• веганската

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Как веганската диета може да подобри възстановяването при тренировка

    От Кейт Коркоран

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Като спортист трябва да се възстановите между тренировките, за да постигнете най-доброто си представяне. Възстановяването не само повишава производителността и издръжливостта, но възстановява тялото, предотвратявайки появата на умора и мускулни наранявания. Изборът на начин на живот, психическото благосъстояние и видът на тренировката играят роля за възстановяването, но качественото хранене също е от жизненоважно значение.

    Всъщност последните данни сочат, че спазването на веганска диета може значително да намали времето за възстановяване между тренировките.

    1. Атлетично възстановяване при веганска диета

    Колкото по-малко време отнема на тялото ви да се възстанови след интензивна тренировка, толкова повече можете да тренирате, за да усъвършенствате своя занаят и да постигнете спортните си цели. Два елемента, които забавят времето за възстановяване най-много, са възпалението и оксидативният стрес.

    За щастие веганската диета може да намали възпалението и да се бори с оксидативния стрес поради богатия набор от хранителни продукти с гъста растителна храна, които консумирате.

    Противно на общоприетото схващане, диетите, богати на животински протеини като пилешко месо и яйца, всъщност могат да възпрепятстват способността на тялото ви да се възстановява след тренировка. Това е така, защото тези храни, получени от животински съставки, особено животински протеини, причиняват натрупване на бактериални ендотоксини в кръвта ни след всяко хранене. Д-р Майкъл Грегър, авторът на „Как да не умреш“, обяснява, че тази инвазия на ендотоксини предизвиква имунен отговор в организма след възприемане на тази бактериална заплаха, при която възниква възпаление. По този начин, възпрепятствайки способността на тялото ви да се възстановява след тренировка.

    За разлика от това, когато се консумира цяла храна, веганска диета, беше установено, че възпалението в тялото намалява драстично. Основното хранително вещество, намиращо се изключително в растенията, което помага за борба с възпалението, са фитонутриентите. Тези фитонутриенти, включително антиоксиданти и полифеноли, упражняват противовъзпалителни свойства чрез регулиране на активността във възпалителните клетки, като същевременно предотвратяват производството на провъзпалителни молекули. Те също така контролират ензимите, отговорни за метаболизма на арахидоновата киселина, който е основният регулатор на вашия възпалителен отговор. Колкото повече фитонутриенти консумирате като спортист, толкова по-бързо тялото ви може да се възстанови от възпаление, предизвикано от упражнения.

    В допълнение към фитонутриентите и други витамини, открити във веганската диета, растенията са заредени със сложни въглехидрати, необходими за съхранение на енергия и мускулен гликоген. Мускулният гликоген е основният източник на гориво за скелетните мускули по време на интензивни пристъпи на упражнения. Толкова е жизненоважно за възстановяването, че редовното упражнение не може да се поддържа без него.

    Храните, които повишават най-много нивата на мускулен гликоген, се набавят от растения. Тези храни включват пълнозърнести храни като тестени изделия, хляб, киноа и ориз и плодове и зеленчуци.

    Веганската диета не само може да намали възпалението, затрудняващо времето за възстановяване, но също така може да се бори с оксидативния стрес, предизвикан от упражнения. Това отново се дължи на високото антиоксидантно качество в растителните храни. Антиоксидантите противодействат на щетите, причинени от оксидативен стрес, като унищожават свободните радикали.

    За да се намали времето за възстановяване между тренировките, е важно да се имат предвид противовъзпалителните и окислително-редуциращи качества на хранително-гъстата, веганска диета.

    2. Допълнителни ползи от веганска диета за спортисти

    Веган диетата може не само да ускори процеса на възстановяване на мускулите, но също така може да предотврати сърдечни заболявания, които биха могли да попречат на спортните ви възможности.

    Важно е да се стремите към здраво сърце, независимо от индивида. Това е особено важно за спортистите с висока интензивност. Когато консумирате растителна диета, вие систематично понижавате нивата на LDL холестерол, като избягвате каквато и да е форма на диетичен холестерол, както и ограничавате приема на транс и наситени мастни киселини, открити в изобилие в животински продукти. Високите нива на LDL холестерол могат да се натрупват във вашите артерии, да намалят притока на кръв и дори да доведат до сърдечно-съдови проблеми, свързани със здравето като атеросклероза. Намаляването на холестерола на растителна диета може да помогне за намаляване на шансовете ви за развитие на сърдечно заболяване, което би попречило на способностите ви като спортист.

    Със здраво сърце, по-бързо възстановяване на мускулите и по-малко физическо натоварване, предизвикано от оксидативен стрес и възпаление, със сигурност ще последват по-силни и интензивни спортни постижения.

    3. Професионални спортисти, които спазват веганска диета

    С доказателства, насърчаващи по-бързото възстановяване при веганска диета, все повече професионални спортисти се придържат към този избор на начин на живот. Някои известни спортисти, които следват веганска диета, включват:

    1. Венера Уилямс който е избрал веганска диета, след като е бил диагностициран с автоимунно разстройство и продължава да превъзхожда като спортист.
    2. Тони Гонзалес бивш футболен тесен край, стана веган, след като беше представен в The China Study.
    3. Мак Данциг е почитан веган боен артист, състезаващ се на най-високо ниво.
    4. Богата ролка получи титлата на един от най-здравите мъже в света от Men’s Fitness Magazine, след като стана веган през 2006 г.
    5. Дейвид Хей е професионален британски боксьор, който силно се застъпва за веганския начин на живот.
    6. Фиона Оукс успешен маратонец, който притежава 3 световни маратонски титли, е веган от 6-годишна възраст.
    7. Патрик Бабумян е културист, който гордо се застъпва за веганството.

    4. Веган рецепти за възстановяване на мускулите

    За информация за гориво след тренировка, като Топ 10 противовъзпалителни храни за веганския спортист, препоръчваме да изтеглите това приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 10 000 растителни рецепти, подходящи за алергии, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!