От Deirdre Carlson

списание

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати просто продължават да идват. Последната версия е кетогенният или „кето“ план, който за първи път е разработен за успешно лечение на епилепсия през 20-те години. Кетогенният план е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, за която много хора се кълнат за повишена енергия, загуба на тегло и умствена яснота. Прочетете, за да видите дали трябва да копаете или да се отклонявате.

Как работи

Диетата включва драстично намаляване на приема на въглехидрати и замяната му с мазнини. Това намаляване на въглехидратите поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза. Кетозата принуждава тялото ви да гори мазнини вместо въглехидрати, за да нахрани мускулите и ума ви. За повечето хора яденето на въглехидрати предизвиква освобождаването на хормона инсулин, който превръща тези въглехидрати в енергия. За да постигнете кетоза, трябва да изгладите клетките си от въглехидрати, така че те да разграждат мазнините до молекули, наречени кетони. За някои хора придържането към диета като тази може да е лесно, но за други, които го намират за предизвикателство, не е изненадващо да установят, че могат да изберат да вземат кето хапчета за отслабване, за да направят това пътуване много по-лесно. За всеки в тази ситуация може да си струва да научи повече, само за да има по-добро разбиране дали това е пътят, който някои хора могат да изберат да слязат.

Храната

Поставянето на кето правилно означава, че 90% от дневните ви калории трябва да идват от храни като месо, риба, яйца, масло, ядки, здравословни масла, авокадо и много зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. Някои хора обичат да добавят и добавка за кето детоксикация, или две, за да са сигурни, че окомплектоват своите протеинови цели. Останалите 10% трябва да се разделят на въглехидрати и постни протеини. Това би поставило дневната ви квота на въглехидрати от 20 до 50 грама, което е приблизително същото количество в 1 чаша обикновена паста. Тъй като целта е да влезете в кетоза и да останете там, важно е да избягвате всякакви храни на основата на въглехидрати като зърнени храни, захари, бобови растения, ориз, картофи, бонбони, сокове и дори повечето плодове.

Рискове срещу ползи

Някои проучвания показват, че приемането на кето помага на хората при състояния като диабет, синдром на поликистозните яйчници и възпаление. Диетата също има потенциал за бързо намаляване на мазнините без загуба на мускули. Но не забравяйте, че голяма част от теглото, което сте хвърлили веднага, е H2O килограма, които ще се върнат обратно, ако спрете диетата. А кетозата произвежда ацетон, което кара дъха ви да мирише странно плодово. Намаляването на въглехидратите също може да доведе до хранителни дефицити и повишен потенциал за камъни в бъбреците. Очевидно, както се вижда от очертаните ползи и рискове, макар че кетозата може да помогне на някои по време на пътуване за отслабване, това не е нещо, което е за всеки. Претеглянето дали кето или по-постепенна система за отслабване като наблюдатели на тегло е по-добър избор за вас, тъй като човек е жизненоважно. Можете да прочетете повече за WW срещу кето тук, за да разберете по-подробно потенциалните плюсове и минуси на двете програми.

Долния ред

Докато кето диетата ви пречи да ядете кексчета и други нездравословни неща, тя също така изрязва хранителни храни като плодове и пълнозърнести храни, защото те пречат на състоянието на кетоза. Кетогенната диета обаче може да осигури някои ползи за здравето, особено за тези с метаболитни, неврологични или свързани с инсулина заболявания. Освен ако нямате диагностицирано медицинско състояние, от което кето може да има пряка полза, този строг план не е необходим и може да бъде опасен за някои хора.