влияе

Вирусите могат да засегнат всяка телесна система, включително дихателните пътища, стомашно-чревния тракт, кожата, черния дроб и мозъка. [1] Вирусите на настинка и грип са най-разпознаваеми, като над 62 милиона случая на обикновена настинка и около 25 до 45 милиона случая на грип измъчват САЩ всяка година. [2] [3] Но тялото ви е снабдено с мощен съюзник, имунната система, за да се бори с вирусите и да предотврати задържането на бъдещи инфекции.

Това, което ядете, играе голяма роля за това колко добре вашата имунна система е в състояние да води война срещу нахлуващи вируси. Ето какво можете да направите, за да сте сигурни, че вашият е в отлична форма и готов за действие.

Как работи вашата имунна система за борба с вирусите

Силната имунна реакция разчита на множество телесни системи и клетъчни типове, които работят заедно за идентифициране и премахване на вируси и други патогени.

Какво е вирус?

Вирусите са парчета от ДНК или РНК, които използват клетки гостоприемници, за да правят копия от себе си. Когато вирусът навлезе в тялото ви, той инжектира генетичния си материал във вашите клетки. Заразените клетки произвеждат повече вирусни гени, които или „пъпки“ от клетъчните повърхности, или се натрупват вътре в клетките, докато не се спукат. [5] След като се освободи нов вирусен материал, той продължава да заразява други клетки.

Вроден и адаптивен имунитет

Инвазията от вирус задейства вродената ви имунна система. Този генерализиран имунен отговор помага на тялото ви да овладее инфекцията, но не е обучен да се насочва към конкретни патогени. Това е работата на адаптивния имунитет.

Адаптивният имунитет се медиира от Т клетки и В клетки. [5] Т-клетките започват в костния мозък и мигрират към тимусната жлеза, за да узреят. В клетките произхождат и узряват в костния мозък. Докато Т-клетките "патрулират" по тялото в търсене на нашественици, В-клетките създават антитела срещу известни патогени. Това позволява на тялото ви да разпознава и да се бори срещу вируси, които е срещал преди.

Различни видове Т клетки координират адаптивния имунен отговор с помощта на лимфни тъкани в тялото, включително свързана с червата лимфоидна тъкан (GALT) в храносмилателния тракт. Когато имунните клетки идентифицират вируси и други патогени, те се придвижват, за да унищожат нашествениците и да върнат тялото ви в здравословно състояние.

Как да стимулирате имунната си система естествено

Вашата имунна система е най-добре подготвена за действие срещу вируси, когато избирате храни, които осигуряват постоянен поток от ключови хранителни вещества. Диетите, концентрирани по-специално върху пълнозърнести храни, изглежда стимулират естествената активност на клетките убийци. Естествените клетки убийци са част от вродения имунен отговор, който усъвършенства патогените, включително вирусите, отговорни за често срещаните респираторни инфекции. [6]

Подсилващи имунната система храни

Някои храни на растителна основа имат свойства, които ги правят най-добрият избор за укрепване на имунната система:

  • Гъбите, особено лечебните сортове като чага, съдържат антиоксиданти и полизахариди за регулиране на имунитета и намаляване на възпалението.
  • Плодове и зеленчуци, колкото по-ярки, толкова по-добре! Живите цветове сигнализират за наличието на антиоксидантни и противовъзпалителни фитохимикали като каротини, полифеноли, флавоноиди и антоцианидини.
  • Горчивите зелени като глухарче и рукола насърчават здравето на черния дроб, за да поддържат стабилно естествено производство на клетки-убийци и правилна функция на Т-клетките. [7] [8]
  • Пълнозърнестите храни и бобовите растения осигуряват фибри за здравословно черво. Тъй като червата са основен център на имунната активност, важно е да ги поддържате балансирани! Тези храни също съдържат витамини от група В и цинк за допълнителна имунна подкрепа.
  • Ленените семена са добър източник на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Освен това добавянето на здравословни мазнини към храната помага за усвояването на мастноразтворимите витамини като A, D и E, които са от решаващо значение за имунното здраве. [9]

Спечелете си сертификат за хранене на растителна основа

Други ключови хранителни вещества за по-силен имунитет включват витамин С, магнезий и селен. Важно е да се получи широк спектър от хранителни вещества от различни цели растителни храни, за да се осигури силен имунен отговор срещу вируси и други патогени.

Храни, които отслабват имунната система

Някои храни възпрепятстват имунната функция, което може да ви направи по-податливи на вирусни инфекции:

  • Пържените храни стимулират възпалението, което потиска цялостната имунна реакция.
  • Силно преработените храни, включително рафинирани зърнени храни и захари, изчерпват хранителните вещества и предотвратяват правилната имунна функция.
  • Месото може да е източник на хранителни патогени - включително вируси - и токсични химикали, които могат да попречат на имунната ви система. Доказано е също, че много животински продукти увеличават възпалението. [10] [11]

Тези храни също имат отрицателен ефект върху здравето на червата, което може да има сериозни последици за всички телесни системи. Комбинацията от противовъзпалителни съединения и ниско съдържание на фибри изкривява баланса на бактериите в червата, което води до отслабена чревна стена и увеличава риска от хронично възпаление. Растителните храни, напротив, насърчават полезните чревни бактерии и обикновено са противовъзпалителни.

Преместването на моделите на хранене от преработени и животински храни към по-цялостни, растителни бази е една мощна стъпка, която можете да предприемете, за да дадете на тялото си необходимите инструменти за борба с вирусите. За оптимална имунна функция се уверете, че получавате и достатъчно качествен сън, следвайки редовен режим на упражнения, поддържайки нивата на стрес под контрол и практикувайки добра хигиена. Колкото повече можете да направите, за да култивирате цялостен здравословен начин на живот, толкова по-силна ще бъде вашата имунна система.