Рафт за книги на NCBI. Услуга на Националната медицинска библиотека, Национални здравни институти.

bookshelf

InformedHealth.org [Интернет]. Кьолн, Германия: Институт за качество и ефективност в здравеопазването (IQWiG); 2006 г.-.

InformedHealth.org [Интернет].

Създадено: 31 декември 2009 г .; Последна актуализация: 21 август 2016 г .; Следваща актуализация: 2020 г.

Стомахът е мускулест кух орган. Той приема храната от хранопровода (хранопровод или хранителна тръба), смесва я, разгражда я и след това я предава на тънките черва на малки порции.

Цялата храносмилателна система се състои от една мускулна тръба, простираща се от устата до ануса. Стомахът е уголемена торбичка, подобна на тази храносмилателна тръба. Разположен е от лявата страна на горната част на корема и оформен донякъде като голяма запетая, като изпъкналостта му сочи вляво. Формата и размерът на стомаха варират от човек на човек в зависимост от неща като пол и строеж на хората, но също така и от това колко ядат.

В точката, където хранопроводът води в стомаха, храносмилателната тръба обикновено се затваря от мускулите на хранопровода и диафрагмата. Когато преглъщате, тези мускули се отпускат и долният край на хранопровода се отваря, позволявайки на храната да попадне в стомаха. Ако този механизъм не работи правилно, киселинен стомашен сок може да попадне в хранопровода, което да доведе до киселини или възпаление.

Горната лява част на стомаха близо до отвора се извива нагоре към диафрагмата. Тази част се нарича фундус. Обикновено се пълни с въздух, който влиза в стомаха, когато поглъщате. В по-голямата част от стомаха, наречена тяло, храната се избива и начупва на по-малки парчета, смесва се с кисел стомашен сок и ензими и се усвоява предварително. На изхода на стомаха тялото на стомаха се стеснява, образувайки пилоричния канал, където частично усвоената храна се предава на порции в тънките черва.

Стомашната стена е изградена от няколко слоя лигавица, съединителна тъкан с кръвоносни съдове и нерви и мускулни влакна. Мускулният слой сам има три различни подслоя. Мускулите движат съдържанието на стомаха толкова енергично, че твърдите части от храната се натрошават и смилат и се смесват в гладка хранителна каша.

Вътрешната лигавица (лигавицата) има големи гънки, които се виждат с просто око. Тези гънки се движат към изхода на стомаха, осигурявайки „пътеки“, по които течностите могат бързо да текат през стомаха. Ако погледнете лигавицата под микроскоп, можете да видите много малки жлези. Има три различни вида жлези. Тези жлези произвеждат храносмилателни ензими, солна киселина, слуз и бикарбонат.

Стомашният сок се състои от храносмилателни ензими, солна киселина и други вещества, които са важни за усвояването на хранителните вещества - на ден се произвеждат около 3 до 4 литра стомашен сок. Солната киселина в стомашния сок разгражда храната и храносмилателните ензими разделят протеините. Киселинният стомашен сок също убива бактериите. Слузта покрива стомашната стена със защитно покритие. Заедно с бикарбоната, това гарантира, че самата стомашна стена не е повредена от солната киселина.

Източници

Здравната информация на IQWiG е написана с цел да помогне на хората да разберат предимствата и недостатъците на основните възможности за лечение и здравните услуги.

Тъй като IQWiG е германски институт, част от информацията, предоставена тук, е специфична за германската здравна система. Пригодността на която и да е от описаните опции в отделен случай може да бъде определена чрез разговор с лекар. Ние не предлагаме индивидуални консултации.

Нашата информация се базира на резултатите от проучвания с добро качество. Написано е от екип от здравни специалисти, учени и редактори и прегледано от външни експерти. Можете да намерите подробно описание на начина, по който се изготвя и актуализира нашата здравна информация в нашите методи.