Вече знаете, че здравословното хранене може да има положително въздействие върху живота ви, но докъде се простират тези ползи? Доказателствата сочат, че редовното хранене на здравословни, добре балансирани ястия допринася за устойчиво поддържане на теглото, по-добро настроение, повишени нива на енергия, положително вдъхновение за другите и потенциал за повишено качество на живот.

влияе

Хранителната, добре балансирана диета - заедно с физическата активност и въздържането от тютюнопушене - е основата на доброто здраве. Здравословното хранене включва консумация на висококачествени протеини, въглехидрати, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали и вода в храните, които приемате, като същевременно свеждате до минимум преработените храни, наситените мазнини и алкохола. Храненето по този начин ви помага да поддържате ежедневните функции на тялото си, насърчава оптималното телесно тегло и може да помогне за профилактика на заболяванията.

Общо здраве

Хранителните вещества в храните, които ядете, подпомагат ежедневните дейности, предпазват клетките ви от увреждане на околната среда и възстановяват евентуални клетъчни щети. Протеинът възстановява увредената тъкан и насърчава здравата имунна система. Както въглехидратите, така и мазнините подхранват тялото ви, докато витамините и минералите функционират в цялото тяло в подкрепа на процесите в тялото ви. Витамините А, С и Е например действат като антиоксиданти, за да защитят клетките ви срещу токсини, а витамините от група В ви помагат да извлечете енергия от храните, които ядете. Калцият и фосфорът поддържат костите ви здрави, докато натрият и калият помагат за предаването на нервните сигнали. Без здравословна диета може да компрометирате някоя от тези основни функции.

Поддържане на теглото

Следвайки план за здравословно хранене - този, който набляга на много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и постни протеини, както и ниски нива на наситени и транс-мазнини и нисък холестерол, натрий и захар - допринася за поддържането на теглото. Поддържането на препоръчителния дневен прием на калории и яденето на умерено големи ястия също ви помага да поддържате здравословно тегло през целия си живот. Здравото тегло е свързано с намален риск от много изтощителни, хронични заболявания, като диабет и сърдечни заболявания, както и подобрено самочувствие и психическо състояние. Поддържането на здравословно тегло също е свързано с по-ниска честота на депресия, което означава, че здравословното хранене може да помогне значително да подобри качеството на вашия живот.

Здравословното хранене може да има положително въздействие върху живота ви, като води до по-устойчиво повишено настроение. Според д-р Сюзън Биали в „Психология днес“, здравословен начин на живот - включително редовна, здравословна закуска, балансиране на постната консумация на протеини с пълнозърнести въглехидрати, получаване на достатъчно фолат и омега-3 мастни киселини и намаляване на алкохола и прости захари - свързва се с подобрено настроение и дори може да помогне за облекчаване на депресията. Въглехидратите позволяват на аминокиселината триптофан да навлезе в мозъка, където произвежда серотонин - повишаващ настроението невротрансмитер, но пълнозърнестите въглехидрати произвеждат по-траен ефект върху настроението, докато въглехидратите, направени с рафинирани зърна, като бял хляб, причиняват бърз срив.

Енергия

Храненето с правилните хранителни храни също може да повиши енергийните нива, което ви кара да се подготвяте да се изправяте всеки ден. Спортната диетоложка Ребека Скричфийлд отбеляза в „Вашингтон бегащ доклад“ през 2009 г., че адекватните нива на минералното желязо, което пренася кислород в тялото, допринасят за достатъчни нива на енергия. Здравите, листни зеленчуци, като спанака, са богати източници на желязо. „Артрит днес“ препоръчва да избягате от угояване, пържени храни - които ви дават бърз прилив на енергия, но ви оставят да се чувствате изчерпани скоро след това - и да запасите здравословни закуски като ядки, плодове, кисело мляко и нискомаслено сирене за енергиен тласък . Пиенето на достатъчно вода и само консумирането на умерени количества кофеин и захар също помагат да регулирате енергийните си нива.

Профилактика на заболяванията

Затлъстяването не е единствената причина за появата и прогресирането на заболяването, свързана с храненето. Твърде много или твърде малко определени хранителни вещества също могат да допринесат за здравословните проблеми. Например, липсата на калций във вашата диета може да ви предразположи към развитие на остеопороза или отслабване на костите ви, докато твърде много наситени мазнини могат да причинят сърдечно-съдови заболявания, а твърде малко плодове и зеленчуци във вашия хранителен план са свързани с повишена честота на рак. Консумирането на храни от голямо разнообразие от източници помага да се гарантира, че тялото ви има нужните хранителни вещества, за да избегне тези здравословни проблеми.