Чудите ли се понякога защо кафето вече не ви помага да останете продуктивни?

съживих

Преди половин година бях голям застъпник за варивото и го пиех религиозно всеки ден. Но докато се обръщам назад, не знам защо държах кафето толкова високо.

За мен кафето винаги беше като руската рулетка. Няколко дни бих се чувствал прекрасно, енергично и готов да променя света. Но от време на време щях да свърша с кошмарен кофеин. Такъв, който би поставил цялото ми съществуване на проклета пауза (дори след една чаша).

Моята кофеинова толерантност се изгради. Една лате скоро се превърна в три. И за да продължа, пих още кафе (но се чувствах по-сънлив). Това от своя страна правеше следващите сривове все по-лоши и по-лоши.

Беше разочароващо и неустойчиво и както се оказа, не бях сам. Стотици истории онлайн разказаха подобна история, така че накрая реших да направя нещо по въпроса.

Потърсих данни в мрежата и установих, че някои хора са успели да заменят кафето си с чай. С малко за губене реших да експериментирам със себе си и резултатите бяха невероятни.

След изследвания, опити и грешки усъвършенствах ежедневната си рутинна процедура за пиене на чай. Най-накрая се радвам на засилване на креативността и енергията. Чаят забележимо повиши производителността ми и не помня последния път, когато имах катастрофа.

Ето какъв трябва да бъде кофеинът.

Шансовете са и вие да обичате кафе. Може би отпивате една, докато четете това. Ако се борите или познавате някой, който би могъл да използва по-малко кафе, искам да ви кажа, че има по-добър начин. Това е кратко ръководство за това как и защо чаят е работил за мен.

Стъпка 1: защо чай?

Нека започнем със слона в стаята - чайът съдържа кофеин. Да, същият кофеин, който предизвика жестоките ми катастрофи на кафе. Всъщност в сухата си форма 10 g чай ще съдържат повече кофеин, отколкото 10 g кафе. Известно е дори, че руските затворници получават висок чай от прословутия мощен чай от затвора „Чифир“. Но това е тема за друг път.

Може да изглежда, че скачаме от тигана в огъня. Но има две ключови разлики защо чаят е много по-добър източник на кофеин за вас:

Чаената торбичка съдържа само около 2 грама чай. Това означава, че в средната чаша черен чай има по-малко от половината кофеин, който се намира в кафето (около 40 mg срещу 100 mg). И това е важна разлика поради това как тялото ви реагира на кофеина.

Кофеинът ни кара да бъдем нащрек, като се „преструваме“ на регулиращия съня невротрансмитер аденозин. Доколкото мозъчните ви рецептори могат да кажат, че са идентични и това понякога може да предизвика проблеми.

Нека използваме аналогия на влака. Ако един пътник се прокрадне без билет, това не е голяма работа, тъй като влакът вероятно ще има едно или две празни места. Но ако имате цяла карета безплатни ездачи, тогава изведнъж имате проблем.

Колкото повече кофеин консумирате, толкова повече аденозин натрупвате. И когато ефектите на кофеина се разсеят, той залива мозъка ви като цунами от умора, като ви създава скандалния кофеинов срив.

2. Чаят е пълен с L-Theanine

Ако сте запален пияч на кафе, може да сте изпитали треперещи ръце, ускорен сърдечен ритъм или чувство на непреодолима енергия, известна още като треперенето.

Кофеинът подобрява концентрацията, вниманието и фокуса, но това си струва. Това може да увеличи сърдечната честота, кръвното налягане и безпокойството.

За щастие можете да избегнете недостатъците на кофеина, ако го консумирате с уникална аминокиселина L-теанин. Кофеинът и L-теанинът са синергични. Те са като сол и черен пипер. Единият е стимулант, другият е релаксант.

Доказано е, че L-теанинът насърчава алфа мозъчните вълни, свързани с релаксация. Но в комбинация с кофеина той прави допълнително за подобряване на фокуса и жизнеността ви:

Комбинацията [кофеин и L-теанин] също доведе до по-бързо време за проста реакция, по-бързо числово време за реакция на работната памет и подобрена точност на проверката на изреченията. Оценките за „главоболие“ и „умора“ бяха намалени, а рейтингите за „предупреждение“ се увеличиха (източник).

Стъпка 2: Какъв чай?

Има много видове чай, от които можете да избирате и вкусът на всеки не е еднакъв. Например, не обичам зеления чай и познавам някои хора, които не биха докоснали черен чай. Честа реакция на моя експеримент с чай от приятели беше „нямаше да ми свърши работа, защото не харесвам х чай“.

Вярно е, че трябва да консумирате значително количество чай, за да замените кафето. Като такива, много хора приемат, че това означава да се принудят към сорт чай, който не харесват.

Когато за първи път започнах, се ограничих до черен чай, тъй като вярвах, че е най-богатият на кофеин. Това е често срещан мит.

Когато изследвах тази тема по-нататък, открих проучване, което разкри някои неочаквани резултати:

Зеленият, белият, улунният и черният чай имат изненадващо подобни количества кофеин.

Освен това, съдържанието на L-теанин също е много сходно, което означава, че можете да изберете всеки чай, който ви харесва. Аз лично обичам вкуса на белия чай и беше откровение да науча, че той може да осигури същия мощен кофеин като другите чайове.

Стъпка 3: Как се прави чай?

Ето как приготвям ежедневния си чай на работа.

  1. Варя чайника до сто градуса по Целзий.
  2. Добавете малко чай (предпочитам чай в торбички пред насипен чай - повече за това по-долу).
  3. Налейте водата и затворете капака на чашата ми.
  4. Запарете го за 10 минути и се насладете!

Както можете да видите, това е доста просто. Без магически отвари или хакове.

При приготвянето на чай най-голямо влияние върху кофеина има температурата на водата и продължителността на времето за накисване.

Когато правя чай, се опитвам да изолирам топлината в чашата с капак. Предпочитам чай в торбички пред насипен чай, тъй като е по-малко разхвърлян и няма цедки за чай, които да откраднат топлината от чаените листа.

Варя го за 10 минути, тъй като това е достатъчно време за значително отделяне на кофеин. Това също е идеалната температура за пиене за мен. Ако не искате да използвате капаци или предпочитате насипен чай, можете да постигнете подобни резултати с електрически нагрята халба.

Що се отнася до производителността, наличието на добри практики за сън е от съществено значение. За да запазя съня си непокътнат, не го правя пийте повече от три чаши чай на ден. Също така обикновено разпределям чайовете си на всеки 3 часа (10:00, 13:00 и 16:00).

Заключение

Бях доста изненадан, когато за първи път чух, че чаят е най-популярната напитка на планетата. По-големи от кока кола, бира и дори кафе.

Говорейки за кафето, отказът от него имаше силно положителна промяна в живота ми. Моята производителност никога не е била по-добра. Вълнува ме, когато чувам истории от мои приятели, които са постигнали подобни резултати.

И все пак тази история не е така да кажете, че кафето е лошо за вас. Майкъл Брукс написа история за това как превърна тъжното си кафе в истинска енергийна напитка, като го допълни с хапчета L-теанин. Кафето може да ви свърши работа, ако е направено правилно.

Накрая чаят беше по-подходящ за мен поради навиците ми. Харесвам топли напитки и често пия повече от една чаша с колегите си. Това улесни управлението на кофеина, което беше идеално за натоварения ми начин на живот. Ако сте като мен, ви предлагам да опитате чай 2-3 пъти на ден в продължение на един месец и да видите как се чувствате.

Това може да е най-продуктивното решение, което вземате тази година.