Редовната консумация на лисички в храната допринася за нормализирането на много процеси, детоксикацията на организма, както и забавя процеса на стареене и насърчава загубата на тегло.

здравето

Лисичките са много богати на витамини и минерали, което не е така при всички гъби. Те съдържат калий а натрийнеобходими за правилния водно-солеви баланс в организма: натрият регулира междуклетъчния баланс на течностите, а калият регулира баланса на течностите в клетките. Освен това калият участва и в поддържането на нормална сърдечна честота, регулиране на кръвното налягане и пренасяне на хранителни вещества в клетките.

Гъбите са придобили своя ярък цвят благодарение на силните антиоксиданти - каротеноиди. Те предпазват тялото от увреждане на свободните радикали, намаляват възпалението, укрепват имунната система и могат да забавят процеса на стареене. Поради свободните радикали кожата губи стегнатост и здрав блясък, рискът от бръчки се увеличава.

В допълнение към каротеноидите, лисичките съдържат Витамин Е., което също е отговорно за красотата и младостта на кожата и цялото тяло.

В много отношения полезните свойства на лисичките се обясняват със специфични активни вещества - ергостеролу а trametonolskābi. Те активно се борят с възпалението, включително пъпки, подобряват функцията на черния дроб и бъбреците и насърчават детоксикацията на тялото.

Друго важно предимство на лисичките е ниската им калоричност и способността да предотвратяват затлъстяването.

100 g продукт съдържат само 19 kcal, а техните активни съставки предотвратяват натрупването на мазнини, включително във вътрешните органи.

Порталът съобщава, че научните изследвания не са открили вредни вещества в лисичките, така че те могат да представляват опасност само за хора с алергии или непоносимост към храни.

Освен това сега се води активен дебат за опасностите от лисички за хора с бъбречна недостатъчност, така че ако страдате от такива заболявания, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да се насладите на гъбите.