Плодовете са здравословни и вкусни, но ако се опитвате да спазвате кетогенната диета, не всички плодове са в менюто.

плодове

09 юли 2019 г. 10:15 ч

Спорен? Да. Отивате навсякъде в скоро време? Не изглежда така.

Кетогенната, или „кето“ диета все още е силна като една от най-популярните диети, които да изпробвате тази година, като всички от Хали Бери, Ванеса Хъджънс и Кортни Кардашиян споделят любовта си към диетата, за която се твърди, че води до бързо отслабване.

Кето диетата е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, средно съдържание на протеини и мазнини, която има за цел да доведе тялото ви в състояние на кетоза, което означава, че тялото ви преминава от изтичане на глюкоза (захар и въглехидрати) като основен източник на енергия и вместо това използвайте кетони (мазнини), което е начинът, по който можете бързо да отслабнете.

„Това означава, че всички зърнени храни (хляб, ориз, зърнени култури), нишестени зеленчуци, плодове, млечни продукти и преработени храни са в списъка„ не е разрешено “, обяснява диетологът и основател на @healthyhappyhabits, Рейчъл Скаулар от Now To Love.

Това означава, че храните, които обикновено бихме нарекли „здравословни“ - мисля, че плодовете и зеленчуците - не са непременно чудесен избор, ако се опитвате с кето, защото въпреки че традиционно се считат за здравословни, те също са с високо съдържание на въглехидрати, нещо, което искате за да се избегне, когато сте на кето. Повечето кето планове ограничават дневния прием на въглехидрати до около 20-25 грама нетни въглехидрати (нетните въглехидрати са общото съдържание на въглехидрати минус съдържанието на фибри).

Ако сте бъркали дали трябва да пуснете кето, но не можете да изкарате ден без плодове, това не е лоша новина.

Тук ще разгледаме някои плодове с ниско съдържание на въглехидрати, на които все още можете да се насладите на кето диета, и някои, които е най-добре да избягвате.

Какви плодове мога да ям на кето диетата?

Авокадо

Въпреки че може да се наложи да се откажете от препечен хляб (или да изберете опция, подходяща за кето), авокадото е нормално и е отлично средство за кето диетата.

Пълно със здравословни мазнини, авокадото също е пълно с витамини, минерали и фибри и за щастие е лудо с ниско съдържание на въглехидрати.

Health.com казва, че размерът на сервиране на авокадо е горещо обсъждана тема, но едно авокадо е еквивалентно на около 2 нетни грама въглехидрати.

Къпини

Както скоро ще откриете, повечето плодове имат одобрение, когато става въпрос за кето диета. Те също са изключително важни за внасянето на така необходимите фибри в кето диетата (очевидно кето диарията и запекът са често срещани).

Говорейки за Health.com, диетологът Бет Уорън, RDN, казва: "Една чаша къпини има 6 грама нетни въглехидрати, което се вписва в диетата. Но аз обикновено препоръчвам на хората да консумират ¼ чаша, което е само 1,5 грама нетни въглехидрати . "

Боровинки

Както бе споменато по-горе, плодовете обикновено са фини (в ограничено количество) на кето диетата.

Добро правило е, че плодовете, които са по-сладки, обикновено имат по-високо съдържание на въглехидрати, следователно боровинките, които са по-сладки от къпините, са по-високи в въглехидратите. Уорън предлага ¼ чаша към ½, добавена към ежедневното ви меню, за да останете в кетоза.

Кокосов орех

Кокосовата плът е супер освежаваща и хидратираща, а също така и с ниско съдържание на въглехидрати! ½ чаша кокос има 13 грама здравословни мазнини и около 2,5 грама нетни въглехидрати.

Въпреки че винаги е най-добре да опитате да си намерите пресен кокос, консервираният сорт също може да бъде добре, стига да не е добавена допълнителна захар.

Лимон

Макар че е малко вероятно да намажете клин от лимон, ако търсите начин да направите водата си по-интересна, хубаво е да знаете, че лимонът прави разреза, плюс това ще ви даде малко витамин С и калций.

Маслини

Ако не сте знаели, че маслините са плодове, сега го правите.

Тези солени малки хапки са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и антиоксиданти, което ги прави идеалното допълнение към кето диета и чудесен начин да направите храненията си по-интересни.

Според специалиста по кето Сара Джадин, RD, маслините на стойност една палма имат само 3 грама нетни въглехидрати.

Малини

Малините са чудесен начин да получите добра доза витамин С и К, с, чаша около 1,5 грама нетни въглехидрати.

Ягоди

Друго любимо зрънце, ягодите също са одобрени за кето, въпреки сладостта им.

Въпреки че те могат да имат повече нетни въглехидрати от другите плодове (¼ чаша е еквивалентно на около 2 грама нетни въглехидрати), тяхната гъвкавост ги прави вкусно допълнение към кето диета.

Домати

Този сочен плод изобилства от вкус и за щастие е с ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че те все още правят идеалното допълнение към салата.

½ чаша домати се равнява на малко над 2 грама нетни въглехидрати.

Какви плодове трябва да избягвам на кето диета?

  • Ябълки
  • Банани
  • Череши
  • Грейпфрут
  • Грозде
  • Манго
  • Пъпеш
  • Портокали
  • Круши
  • Ананас
  • Сливи

Макар че може би бихте могли да се измъкнете с все още ядене на някои от тези плодове в малки количества - това може сериозно да намали дневния прием на въглехидрати, което означава, че ще ядете много по-малко храна, в противен случай ще се изгоните от кетозата.

Като цяло, въпреки че кето диетата е показала, че носи бърза загуба на тегло, трябва да се отбележи, че тя не е за всеки, като много експерти казват, че поради изключително ограничителния си характер е изключително трудно да се поддържа дълго време количество време.

Ако го опитате, но установите, че ви е изключително трудно да поддържате, не забравяйте да слушате тялото си и вместо това да се съсредоточите върху здравословната и балансирана диета и да правите редовни упражнения.

Както казва диетологът Рейчъл Скаулър: „Независимо от диетата, която изберете, винаги ще бъде добра идея да намалите преработените храни, особено тези с високо съдържание на рафинирани захари, мазнини и сол.

"В повечето случаи ще откриете, че като просто намалите тези храни и приоритизирате приема на плодове и зеленчуци, вече имате голям шанс за загуба на тегло, ако носите допълнително тегло, но загубата на тегло настрана, със сигурност ще подобрите значително здравето си.

Министерството на здравеопазването препоръчва да говорите с личния си лекар, преди да предприемете някакви големи промени в диетата си.