Учените са провели експеримент с участието на Mentos и Diet Coke, който изважда легендата от „градската легенда“. Експериментът е извършен за първи път за Дейвид Летърман от учителския учител Лий Марек през 1999 година.

ментос

Експериментът включва нещо, което можете да направите със сода, която няма да изгнива зъбите ви, освен ако не решите да пиете диетична кока-кола, комбинирана с бонбони Mentos. За разлика от Pop Rocks и сода - които всъщност не карат главата ви да избухне, ако се консумират заедно - комбинирането на Mentos с диетична кока наистина предизвиква химическа реакция.

Резултатът от комбинирането на Mentos с Diet Coke, който беше показан в мрежата благодарение на YouTube, не е типичният „шум“, който възниква при отварянето на нова бутилка сода. Пуснете бонбон Mentos в двулитрова бутилка с каквато и да е диетична сода и содата ще избухне като гейзер, който срамува всички проекти за оцет и сода за хляб от шести клас.

Съвсем наскоро експериментът беше популярен от създателите на уебсайта EepyBird.com, който съдържа множество видеоклипове от експлозиите на Coke-Mentos. По-специално, EepyBird показва видеоклипове на синхронизирани гейзери с диетична кока-кола, фонтани на домино и дори лепила.

Експериментът Mentos и Diet Coke също получи национално внимание. Той беше включен в епизод на Discovery Channel's Mythbusters и в нощното предаване на Националното обществено радио All Things Considered.

Науката зад този експеримент отива по-дълбоко от повърхността.

Водните молекули са силно привлечени една от друга и ще се съберат около балон от въглероден диоксид, който се намира в содата, образувайки нещо като покритие.

За да се образуват повече мехурчета от въглероден диоксид или за да станат по-големи, те трябва да нарушат повърхностното напрежение на водните молекули.

Теорията с Mentos е, че арабичната гума в бонбоните нарушава повърхностното напрежение на тези молекули, като кара мехурчетата от въглероден диоксид да се образуват по-бързо.

Докато разбиването на повърхностното напрежение на водните молекули допринася за реакцията, експериментът наистина изисква използването на друго свойство, открито в Ментос.

Второто свойство е богатството от малки, неправилни пукнатини и цепнатини, които могат да бъдат намерени навсякъде в бонбони Mentos на микроскопично ниво, които са места за нуклеация или места, които са узрели за образуване на мехурчета от въглероден диоксид. Пуснете бонбон Mentos в содата и по целия бонбон на местата за нуклеация ще се образуват голям брой мехурчета. Докато бонбонът потъва, той преминава през повече сода и създава повече мехурчета. Всички те заедно създават пяна и натиск, необходим за изригване.

Някой може да се запита защо този експеримент не работи с обикновена сода. Според учените на Eepybird, пускането на почти всеки предмет в каквато и да е сода ще създаде някакво шипене, но обикновено по-малко от Mentos и Diet Coke.

В допълнение, Джейми Хайнеман и Адам Савидж, домакините на Mythbusters, предположиха, че захарните молекули в содата, поради техния размер, предотвратяват бързото образуване на мехурчета, както и че лепкава захар може по-добре да съдържа мехурчета от въглероден диоксид.

Други сайтове предполагат, че содата за диети е предпочитана, тъй като почистването е далеч по-малко лепкаво от обикновената сода.

Бонбоните Mentos са удобни за използване в експеримента, защото са големи и потъват. Но всичко с акация от дъвка трябва да свърши работа. Hyneman каза още, че трапезната сол причинява подобно изригване и всъщност работи малко по-добре от Mentos.

Идеалното условие за постигане на високо летящи гейзери е да вкарате колкото се може повече Mentos в диетичната сода едновременно или почти по едно и също време. Учените от EepyBird например пробиват дупка във всеки бонбон Mentos, за да направят наниз от Mentos, който може да се пусне в содата. Разбира се, увеличаването на броя на Mentos, които се изпускат, ще увеличи спрея.

Друг начин за увеличаване на пръскането е чрез пробиване на дупка в капачката, задържане на ментосите на връв и след това пускането им. По-малката дупка създава по-висок, по-драматичен гейзер.

Имайте предвид обаче, че вероятно е разумно да направите този експеримент навън, ако искате да останете сухи.