Медицински преглед на 4 май 2020 г. За да ви предостави технически точна, основаваща се на доказателства информация, съдържанието, публикувано в блога на Everlywell, се преглежда от упълномощени професионалисти с опит в областта на медицината и биологичните науки.

подуване

Ако имате подуване на корема, след като ядете определени храни - това неприятно усещане за прекалено пълна или пълна - тогава може би бихте искали да разберете кои храни причиняват подуване на корема. Ето какво ще откриете тук - затова прочетете, за да научите повече за подуването на корема, храните, които могат да го причинят, и стъпките, които можете да предприемете.

Важно е да се спомене, че има много причини, поради които може да се появи подуване на корема, от определени стомашно-чревни състояния до някои аспекти на механиката на хранене (като яденето твърде много или твърде бързо).

Какво е усещането за подуване на корема?

Чувствали ли сте някога, че в корема ви има твърде много газове или че коремът ви е твърде тежък и пълен? Това са няколко начина, по които хората описват какво е усещането за подуване. Подуването на корема - което може да включва коремна болка - може да бъде причинено от няколко възможни фактора. Вероятно не е изненадващо, но храната, която ядете, понякога може да е виновна за неприятни коремни симптоми като подуване на стомаха.

Храните, които причиняват подуване на корема, често се различават при отделните хора. Храна, която оставя един човек да се чувства неудобно подут, може да не повлияе на някой друг. Това е просто защото тялото на всеки е различно по един или друг начин - така телата ни реагират по уникални начини на храната, която ядем.

Като се има предвид това, има редица храни, за които се смята, че допринасят за подуването на корема при хора с някаква хранителна непоносимост, чувствителност и други състояния. Ще намерите няколко от тези храни, изброени по-долу; ако често изпитвате симптоми като газове и подуване на корема след хранене, вижте дали някой от тях често е част от вашата храна.

Храни, които могат да причинят подуване на корема

Яденето на пшенични продукти може да предизвика подуване на корема - дори ако нямате цьолиакия (автоимунно състояние, свързано с увреждане на тънките черва, когато се консумира глутен). Това е така, защото глутенът (който е протеин, съдържащ се в зърнени храни като пшеница, ечемик и ръж) може да причини симптоми при хора, които не са положителни за целиакия, но които имат чувствителност към глутания към целиакия (NCGS). Въпреки че това състояние не е напълно изяснено, други чревни симптоми на нецелиакална чувствителност към глутен могат да включват коремна болка и диария.

За щастие, ако имате не-целиакия чувствителност към глутен, все пак можете да се насладите на вкусни ястия - независимо дали се интересувате от тестени изделия, хляб, бисквитки или други храни, които традиционно съдържат съставки, съдържащи глутен. Просто пазарувайте за безглутенови версии на храни като тези; вероятно ще намерите много вкусни опции.

Ръж и ечемик

Подобно на пшеницата, и ръжта, и ечемикът също съдържат глутен - така че хората с не-целиакия чувствителност към глутен (както и целиакия) могат да получат симптоми като подуване на корема след ядене на тези храни.

Тук обаче има добри новини: ако имате чувствителност към глутен, избягването на храни като ръж и ечемик (и пшеница) може да намали подуването на корема и потенциално други симптоми, които може да изпитате. Освен това има здравословни храни, които можете да включите в диетата си, за да заместите ръжта и ечемика - като ориз (кафяв или бял), амарант, просо, киноа и елда, които не съдържат глутен.

Изкуствени подсладители

Храносмилателната система може трудно да обработва изкуствени подсладители или захарни алкохоли като сорбитол, така че някои хора изпитват подут стомах или дори диария, след като ядат храни (или пият напитки), съдържащи изкуствени подсладители.

Мислите ли, че изкуствените подсладители или захарните алкохоли могат да стоят зад подуването на корема? Помислете дали да не замените тези съставки във вашата диета със здравословни възможности, които все още могат да задоволят сладките ви зъби - като чист екстракт от ванилия, стевия или малко чист кленов сироп.

Ако имате непоносимост към лактоза, тогава вероятно сте запознати с храносмилателните проблеми (като подуване на корема), които идват с консумацията на млечни продукти.

В човешкото тяло ензим, известен като лактаза, е отговорен за разграждането на лактозата - въглехидрат, намиращ се в млякото на бозайници (включително мляко от крави, кози и т.н.), така че тя може да бъде усвоена от тънките черва. Но ако тялото ви не произвежда достатъчно лактаза, може да възникне непоносимост към лактоза. За хора с непоносимост към лактоза млечните продукти като краве мляко, сирене и кисело мляко могат да причинят храносмилателни проблеми.

За щастие можете да пропуснете неприятните симптоми и пак да се насладите на сладолед, сирене, макиато и други - просто изберете опции, които използват алтернативи на млечното мляко (например от бадеми, ориз или овес) или мляко без лактоза.

Как можете да облекчите подуването на корема

Един практичен начин да намалите подуването на корема? Опитайте елиминираща диета от две части, за да определите храните, които може да са виновни за подуването на корема.

При елиминационна диета от две части временно премахвате „подозрителните“ храни от вашата диета, след което постепенно ги добавяте обратно. Ако забележите симптоми като подуване на корема след повторно въвеждане на храна във вашата диета, има голям шанс храната да е виновник за вашите симптоми. Използването на хранителен дневник за проследяване на храните, които елиминирате и добавяте обратно - и всички симптоми, които изпитвате по време на процеса - може да бъде добър начин да усъвършенствате обезпокоителните храни и да откриете храните, които не причиняват подуване на корема.

Тъй като повечето от нас ядат много различни видове храна по време на всяко хранене, може да е трудно да разберем какви конкретни храни могат да допринесат за вашите симптоми. Например, ако имате заболяване като синдром на раздразнените черва (IBS) или възпалително заболяване на червата (IBD), във вашата диета може да има голям брой „съмнителни“ храни. В такива случаи елиминационната диета може да отнеме много време, тъй като може да не знаете кои храни да започнете временно да елиминирате.

Насочването на вашата елиминационна диета въз основа на нивата на реактивност на IgG антитела към различни храни може да помогне. Как можете да знаете отговора си на IgG антитела към различни храни? Извършването на теста за чувствителност към храна Everlywell у дома е удобен начин да разберете.

Този тест измерва нивата на реактивност на вашите IgG антитела до 96 обикновени храни - и може да ви улесни при намирането на храните, които биха могли да предизвикат вашите симптоми. Тестът е лесен за използване: изисква се просто убождане с пръст, за да се събере малка проба кръв и можете да видите резултатите си онлайн. След това можете да използвате резултатите от теста си, за да създадете списък с „съмнителни“ храни, за да започнете елиминираща диета - и да намерите отговори.

1. Seo AY, Kim N, Oh DH. Подуване на корема: патофизиология и лечение. J Neurogastroenterol Motil. 2013; 19 (4): 433-453. doi: 10.5056/jnm.2013.19.4.433

2. Roszkowska A, Pawlicka M, Mroczek A, Bałabuszek K, et al. Чувствителност към глутен без целиакия: преглед. Медицина (Каунас). 2019; 55 (6): 222. Публикувано 2019 г. на 28 май. Doi: 10.3390/medicina55060222

3. Хаслер WL. Газ и подуване на корема. Гастроентерол хепатол (N Y). 2006; 2 (9): 654-662.

4. Ruiz-Ojeda FJ, Plaza-Díaz J, Sáez-Lara MJ, et al. Ефекти на подсладителите върху чревната микробиота: Преглед на експериментални изследвания и клинични проучвания. Adv Nutr. 2019; 10 (suppl_1): S31 ‐ S48. doi: 10.1093/advances/nmy037

5. Причини и диагностика на непоносимост към лактоза. InformedHealth.org. URL. Достъп до 4 май 2020 г.

6. Atkinson W, Sheldon TA, Shaath N, et al. Елиминиране на храна въз основа на IgG антитела при синдром на раздразнените черва: рандомизирано контролирано проучване. Червата. 2004; 53 (10): 1459-1464. doi: 10.1136/gut.2003.037697