядете по-малко и да правите повече.