Ухапванията с багел може да са отговорът, когато тялото ви се обърне към вас.

Джулия Хъси

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

ядете

Отделете секунда и помислете какво сте яли днес. Може би сте имали багел и крема сирене от гевреците на Айнщайн, или може би имате болест на целиакия, така че сте направили няколко яйца и хляб без глутен, или може би сте веган и сте имали плодово смути. Добре, сега си представете, че имате проблеми с храносмилането и не можете да ядете гевреци, млечни продукти, плодове, кисело мляко, яйца или практически нещо друго.

Имам проблеми със стомаха от и на четиринадесет години, но нещата се влошиха през последната година. Направени са ми кръвни изследвания, множество различни тестове за целиакия, колоноскопия, ендоскопия, опити с антибиотици, пробиотици, билкови чайове, елиминационна диета, опити с ниска FODMAP диета, изрязване на млечни продукти, изрязване на глутен и Получих точно нула отговори.

След като направих елиминираща диета (ядене на изключително скучни храни и бавно повторно въвеждане на нови храни, за да се посочи какво причинява симптомите ви), открих някои храни, които не ми създават проблеми. Отказ от отговорност: Този списък няма смисъл, изключително скучен е, трудно се придържа към него и не ми осигурява адекватно хранене. Не бих го препоръчал на никого.

1. Хляб на Езекил

Този хляб има само дванадесет съставки и няма консерванти. Това означава, че е чудесно за чувствителен стомах, но трябва да го замразите в рамките на ден-два, иначе той ще заплеснелее. Удряйте малко веганско масло от Earth Balance, малко консерви от малини и скъпа, яхния яхния върви!

2. Nu Go барове

Научих се да обичам тези барове; Ям поне по един всеки ден. Отначало бяха сухи и малко трудни за дъвчене, но са вегани, без глутен и не пречат на стомаха ми! Шоколадовият геврек с морска сол и тези с фъстъчено масло изобщо не са лоши.

3. Ухапвания от багел

Изискан, знам. Ухапванията с багел съдържат както глутен, така и млечни продукти, но не мога да ги ям без проблем. Отначало те бяха забавно лакомство. Сега кълча, докато ги ям, защото съм толкова болен от тях.

4. Gardein продукти

Обичам продуктите на Gardein. В тях има соя и вероятно странни ГМО, но те са вкусен заместител на месото и стомахът ми не се тревожи за безмесните кюфтета или седемте зърнени хрупкави оферти.

5. Morning Star Grillers Crumbles

Всеки път, когато готвя това, някой казва: "Това мирише толкова добре. Какво е това?" Мирише добре, защото Е ДОБРО. Grillers Crumbles имат вкус и мирис на месо, но не мога да определя точно какво месо е точно. Така или иначе, имам поне две торбички във фризера по всяко време и приемам размера на порцията като леко предложение.

6. Киноа

Обикновено, вечно, изключително скучно след известно време. Но това е безопасна храна за мен. Киноата може да бъде гъвкава (дори се опитах да я приготвя с мляко и да сложа какао на прах), но в момента мога да я ям само със соев сос.

7. Моркови

Както и да го въртите, морковите са просто моркови. Те обаче са зеленчук, така че взимам каквото мога. Обелвам ги и ги слагам в моята киноа и всяка сутрин се разбърква.

8. Зеленчуково суши

По някаква причина мога да ям суши. Не мога да ям зеленчуци в големи количества, но руло от авокадо или руло от краставици всъщност ми действат и това е забавно лечение.

Много хора страдат от храносмилателни проблеми, така че се надявам тази статия да показва хора, които не са сами. Надявам се също така да даде на приятелите ми по-добро обяснение защо никога не поръчвам храна в ресторантите, така че не е нужно да продължавам да го обяснявам.