Откакто се помня, имам трудни отношения с храната. Нямам предвид това, както просто нещо, което хората казват - цялото нещо „доколкото мога да си спомня“. Буквално си спомням, че бях на пет години, гледах се в огледалото и си мислех: „Дебел съм.“ Доста брутално за бебето да мисли за себе си, но с течение на годините тези критични мисли само нарастваха и еволюираха. Мразех бедрата си, онези, които се смачкаха заедно, когато седях, и мразех широките си бедра, онези, които ме тласнаха в секцията за юноши много преди съучениците ми от трети клас да се присъединят към мен там.

метаболизъм

Не само пубертетът и появата на детородните ми ханши накараха живота в тялото ми да се чувства непоносим. Пристрастяването ми към храната стана причина за безкрайната битка. Една, за която дори не осъзнавах, че се бия до петнадесет години. Докато не започнах да пропускам хранене, да проследявам калориите и в крайна сметка да изхвърлям всичко, което ядох.

Като възстановен преяждане-анорексик-булимия със силно хранително безпокойство (това не звучи ли като нещо направо от глупав филм с участието на Ема Робъртс?), Диетите са моята основа, откакто започнах да търгувам обяда си за диетична кока в 5 клас. Като човек, който винаги е бил достатъчно наднормено тегло, за да оправдае коментари от членове на семейството за нейната „пълничка“ фигура и „пълничка“ рамка (* кашлица * задници * кашлица *), не съм непознат да гледам на скалата като на враг. Храненето в умерени количества не ми идва естествено и спорадичното хранене „лекувай се“ може да предизвика спирала, която води до наддаване на тегло от 10 килограма за миг на око.

Така че, естествено, направих всички диети. Всички тях. Направих всички театокси. Опитах всички глупави шейкове и добавки, които момичета от моята гимназия, които бяха съборени и останаха в родния ни град, се продаваха чрез Facebook messenger. Аз съм този клише. От Keto до Whole30 до The South Beach Diet и до моята собствена специална диета, наречена „изяжте всичко в килера си на едно заседание и се надявайте тялото ви да не го трансформира в мазнини“ - изпробвах ги всички. По-голямата част имах известен успех, защото когато отрежете питката след вечеря и пицата четири пъти седмично, шансовете са да паднете с няколко килограма.

Трудната част от диетата и здравословното ми пътуване обаче винаги е била ограничение и контрол. Както някой с ДЪЛГА история на хранителни разстройства, всеки лекар може да ви каже, диетите са доста несигурни. Може да отнеме едно изплъзване, един ден да бъдете прекалено разпуснати или прекалено строги, за да се повторите напълно. Така че, разбира се, мога да имам успех с тези диети, но когато те включват рязане на въглехидрати в продължение на месеци или предшестващи плодове в продължение на седмици, това наистина ми се случва с главата.

Когато един мой приятел ми разказа за диета, при която буквално ядете нонстоп, не се очаква да се получи като луд човек и не трябва да се отказвате от въглехидратите, бях заинтригуван. Бях отседнал в къщата й за един уикенд и тя влезе в кухнята с размазани очи и каза, че трябва да закуси точно тогава. Тя направи парче препечен хляб, заля го с пуешки бекон и яйце, грабна моркови и кашон малини и се върна в стаята си. Когато тя се появи час по-късно, със светли очи и душ, и аз я попитах за какво става въпрос, тя ми разказа за диетата. Диетата, която изисква да ядете в рамките на 30 минути след събуждане. Това ви принуждава да ядете ТОНИ храна. Диетата, на която е била от седмица и вече е отслабнала с пет килограма. Диетата, която бързо ще промени живота ми.

Въведете: Диета за бърз метаболизъм (и чрез „диета“ авторът е измислил фразата „Ядох ли днес?“).

От откъса от Amazon, това почти обобщава целия план за хранене:

„В този план ще ядете много. Ще ядете три пълноценни хранения и поне две закуски на ден - и пак ще отслабнете. Това, което няма да направите, е да преброите една калория или мазнина грам. Няма да забраните цели групи храни. Няма да отидете без въглехидрати или веган или да пуснете студена пуйка върху храните, които обичате. Вместо това ще завъртате това, което ядете през всяка седмица, съгласно прост и доказан план, внимателно разработен, за да предизвика точни физиологични промени, които ще подпалят метаболизма ви. "

Създадена от знаменитост диетолог и автор на бестселъри Хейли Помрой, това е първата и единствена всъщност здравословна диета, на която съм била. Той насърчава почивката на тялото, не претоварването с тонове упражнения и яденето на вкусни, пълноценни ястия. И преди да си помислите, че това е реклама, не е така. Ако Хейли иска да ми плати, това е страхотно (моите DM са отворени, момиче), но истината е, че този план наистина наистина работи. Не ми вярвате? Надникнете. Бях на и извън диетата за малко повече от година и ето резултатите:

Загубих 51 килограма от диетата за бърз метаболизъм в продължение на непринудени 15 месеца. Това включваше удоволствие през празниците, пиене по купони и почивки между месеците, за да бъдеш здраво здрав. Можех да го загубя по-бързо, ако бях направил едномесечната диета гръб до гръб, но просто така не функционирам. Аз съм като, наистина популярен и да се откажа от пиенето (да, трябва да се откажа от алкохола) в продължение на няколко месеца в даден момент за мен беше забрана. Макар да спечелих прилична част от него след сватбата (това ще ви направи отиването в Италия за един месец), така че сега попадам някъде между тези две снимки, официално се връщам към него. За 12-те дни, през които съм бил на ящур, съм загубил малко над 10 килограма. И това е от яденето на ш * ттон, правенето на много леки (ако има такива, tbh) упражнения и бъркотията няколко пъти, когато забравих да отида до хранителния магазин.

И така, как работи? Нека го разделим:

Фаза 1 (която се случва всеки понеделник и вторник) е всичко за здравословните въглехидрати и захари. И така, храната ви е пълна с плодове и ориз, тестени изделия и сандвичи. Разбира се, всичко трябва да е покълнало, но честно? Всяка диета, при която мога да приемам киноа и хляб без срам, е една за мен. Що се отнася до упражненията, трябва да направите един ден кардио (което много пропускам, tbh).

Фаза 2 (което се случва всяка сряда и четвъртък) нещата обаче стават сложни. Това са единствените 2 дни от седмицата, от които се страхувам, защото честно казано, те куцат и са сдържани. По принцип тези два дни сте ограничени до месо и зеленчуци. Това е. Но ако сте на строга диета и само 2 от 7-те дни са гадни, тогава ще го взема. Упражнение? С всички протеини това е времето за силови тренировки. От вас се изисква да правите един ден тежести или нещо подобно (отново дейност, която „случайно“ пропускам).

Фаза 3 (което се случва, познахте, петък, събота и неделя) е комбинация от двете горепосочени фази, плюс можете да добавите здравословни мазнини като масло, ядки и авокадо! Лесно най-доброто от фазите, тук вашите ястия са пълни с много цветове и много разнообразие. Можете да направите почти всяко ястие, което обичате, да се впише в тази фаза (едно от любимите ми е направата на фиктивна купа Chipotle. С guac, разбира се). Ако смятате, че това е чудесно, частта от упражненията от тази фаза е още по-добра. От вас се изисква да направите нещо леко, което насърчава притока на кръв като стречинг, йога или масаж. Сериозно. Това пише в книгата. ПОЛУЧАВАНЕ НА МАСАЖНИ БРОЙКИ КАТО УПРАЖНЕНИЕ В ТАЗИ ДИЕТА. УМРИЛИ СМЕ И ОТИДИХМЕ ДО НЕБЕТО?!

Как изглежда един ден на всяка фаза? Радвам се, че попита. Ето идея какво ям:

Фаза 1:
Закуска: Плодово смути и 10 крекери от кафяв ориз
Снек: Apple
Обяд: Сандвич с отворена пуйка върху покълнал зърнен хляб с моркови и горски плодове отстрани
Снек: Купа с череши
Вечеря: Турция чили

Фаза 2:
Закуска: Пуешки бекон и яйчен белтък със смесени зеленчуци
Снек: Деликатесни пуешки филийки
Обяд: Салата с пиле с балсамов дресинг
Снек: Пуешки бекон, увити аспержи
Вечеря: Пържола и аспержи или целина

Фаза 3:
Закуска: Покълнал тост със зърно с яйце и пуешки бекон плюс целина и горски плодове отстрани
Снек: моркови и хумус
Обяд: Пилешко къри
Снек: Ядки
Вечеря: Пържола, зеленчуци, гуак и салса, увити в покълнала зърнена тортила с малко допълнителни моркови отстрани.

Плюсовете: Можете да изядете един тон, не изрязвате пълните групи храни и наистина ще отслабнете, без да чувствате, че напълно се ограничавате. Плюс това, като човек, който може лесно да се откаже от разстройството на храненето, няма точки, няма преброяване на калории и няма проследяване на грама мазнини. Просто ядете храните, които трябва да ядете в моментите, в които трябва да ги ядете, и отслабвате.

Недостатъците: Подобно на повечето диети, е трудно да излезете да ядете/да имате нормален социален живот. Макар, разбира се, вие можете * да го управлявате, по-лесно е просто да си направите храна сами. Което ме отвежда до друга измама. Трябва да приготвите МНОГО храна. Много от тях можете да готвите на едро и да замразявате за по-късни фази, но в крайна сметка са необходими много готвене и подготовка (и скъпи хранителни магазини), за да го направите. А най-лошата част? Без алкохол и БЕЗ кофеин. Нито един. Нада. През по-късните месеци, когато вече отслабвах, добавих чаша кафе обратно в живота си, но дотогава събуждането без този тласък отне много време, за да свикна.

В крайна сметка, въпреки готвенето и липсата на кафе и коктейли, никога не съм срещал хранителен план, който да съм обичал толкова, колкото ящура. И тъй като Хейл (и нейният екип за връзки с обществеността) го обобщават много по-добре от всякога:

„Това е сребърният куршум за хроничната диета, която е изпробвала всяка прищявка и не е успяла, първият път, който се опитва да ускори метаболизма си, и всеки, който иска естествено и безопасно да яде по пътя си към по-кльощаво и здраво.

A-f * cking-men. Следвайте заедно с мен, докато продължавам заедно с този план или се присъединете към метафоричния клуб и започнете с мен. Най-добрата част? Когато най-накрая отпиете отново, толерантността ви е толкова ниска, че ще се разпилеете като една чаша шампион (което ще ви спести време и пари). Ако това не е най-добрата причина за диета, разберете какво е.

Рейчъл Варина

Бивша една от HBIC в Total Sorority Move, Рейчъл Варина има дълга история на писане за неща, които карат родителите й да се срамуват. Тя е запален любител на държането на обида, сядането и биволското пиле. Въпреки че е омъжена, тя не суче. Обещайте. ОБЕЩАНИЕ! Последвайте я в Instagram и Twitter, за да получи повече последователи от онзи инфлуенсър, който съпругът й излиза в гимназията.