Да, можете да отидете на почивка и все пак да се храните добре.

Прия Мехра

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

предимно

Миналата седмица пътувах до Орландо с част от семейството си, за да прекарам няколко дни в света на Дисни и един ден в Universal. Вкъщи се храня с растителна диета. За мен това означава предимно растения, минимални яйца и млечни продукти и рядко месо (местни източници). Отивайки в Дисни, знаех, че трябва да планирам малко напред. В крайна сметка накрая изядох тон вкусни, (най-вече) здравословни, растителни ястия! Прочетете, за да видите как съм се хранил на растителна основа в Дисни.

Донесете си собствена закуска

За закуска реших да си донеса храна. Обикновено ям едно и също нещо всеки ден, гръцко кисело мляко с плодове и какаови зърна (или ядки/семена) и някакъв източник на въглехидрати, като зърнени храни или препечен хляб. Отседнахме в курорт с напълно оборудвана кухня, но дори да бяхме отседнали в хотел, щях да направя същото.

Това работи, за да закусите в стаята на хотела, преди да си тръгнете, ако започнете късно (винаги тръгвахме за парковете около 11 и бих тренирал преди). Също така е лесно да опаковате и вземете чанта със себе си (както направих в деня, в който отидох рано), тъй като е малко, спестявате много пари, а опциите за закуска в парка са оскъдни и тежки за месо.

Дисни Спрингс

Дисни Спрингс, известен още като Центърът на Дисни е мястото, където можете да се насладите на трапезария, пазаруване, развлечения и всички неща на Дисни, без да влизате в парка. Дойдохме тук няколко вечери за вечеря и да се разходим наоколо. Има много опции в зависимост от това за коя кухня сте настроени. Освен тези ресторанти, повечето места ще имат някои вегетариански възможности, може просто да се наложи да бъдете малко придирчиви.

Бонго

Позволете ми да започна с това, че Bongos има страхотни напитки. Вземете дакири или мардж с текила от горния рафт. Ще ми благодарите.

Що се отнася до храната, те имат няколко, но добри възможности. Можете да започнете с хумус от черен боб с чипс от живовляк. За останалата част от ястието можете да получите пюре от зелени живовляци, пържени сладки живовляци, пюре от сладки и зелени живовляци, черен боб или печени зеленчуци. Имат и зеленчуково ризото със сладки живовляци. Получих комбинация от страни (за съжаление снимката ми не се получи добре, но в основата си всичко на снимката по-горе) и пробвах ризотото от сестра ми. Всички вкусни!

Paradiso 37, Taste of the Americas

Всъщност намерихме това място, когато решихме да излезем на късна вечеря. Беше около 20 ч., Шофирахме към Спрингс, опитвайки се да направим резервация в приложението на Дисни. Това беше едно от малкото места, за които все още можехме да получим резервация, и се оказа наистина добро.

Ресторантът им е кръстен на 37-те държави, от които получават кухня. Определено имаха ограничени опции за зеленчуци, но аз на 100 процента ще се върна. Започнете с чипс и салса или гуак и вземете бургерът от черен боб чипот за вашето предястие. Подложих чиабата на бриош заради лични предпочитания и добавих малко маруля и домат. Взех и печените зеленчуци отстрани и бяха овкусени с много билки. Горещо препоръчвам!

Epcot

Epcot е любимият ми парк. И ако не сте съгласни, грешите (jk, но наистина). Това е хранителен рай! Влязох, знаейки, че бих искал да взема много проби, но също така знаех, че вероятно има много неща, които няма да ям.

В допълнение към местата, на които ядох, споменати по-долу, разгледайте La Hacienda de San Angel за вегетариански тако, енчилада, пресни салати, заедно с още в раздела „здравословно меню“ и сорбет (или ябълкова емпанада) за десерт. Отидете в Tokyo Dining за мисо супа, зеленчуково суши и малко удон или пържени картофи. В Future World (началната зона на Epcot) отидете на Sunshine Seasons.

Кафене Tangierine

Tangierine Café е бързо, непринудено място, разположено в Мароко. Забавна история, валяхме около 30 минути и реших да разгледам кафенето, в което се криехме, само за да разбера, че има някои от любимите ми храни. Взех зеленчуковото блюдо, което се доставяше с фалафел, хумус, пита (толкова добър и пухкав, а обикновено не съм дори фен на пита), хумус, леща, табуле, салата от маслини и салата от мандарина кускус (НАЙ-ДОБРИЯТ). Всичко беше толкова ароматно и беше достатъчно голямо за споделяне. Дори можете да видите, че те са имали отопление с пита в тухлена фурна. Освен това те имаха сандвич с фалафел и можете да получите повечето от тези предмети поотделно.

За ресторант за сядане проверете също и масата на Spice Road и ресторант Маракеш.

Via Napoli

Като човек, който е почивал два пъти в Италия и е учил и в чужбина там, мога с увереност да кажа, че това е може би най-добрата италианска храна, която съм имал извън Италия. Те имат печка на дърва, за да направят най-добрата пица, която е тънка, пухкава и хрупкава на всички правилни места. Избрах опцията „създай своя собствена“ и поисках леко сирене, след като започнах с предястие за салата. Тяхната паста/сос също е вкусна. Ако решите да дойдете тук, направете резервация предварително или елате до 18:30/7 pm, за да получите място.

Гелати

Gelati е тази малка стойка за сладолед в покрайнините на Италия, която сервира желато в чаша или конус или като сандвич с бисквити от желато, заедно с напитки. Те не са имали никакво сорбет (малината е любимата ми през цялото време), но аз получих stracciatella (като бръснат шоколад в сладък ванилов крем), един от любимите ми, с амарето (ванилия/черешов вихър). Не съвсем като това, което получавате в Италия, но все пак по-добро от сладоледа.

Животинско царство

Царството на животните е място като никое друго. Не бях ходил там от години, така че не знаех какво да очаквам. Хранително мъдро, това беше едно от най-добрите в пътуването; на второ място след вечеря в Epcot, но определено по-добре от всичко, което ядохме в Дисни Спрингс.

Освен двете места, на които се хранехме, не можете да сбъркате с кафене Rainforest, те имат огромно меню и могат да се погрижат за всеки. Повечето места са базирани на африканска или азиатска кухня, които обикновено включват някои вегетариански възможности, така че намирането на нещо не бива да е твърде сложно.

Пазар Харамбе

Честно казано, когато стигнахме до този гише, не бях сигурен дали ще намеря нещо за ядене или ще ми хареса. Но това печено зеленчуково ястие ме взриви - не се шегувам. В него има карфиол, сладки картофи, нахут, кориандър, къри сос, с райта, върху ориз и наан. Взех салатата с грахово черен поглед отстрани, но това беше мех.

Разгледайте и щанда за плодове Harambe наблизо за тонове пресни плодове и повече закуски.

Як & Йети

Як и Йети бяха абсолютно невероятни. Те нямат твърде много зеленчукови опции в менюто си, така че когато попитах сервитьорката дали нещо може да се адаптира, тя изведе чувствително към глутен и вегетарианско меню, с поне 10 опции. Започнах с опаковките от маруля от тофу, които бяха малко солени, но все пак вкусни. След това преминах към тофу тикка масала и за някой, който не е свикнал да извлича добра индийска храна от тях, бях много приятно изненадан и щях да ям това всеки ден, ако можех.

Те също така имаха ястия като салата от кейл и киноа, сладки и кисели разбъркани запържвания и др. За не-вегетариански ястия, моята фамилия се възхищаваше от начотата им с риба тон и основно всичко останало, което имаха. Препоръчваме сто процента.

Прия Мехра

И в заключение, малко допълнителен съвет. В случай, че ударите Universal, ще бъда честен и ще кажа, че в един ден там не можах да намеря много чудесни възможности в самия парк. Излязох до City Walk, за да си взема обяда в деня, в който бях там, и завърших с този страхотен вегетариански бургер и пържени картофи от CowFish.

Но както виждате, яденето на растителна основа в Дисни изобщо не беше трудно. Отне малко време за гледане на картата или търсене в приложението/уебсайтовете, но нищо повече от търсене на нов ресторант у дома. Всички места, на които отидох, имаха страхотни вкусове и ме изпълваха. Надявам се да се насладите на храната и парковете, както и аз.