диета

Диетата с плодове или плодове се появи в центъра на вниманието преди почти десетилетие, след като беше разкрито, че Стив Джобс прекарва известно време, следвайки я. И така, какво е ял технологичният иноватор? Е, плодовата диета е подмножество на веганството, но е много по-строга.

На тази диета не само освобождавате ежедневните си ястия от месо и млечни продукти, но и изрязвате други храни, съдържащи ценни хранителни вещества, включително ядки, бобови растения и зърнени храни. Дори консумацията на зеленчуци се препоръчва да бъде сведена до минимум при тази диета. Единственото нещо, което можете да ядете плодотворно, е плодовете. И това е всичко.

Синтия Сас, RD, CSSD, базиран в Лос Анджелис диетолог, казва, че макар плодовете да са много хранителни, твърде много от всичко е нито здравословно, нито е устойчиво. Ядейки само плодове, вие се ограничавате до определено количество хранителни вещества и пропускате други, които се срещат естествено в други групи храни. Попитахме Сас за нейното мнение за плодовата диета и за някои от неблагоприятните странични ефекти, които човек може да изпита, докато спазва диетата.

Здравословна ли е плодовата диета?

Диетологът казва, че макар да разчита на плодовете, тъй като вашият основен енергиен източник ще достави множество витамини и минерали, е малко вероятно тялото да може да използва всички тях наведнъж.

Витамин С например е водоразтворим витамин, което означава, че прекомерните количества ще се отделят чрез урината. Той няма да се съхранява в тялото за по-нататъшна употреба, както мастноразтворимите витамини. Плодовете също не осигуряват всички витамини, минерали, макронутриенти и мастни киселини, от които се нуждаете, за да поддържате добро здраве.

СВЪРЗАНИ: Научете как да активирате метаболизма си и да отслабнете по интелигентен начин.

„Плодовете сами по себе си не могат да доставят много от суровините, необходими на организма за лечение, възстановяване и поддръжка, включително протеини“, казва Сас. "Този дисбаланс може да изхвърли тялото от удар, което може да доведе до сериозни рискове за здравето, ако бъде последвано дългосрочно. Дори ако включите някои ядки и зеленчуци, няма да получите спектъра от хранителни вещества, необходими за здравето."

Аштън Къчър отлично опита плодовата диета, докато се подготвя за ролята си на Стив Джобс. Той консумира диета с пълноценни плодове само за един месец и в крайна сметка е хоспитализиран два дни, преди да започнат да снимат Джобс през 2013 г. Той каза пред US News, „Бях удвоен от болка и нивата на панкреаса ми бяха напълно изгубени, което беше ужасяващо, като се има предвид всичко. "

Кои са някои от рисковете, които могат да възникнат при дългосрочното приемане на тази диета?

Сас казва, че някои от най-вероятните странични ефекти, които могат да се появят, ако приемате плодовата диета в дългосрочен план, включват:

  • отслабена имунна система
  • податливост на нараняване
  • намаляване на костната плътност
  • анемия
  • умора
  • косопад

„Ако имате диабет или други проблеми с кръвната захар или състояние като СПКЯ, тази диета може да е особено неподходяща“, съветва Сас.

Храненето може да се определи като балансиращ акт; имате нужда от специфични видове (и количества) на определени градивни елементи и хранителни вещества, за да може тялото да функционира правилно.

"Целта е да се предотвратят както липси, така и излишъци", казва тя.

Така че, всяка диета, която елиминира значително количество жизненоважни хранителни вещества, като същевременно повишава твърде много други, в крайна сметка може да попречи на способността на тялото ви да извършва нормални процеси.

„Храненето е свързано с баланс“, казва Сас. "Това може да не е секси дума, но е жизненоважна концепция."

Ще продължим да ядем плодовете си в нормални дози, благодаря ви много.