какви

Ако идеята да седнете на голяма сочна пържола за закуска ви харесва, може би сте открили най-новата си диета: диетата за месоядни животни.

Какво точно представлява диетата на месоядните и как действа подходът?

Въпреки че няма официална дефиниция, помислете за дивата месоядна диета като диета, която включва „само храни, които или са ходили, плували или са летели“, казва Кели Шмит, RD, холистичен диетолог в частната практика в Колумб, Охайо. Въпреки че може да е тенденция, „яденето само на месо не е секси. Не е цветно и не е забавно “, казва тя и добавя, че хората, които го следват, го правят поради силен мотивиращ фактор. Често това е опит за справяне с автоимунно състояние или опит за отслабване.

Диетата с месоядни животни често е стъпка, която хората предприемат, след като изпробват палео диетата или кетогенната диета, казва Даяна Роджърс, RD, от Sustainable Dish, разположена в Конкорд, Масачузетс.

Палео или диетата на „пещерния човек” се фокусира върху пресни плодове, зеленчуци, месо, хранено с трева, и диви морски дарове, като същевременно елиминира добавените захари, зърнени храни, млечни продукти и бобови растения.

Как да се издигнете до самообслужване през 2020 г.

Кетогенната диета - наричана още „кето“ - е диета с много високо съдържание на мазнини, умерено протеини и много ниско съдържание на въглехидрати. Не всеки обича да яде толкова много мазнини на кето диета и вместо това може да избере високо протеинова диета като месоядно, казва Роджърс.

Кой е Шон Бейкър? И каква е неговата роля в популярността на месоядната диета?

Шон Бейкър е ортопедичен хирург и основен лидер в движението за месоядни диети. Той е автор на книга, издадена в началото на 2018 г., озаглавена „Диета на месоядците“. Но медицинският лиценз на Бейкър е отнет. Медицинският съвет на Ню Мексико нареди „доброволно и постоянно предаване“ на медицинския му лиценз през 2017 г. (1) „Това действие се основава на неотчитане на неблагоприятни действия, предприети от здравно заведение, и некомпетентност да практикуваш като лицензополучател“, докладва чете. Бейкър пусна видео от YouTube в две части, обясняващо своята страна на историята. (2) Той остава централна фигура в движението с нула въглехидрати и цялото месо.

Най-новите в диетата и храненето

7-те най-добри храни за изграждане на кости

10 вкусни рецепти за печене с тиквички

9 невероятни ползи за здравето от плодове

6 тайни за запазване на продукцията, за да не стане лошо

Диетичен хранителен списък с месоядни: какво да ядем и да избягваме

Диетата само с месо е доста обяснима - ще ядете само месо. Независимо от това, както всички диети, има няколко сиви зони.

Храни добре на диетата на месоядните

Ето какво ще ядете:

Червено месо (говеждо, свинско, агнешко), с акцент върху по-тлъсти разфасовки месо, за да поеме достатъчно калории. Други опции включват:

  • Месо от органи
  • Домашни птици
  • Риба
  • Яйца
  • Свинска мас
  • Костен мозък
  • Масло
  • Сол и черен пипер
  • Вода
  • Костен бульон

Храни, които могат да се оправят при диетата на месоядните животни

Храните, които биха могли да бъдат приемливи, тъй като някои хора тълкуват частта от дивата храна на месоядните животни, казва Шмит, включват:

  • Мляко
  • Кисело мляко
  • Сирене

Кафе и чай: Те може да са на растителна основа, но някои хора ги запазват в диетата.

Храни, които не са разрешени при диетата на месоядни животни

  • Зеленчуци
  • Плодове
  • Семена
  • Ядки
  • Бобови растения
  • Хляб
  • Тестени изделия
  • Зърна

Всичко друго, което не е месо, не е разрешено на диетата за месоядни животни.

8 здравословни закуски с високо съдържание на протеини, които да ви помогнат да се захранвате през деня

Ограничете глада между храненията с тези здравословни закуски, които съдържат протеини, включително твърдо сварени яйца и кисело мляко!

План за хранене на месоядни: 1 ден на хранене

Закуска Три яйца, приготвени в масло, шунка и сирене (по избор)

Обяд Ребърна пържола за очи

Вечеря Хамбургер банички и бекон

Забележете, че тук няма закуски. Едно от предимствата на месоядната диета е факторът пълнота на високата консумация на протеини, така че хората обикновено не са гладни между храненията. Някои хора също избират да пропуснат закуската, въпреки че регистрираните диетолози не препоръчват това за оптимално здраве.

Предложени здравословни ползи от диетата на месоядните: Какво казват Джордан Питърсън и дъщеря му Михайла

Месоядната диета набира пара като потенциална противовъзпалителна диета за хора с автоимунни заболявания, особено в светлината на някои от пресата, които диетата получи. Дъщерята на гуруто на начина на живот Джордан Питърсън, Михайла, беше профилирана през август 2018 г. в британското издание The Times, разказвайки за това как диетата й с говеждо, сол и вода я облекчава от симптомите на депресия. (3)

10 здравословни храни, които да ви помогнат да подобрите настроението си

„Това е най-екстремният вид диета. Той премахва всякаква чувствителност към храна, на която хората могат да реагират “, казва Шмит. Въпреки това, популярността на диетата за месоядни животни се е разширила до по-обща диета за отслабване.

Важно е да се отбележи, че тази диета е толкова нова, че няма изследвания за здравословните ефекти на диетата с пълно месо, дали диетата с месоядни животни всъщност може да намали симптомите на автоимунни състояния или е надежден метод за разкриване на непоносимост към храна или подпомагане отслабване.

Резултати от диетата на месоядните: Ще помогне ли планът за хранене при отслабване?

Може. Ядете само един вид храна - месо, така че калориите ви вероятно ще бъдат по-ограничени. Първо, има ситост, която този протеин осигурява. След това има фактът, че то премахва безсмисленото хранене, казва Шмит. „Не ядете безмислено пилешки гърди. Това е много вкусна диета, но не си облизвате чинията “, казва тя.

Можете също така да влезете в състояние на кетоза по време на диетата с месоядни животни, казва Шмит. В това състояние тялото ви изгаря мазнини за гориво, а не за въглехидрати. Това обаче не е гаранция. Погрешно е схващането, че всичко, от което се нуждаете, е да ограничите силно въглехидратите, за да стигнете до кетоза - протеините също имат значение.

„В излишък протеинът може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина и може да ви изгони от кетозата“, казва Шмит. Знайте целите си. Ако целта ви е да ядете нула въглехидрати, имайте само месо. Ако трябва да сте в кетоза, уверете се, че се фокусирате главно върху по-тлъсти източници на месо, както и яйца и други източници на мазнини, като сирене и масло.

Избор на редактор за диета и отслабване

Всичко, което трябва да се яде и избягва по време на кетогенната диета

20 вкусни начина за ядене на здравословни за сърцето мазнини

Каква е разликата между Кето и Аткинс?

Крайното ръководство за протеинови добавки

Какви са рисковете за здравето при диетата на месоядни животни, които трябва да знаете?

Рисковете от месоядната диета зависят от това дали следвате подхода за отслабване или за справяне с автоимунно или възпалително състояние.

Това каза: „Има много недостатъци в диетата за месоядни животни“, казва Лиз Уайнди, RD, диетолог в Медицинския център на Уекснър, държавен университет в Охайо в Колумб. „Имаме няколко групи храни по причина: Всяка от нас ни осигурява редица хранителни вещества“, казва тя.

Яденето само на една група храни е проблем, без значение коя (дори ако това са само зеленчуци). Ограничаването до месо може да доведе до недостиг на някои хранителни вещества, които са богати на растения, като витамин С и витамин Е, казва тя.

5 трика за получаване на достатъчно плодове и зеленчуци

Въпреки че някои анекдотични доклади сочат, че запекът не е проблем при диетата на месоядни животни, пропускате фибрите, хранителни вещества, важни за здравето на дебелото черво, казва Уейнанди. Диета с високо съдържание на червено и преработено месо също е свързана с повишен риск от рак на стомаха, отбелязва Международната агенция за изследване на рака в проучване, публикувано през декември 2015 г. в списанието The Lancet. (4) (И все пак мета-анализ на 42 проучвания, публикувани през май 2017 г. в списание Oncotarget, съобщава, че докато проучванията за контрол на случаите на консумация на червено и преработено месо показват тази връзка, кохортните проучвания - вид наблюдателно проучване - не го показват. ) (5) Яденето на голямо количество месни протеини също може да постави излишен стрес върху бъбреците.

Друго съображение: Екстремното ограничение или етикетирането на храни като „добри“ или „лоши“ също може да предизвика нередно поведение на хранене или пълноценни хранителни разстройства, казва Уейнанди.

Нещо повече, установено е, че яденето на изобилие от плодове и зеленчуци е свързано с повишено щастие, удовлетвореност от живота и благополучие. (6)

Какво ще стане, ако се спрете на постно месо, като риба и птици?

Практически погледнато, ще трябва да ядете много повече, за да достигнете същото ниво на калории, ако се стремите да се съсредоточите върху избора на постни птици или риба (като пилешки гърди и треска). Това може също да ви попречи да влезете в кетоза, което е цел на много хора, които спазват диети с много ниско съдържание на въглехидрати или с ниско съдържание на въглехидрати. Ако искате да сте в кетоза, ще трябва да изберете по-тлъсти меса, вместо да пълните пилешки гърди без кожа, но отново има ограничени изследвания за това колко здравословно е това като цяло.