Свързани статии

Включването на комбинация от протеини и фибри по време на хранене и закуски може да ви помогне да отслабнете по-лесно. Протеините и фибрите могат да ви накарат да се чувствате по-сити с по-малко калории, така че започвате да изгаряте упоритите си мазнини, без да се налага да гладувате или да се подлагате на някаква специална диета. Разбирането как тези хранителни вещества работят заедно ще ви помогне да подготвите балансирани планове за хранене, за да постигнете или по-здравословно тегло, или да предотвратите напълняване.

здравословно

Протеин

Протеините се намират в най-голямо количество в животински храни като месо, птици, яйца, риба, морски дарове и млечни продукти, въпреки че вегетарианските варианти също съдържат малки количества. Протеинът насърчава ситостта в по-голяма степен, отколкото въглехидратите и мазнините, според статия, публикувана през май 2008 г. в изданието "American Journal of Clinical Nutrition". В допълнение, протеинът увеличава термогенезата, производството на топлина от тялото ви. С други думи, протеинът засилва метаболизма ви. Добавянето на протеини към вашата диета гарантира, че теглото, което губите, е мазнини, а не мускули, защото протеинът ви помага да поддържате мускулната си маса.

Фибри

Въпреки че фибрите не се усвояват, те играят важна роля освен насърчаването на редовното движение на червата. Едно от тях е поддържането на ситост. Фибрите заемат много място в стомаха ви, без да осигуряват никакви калории, което може да ви помогне да се почувствате по-сити с по-малко храна. Тип фибри, наречени разтворими фибри, също абсорбират много течност и образуват гелообразно вещество, което ви кара да се чувствате по-сити. Разтворимите фибри също забавят процеса на храносмилане, така че имате по-равномерно и продължително освобождаване на енергия в часовете след хранене.

Нискогликемични въглехидрати

Комбинирането на протеини и фибри с нискогликемични въглехидрати може да ви помогне да увеличите максимално ситостта си след хранене. Въпреки че всеки от тези хранителни вещества използва различен механизъм, за да се почувствате по-пълни, те могат да работят заедно, за да ви помогнат да се почувствате още по-доволни от по-малко калории, което е ключово за успешното отслабване и дългосрочното поддържане на теглото. Нискогликемичните въглехидрати се усвояват с по-бавни темпове и могат да ви помогнат да поддържате по-равномерни нива на кръвната захар, за да предотвратите глада и апетита, свързани с катастрофи на кръвната захар. Нискогликемичните въглехидрати се съдържат в зеленчуци без плодове, плодове, сладки картофи, живовляк, юка и млечни продукти без захар.

Идеи за хранене и закуски

Въпреки че фибрите обикновено се намират лесно в обичайните храни за закуска, често липсва достатъчно протеин. Вземете фибрите си от нискогликемични плодове, ядки и масло от ядки и придружете тези храни с протеини от яйца, сирене, гръцко кисело мляко, мляко или остатъци от пиле. За обяд и вечеря зеленчуците с ниско гликемично съдържание на нишесте, като лук, карфиол и бок чой, осигуряват начин за набавяне на запълващи фибри, докато рибите, птиците и месото ще ви осигурят метаболизъм, който повишава нуждите ви. Закуска от комбинация от фибри от плодове, моркови, целина, броколи или ядки и протеини от сирене, твърдо сварени яйца или пушена сьомга.

Агла Джейкъб е регистриран диетолог. Тя има опит в работата с хора, които имат диабет, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и затлъстяване. Джейкъб получава бакалавърска степен и магистърска степен по хранене от университета Лавал в град Квебек, Канада.